Tražite savršen ljetni desert? Ovaj recept za kuglice od kokosa oduševit će vas i vašu obitelj, ali i sve vaše goste koji neće prestati hvaliti vaše kulinarske vještine. Kad bi samo znali kako je to zapravo jednostavno…
Predivno jednostavan recept za kuglice od kokosa
Kokos je neizostavni simbol ljeta – od parfema i kozmetike do slastice i pića. Njegov miris i okus mnoge asocira na sunčane dane, odmor i tropske krajeve. Za sve vas koji obožavate slastice od ove tropske namirnice, donosimo recept gastro influencerice Brune Vučak za zdrave i brze kokos kuglice.
Ove kuglice ne zahtijevaju kuhanje ili pečenje zbog čega su idealne za vruće ljetne dane kada želite nešto slatko, a ne želite provesti puno vremena u kuhinji. Također, savršeni su međuobrok u kojem ćete uživati bez grižnje savjesti, a možete ih ponijeti i na posao, plažu ili ih čak poslužiti društvu dok gledate utakmice.
Recept za kuglice od kokosa:
Sastojci:
150 g blanširanih badema (+15-ak komada za punjenje)
70 g kokosove listića (+ za valjanje)
65 ml kokosovog ulja
50 ml sirupa od agave
1 žličica arome vanilije
Postupak:
Sve namirnice (blanširane bademe, kokosove listiće, otopljeno kokosovo ulje, agavu i
aromu vanilije) stavite u kuhinjski uređaj i izradite do ujednačene, pomalo ljepljive smjese.
Potom smjesu ostavite u hladnjaku 15-ak minuta kako bi se lakše oblikovala.
Nakon toga, rukama oblikujte kuglice, u sredinu svake stavite po jedan badem te ih
uvaljajte u kokosove listiće.
Oblikovane kokos kuglice držite u hladnjaku sve do posluživanja.
I to je to! Uz ovu jednostavnu pripremu, vjerujemo da će kuglice od kokosa brzo postati vaša omiljena ljetna slastica.
Ako poželite pobjeći od predvidljivih večera kod kuće, improviziranih planova i poklona kupljenih u posljednji trenutak, zagrebački hotel Esplanade i ove godine nudi savršeno osmišljenu alternativu koja spaja profinjenu gastronomiju, bezvremensku eleganciju interijera, vrhunsku uslugu i onaj teško opisivi osjećaj istinskog uživanja u romantičnim trenucima u dvoje.
Znate li onu radost kad miris svježe pečenih krafni ispuni prostoriju i podsjeti vas na djetinjstvo, na zimske dane i na Fašnik koji je nekada značio smijeh, maskiranje i slatke trenutke s prijateljima? Upravo takvu čaroliju ponovno možete osjetiti u Magnoliji jer su se krafne vratile i to u svom najboljem izdanju do sada. Rađene prema starinskom slavonskom receptu, polako, ručno i s pažnjom koja se vidi u svakom detalju, mekane su, lagane i bogato punjene, baš onako kako trebaju biti kada želite trenutak sreće u kojem svaki zalogaj podsjeća na toplinu i domaću tradiciju.
Siječanj i veljača u Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Baru obilježeni su promišljenim povratkom ravnoteži, uz novu kolekciju zero-proof i low ABV (LABV) koktela s potpisom Vjenceslava Madića, poznatog kao Master Kishoni. U srcu Zagreba, u ambijentu koji već desetljećima njeguje kozmopolitski duh, koktel-kultura dobiva suvremenu, pročišćenu i svjesniju dimenziju.
Kraj godine oduvijek ima tu čudnu, gotovo ritualnu moć da nas natjera na inventuru. Ne samo ormara, navika ili odnosa, nego i trendova koje smo, svjesno ili ne, puštali u svoje tanjure, ekrane i svakodnevicu. Dok odbrojavamo posljednje dane 2025. godine, postaje jasno da se ne opraštamo samo od još jednog kalendara, nego i od cijelog niza gastronomskih, lifestyle i pseudo-zdravih pojava koje su nas, priznajmo, umorile. Neke su nas zabavljale, neke zbunjivale, a neke ozbiljno dovele u pitanje zdrav razum, okusne pupoljke i granice dobrog ukusa.
U iščekivanju Božića, ali i posljednje epizode, donosimo recept za doboš tortu – savršen klasik za blagdanski stol, koji spaja tradiciju i nezaboravne okuse Austro-Ugarske.
Bakalar, skandinavska riba koja je stoljećima bila specijalitet hladnih sjevernih mora, danas je nezaobilazna delicija mediteranske kuhinje, posebno tijekom blagdana. Taj fascinantni spoj tradicije i okusa u Istri doživljava pravu renesansu, a recept za jednostavno i brzo jelo koje oduševljava i najmlađe otkriva Aleksandar Stefanov, majstor bakalara s iskustvom dugim gotovo tri desetljeća.
Zvijezda serije “Euforija” prvi put otvoreno govori zašto je sedam i pol godina dugu vezu skrivala od javnosti i kako se snalazi u životu nakon prekida
U šetnji San Sebastianom lijepa pravnica spojila je opuštenu eleganciju i luksuz, a u središtu kombinacije našla se sve popularnija Hermès Picotin torba
Legendarni nogometaš objavio fotografije iz snježnog okruženja, a pažnju su ponovno privukla njegova leđa prekrivena tetovažama i priča koja stoji iza njih
