trendovi u hrani

“Stvari” koje ostavljamo u 2025. godini (i koje ne želimo ponijeti sa sobom u 2026.)

Kraj godine oduvijek ima tu čudnu, gotovo ritualnu moć da nas natjera na inventuru. Ne samo ormara, navika ili odnosa, nego i trendova koje smo, svjesno ili ne, puštali u svoje tanjure, ekrane i svakodnevicu. Dok odbrojavamo posljednje dane 2025. godine, postaje jasno da se ne opraštamo samo od još jednog kalendara, nego i od cijelog niza gastronomskih, lifestyle i pseudo-zdravih pojava koje su nas, priznajmo, umorile. Neke su nas zabavljale, neke zbunjivale, a neke ozbiljno dovele u pitanje zdrav razum, okusne pupoljke i granice dobrog ukusa.

Food

27 prosinca 2025

NOEL predstavio jesenski degustacijski meni novog chefa i veliku promjenu u ponudi

NOEL oduševio novim jesenskim menijem: Bruno Vokal donosi viziju koja mijenja zagrebačku fine dining scenu

U zagrebačkom restoranu NOEL, prvom domaćem Michelinovu restoranu, jesen je ove godine stigla u sasvim novom ruhu – hrabrija, atmosferičnija i osjetno slojevitija. Dolazak chefa Brune Vokala, „novog starog“ znalca koji se vraća na mjesto gdje je prije nekoliko godina već ostavio svoj trag, obilježio je i premijerni jesenski degustacijski meni znakovitog naziva Autumn Echo. Riječ je o kulinarskoj priči koja ne donosi samo sezonski presjek, već pravi odjek – reminiscenciju lokalnih namirnica, tehnika i okusa koje Vokal podiže na posve novu razinu.

Food

01 prosinca 2025

Kad se domaće spoji Mala tvornica zadovoljstva donosi najslađi collab na domaćoj sceni

Kad se domaće spoji: Najslađa suradnja jeseni stigla je u Zagreb i nećete joj moći odoljeti

U Zagrebu se upravo dogodilo nešto što će razveseliti sve ljubitelje slastica – spoj tradicije, kvalitete i neodoljivih okusa koji mirišu na djetinjstvo. Krafneraj, prvo boutique mjesto u gradu posvećeno svježe pripremljenim, toplim krafnama, udružio je snage s jednim od najpoznatijih domaćih brendova – Podravkom. Rezultat je prava mala tvornica zadovoljstva koja donosi najslađi „collab“ ove jeseni.

Promo

30 listopada 2025

Na samom kraju godine, NOEL predstavlja novog

Zagreb ulazi u novu gastronomsko-kreativnu eru i svi će pričati o tome

Zagreb ove zime diše drugačije i priprema gastronomski comeback koji obećava uzbuđenje na svakom tanjuru. Noel zatvara godinu s velikim povratkom koji donosi novu energiju i novu priču. Prvi zagrebački restoran s Michelinovom zvjezdicom vraća Brunu Vokala u svoju kuhinju i najavljuje novi kreativni jelovnik od 14. studenog.

Food

29 listopada 2025

U mjesecu u kojem obilježavamo Svjetski dan kave Badel predstavio novi premium liker BADEL COFFEE krem liker

Badel i Franck udružili snage: Premium coffee liker koji će osvojiti ljubitelje kave

Mjesec u kojem se obilježava Svjetski dan kave donosi novu priču iz domaće industrije pića. Badel 1862 predstavio je premium krem liker od kave razvijen u suradnji s brendom Franck, jednim od najprepoznatljivijih regionalnih imena kad je riječ o kavi i čajevima. Rezultat partnerstva je Badel Coffee krem liker: spoj finih alkoholnih nota i karakterističnog profila 100 % Arabica kave.

Promo

24 listopada 2025

VELIKA GORICA POSTAJE SVEMIR DOBRE HRANE, PIĆA I GLAZBE!

Gastro raj na korak od Zagreba: festival u Velikoj Gorici koji spaja hranu, glazbu i dobru vibru

Ako mislite da ljeto lagano završava krajem kolovoza, Velika Gorica će vas razuvjeriti. Grad koji se posljednjih godina profilira kao sve poželjnija gastro i glazbena destinacija, od 28. kolovoza do 7. rujna pretvara se u pravu festivalsku galaksiju – The Flying Dish Festival – Street Culture Edition. U zelenilu Parka dr. Franje Tuđmana nastaje čarobna mikrokozmologija hrane, pića i glazbe, mjesto gdje se lokalni kreativci stapaju s globalnim trendovima, a posjetitelji mogu uroniti u iskustvo koje nadilazi samo dobar zalogaj ili koncert.

Food

21 kolovoza 2025