Cap Aureo: Mjesto gdje povrće postaje umjetnost i gdje je Michelinova zvjezdica samo prirodan slijed
Na samom vrhu Rovinja, uz poglede koji oduzimaju dah, smjestio se restoran koji je doslovno promijenio način na koji razmišljamo o povrću – Cap Aureo. Umjesto da služi kao prilog ili ukras na tanjuru, povrće ovdje ima glavnu ulogu. I ne samo da sjaji – ono vodi priču.
Chef Jeffrey Vella i njegov tim već su godinama poznati po gotovo poetskom pristupu kuhanju. No sada je i Michelin prepoznao ono što gosti već odavno znaju – da je ovo iskustvo za pamćenje. Cap Aureo je upravo postao nositelj svoje prve Michelinove zvjezdice.
Što to znači za goste? Degustacijski meni koji se sastoji od dvadesetak minijaturnih, ali impresivno koncipiranih sljedova. Jelovnik koji se neprestano mijenja – ne samo sezonski, već i prema mikroklimatskim promjenama, dostupnosti namirnica i inspiraciji dana. Svaki tanjur priča priču o Istri, ali i o suvremenoj gastronomiji koja ne poznaje granice.
Fotografije za knjigu Flavours of Istria Photo Mario Kučera
Vella je od samog početka gradio Cap Aureo na ideji duboke povezanosti s prirodom. Povrće je tretirano s poštovanjem kakvo obično vežemo uz skupe komade mesa ili rijetke delicije. Sve je organsko, lokalno i često ubrano doslovno nekoliko sati prije nego što se posluži. Gosti tako ne dobivaju samo obrok, već uvid u filozofiju života – onu koja slavi ravnotežu, čistoću i suptilnost.
Vinska karta dodatno naglašava lokalnu autentičnost – s naglaskom na hrvatske vinare, pjenušce i odabrane etikete koje upotpunjuju svaki slijed na tanjuru.
U trenutku kada je globalna gastronomija sve glasnija, Cap Aureo pokazuje da je tišina, preciznost i autentičnost ono što zaista ostaje u pamćenju. Michelinova zvjezdica ovdje nije cilj, već posljedica – rezultat predanog rada, zanatske vještine i vizije koja pomiče granice očekivanog.
Restoran Cap Aureo nalazi se u sklopu Grand Park Hotela u Rovinju i dio je gastronomske ponude Maistra kolekcije, koja se već godinama pozicionira kao lider vrhunske domaće gastronomije.
Fotografije za knjigu Flavours of Istria Photo Mario Kučera
Hrvatska je u novu godinu ušla s još jednim razlogom za ponos jer će zemlju na proljeće na jednom od najuglednijih svjetskih natjecanja ljepote predstavljati Ema Helena Vičar, nova Miss Hrvatske, mlada žena koja spaja obrazovanje, ambiciju i snažan osjećaj društvene odgovornosti. Kao hrvatska predstavnica na 73. izdanju festivala Miss World, koji će okupiti natjecateljice iz više od 140 zemalja svijeta, Ema Helena postaje dio najstarije i najutjecajnije svjetske platforme ljepote, čija se filozofija već desetljećima temelji na ideji Beauty with a Purpose, odnosno Ljepote s razlogom, koja ljepotu promatra kao alat za stvarne i dugoročne promjene u društvu.
HELL ENERGY, vodeći brend energetskih pića u Hrvatskoj i šire, u 2026. godini slavi dvadeset godina iznimnog poslovnog rasta i međunarodnog uspjeha, obilježavajući ovu značajnu obljetnicu predstavljanjem posebnog obljetničkog filma. Tijekom dva desetljeća HELL ENERGY prerastao je iz lokalnog mađarskog projekta u globalnog igrača čiji proizvodi danas dopiru do više od šezdeset zemalja svijeta, a na mnogim tržištima, uključujući i Hrvatsku, zauzimaju vodeće pozicije, potvrđujući snagu i prepoznatljivost brenda. U Hrvatskoj je HELL prisutan od 2014. godine, a već 2022. preuzeo je lidersku poziciju, što svjedoči o kontinuiranoj strategiji rasta i posvećenosti kvaliteti koja od samih početaka definira poslovnu filozofiju brenda.
Točno mjesec dana prije početka Zimskih olimpijskih igara Milano Cortina 2026, Warner Bros. Discovery (WBD) otkriva potpuni sastav sportskih analitičara, komentatora i voditelja koji će pratiti sva natjecanja i prenositi priče s Igara diljem Europe. Kao ekskluzivni domaćin olimpijskih prijenosa u Europi, WBD okuplja izniman tim koji objedinjuje znanje, iskustvo i karizmu nekih od najvećih imena zimskih sportova.
Postoje događaji koji ne obilježavaju samo kalendar, već postavljaju ton cijeloj godini. Beauty&Hair Expo Zagreb upravo je takvo mjesto – platforma na kojoj se susreću znanje, estetika, biznis i inspiracija, a koja s pravom nosi titulu najvećeg i najvažnijeg beauty događaja u Hrvatskoj.
U samom središtu Zagreba, u Frankopanskoj ulici, posljednjih mjeseci oblikuje se nova kreativna adresa koja sve jasnije privlači pažnju kulturne i kreativne scene. Studio Kocka, zajednički projekt Marijane Batinić i Mateja Pašalića, profilira se kao suvremeni, multifunkcionalni prostor namijenjen stvaranju, suradnji i susretima različitih estetskih i profesionalnih senzibiliteta.
Prosinac je mjesec u kojem se svakodnevica pretvara u pozornicu sjaja, a završetak godine prirodno postaje uvod u nove početke. Dok polako zatvaramo još jedno poglavlje, ovaj nas mjesec poziva da usporimo, osvrnemo se na sve što smo ostvarili i dopustimo si trenutke slavlja, ljepote i blagdanskog glamura. Gradovi blistaju jače nego inače, večeri su ispunjene posebnim uzbuđenjem, a atmosfera odiše svečanošću i optimizmom.
Zima, kada se gradovi lagano smiruju nakon blagdanske užurbanosti, uvijek nosi onu posebnu dozu iščekivanja. To je razdoblje u kojem se pažnja ponovno okreće prema iskustvima koja imaju dublje značenje, prema susretima koji ostavljaju trag i trenucima koji se pamte. Upravo u tom duhu veljača 2026. godine donosi jedan od najiščekivanijih vinskih događaja u regiji, onaj koji već sada zauzima posebno mjesto na karti europske vinske scene.
Dalibor Petko je ime koje je već godinama sinonim za hrvatsku medijsku scenu, osobito za radijske i televizijske emisije koje spajaju glazbu i zabavu. Njegova karijera započela je još u srednjoj školi, kada je prvi put preuzeo voditeljsku ulogu i otkrio da ga scena ispunjava na način koji nijedan školski predmet nije mogao. Kao dijete introverta koji je u sebi nosio glasnog ekstroverta, Dalibor je pronašao svoj put kroz improvizaciju i prisutnost pred publikom.
U trenutku kada je objavljeno da je među 24 odabrana izvođača Dore 2026, Karolina Ilić doživjela je ono što mnogi mladi glazbenici sanjaju godinama. Za nju to nije bio tek prolazak na nacionalni izbor, nego potvrda da njezin autorski rad, identitet i glazbena vizija imaju svoje mjesto na velikoj pozornici. Radost i uzbuđenje ubrzo su, međutim, zamijenjeni neočekivanim obratom.
Nakon uspješnih singlova „Led“ i „Fantazija“, dvojac Grše i Miach vraća se na glazbenu scenu novim zajedničkim projektom – pjesmom „Sante“, praćenom videospotom koji je danas službeno objavljen. Ova treća suradnja potvrđuje status dvojca kao jednog od najprepoznatljivijih i najuspješnijih tandema domaće glazbene scene, spajajući prepoznatljivu zvučnu estetiku s upečatljivim vizualnim identitetom.
