Začini igraju višestruku ulogu u poboljšanju okusa i nutritivnog profila hrane, a istovremeno nude potencijalne zdravstvene prednosti. Osim svog kulinarskog značaja, začini su poznati po svojoj sposobnosti da pridonesu ravnijem trbuhu. Mnogi začini sadrže spojeve s protuupalnim svojstvima i svojstvima za poticanje metabolizma, koji mogu pomoći probavi i potaknuti osjećaj sitosti.
Portal SheFinds.com odlučio je istražiti koji su najbolji začini koji pomažu ako želite izgubiti kilograme. Razgovarali su s tri stručnjakinje za mršavljenje – Tinom Marinaccio, Dr. Candice Seti i Tristom Best – koje su im otkrile koja dva začina mogu pomoći.
Začini za dijetu – kurkuma
Kurkuma, žuti začin koji se obično nalazi u jelima s curryjem, privukla je pažnju ne samo zbog svoje kulinarske privlačnosti, već i zbog potencijalnih dobrobiti povezanih s ravnijim trbuhom. To se uglavnom pripisuje kurkuminu, aktivnom spoju kurkume, poznatom po svojim protuupalnim i antioksidativnim svojstvima.
“Kurkuma sadrži protuupalni antioksidativni spoj zvan kurkumin, za koji se pokazalo da smanjuje salo na trbuhu“, rekla je Marinaccio.
“Kako biste poboljšali apsorpciju, dodajte ga hrani s masnoćom, poput smoothieja s avokadom ili maslacem od orašastih plodova. Piperin, alkaloid crnog papra, također poboljšava apsorpciju, stoga dodajte kurkumu jajima, čiliju, juhama i drugoj hrani kojoj biste dodali crni papar,” predlaže Marinaccio.
Dr. Seti je objasnila: “Kada unosite kurkumu, to ubrzava vaš metabolizam. Ovaj skok metabolizma zatim omogućuje vašem tijelu da sagori značajniju količinu kalorija što, posljedično, dovodi do bržeg mršavljenja.”
Začini za dijetu – đumbir
Đumbir, poznat po svome jedinstvenom okusu i ljekovitim svojstvima, povezan je s potencijalno ravnijim trbuhom zbog svojih probavnih prednosti. Aktivni spojevi u đumbiru, kao što je gingerol, mogu pomoći u smirivanju probavnog trakta, smanjiti upalu i ublažiti nadutost. Poticanjem učinkovitijeg procesa probave, đumbir može pridonijeti ravnijem izgledu trbuha.
Best navodi da ti čimbenici mogu potaknuti i poboljšati probavu, osobito za pojedince koji se suočavaju s upalom ili infekcijama crijeva. “Kada crijeva ne mogu pravilno raditi zbog prekomjernog rasta bakterija i to je praćeno upalom, želudac može doživjeti prekomjernu nadutost. Stoga, dodavanje đumbira u prehranu može pomoći u smanjenju prekomjerne težine oko struka.”
Uključivanje đumbira u prehranu, bilo u čajevima, smoothiejima ili kao začin u kuhinji, može biti ukusna strategija za podržavanje zdravlja probavnog sustava i rad na postizanju boljega izgleda u kombinaciji s holističkim pristupom dobrobiti.
Kraj godine oduvijek ima tu čudnu, gotovo ritualnu moć da nas natjera na inventuru. Ne samo ormara, navika ili odnosa, nego i trendova koje smo, svjesno ili ne, puštali u svoje tanjure, ekrane i svakodnevicu. Dok odbrojavamo posljednje dane 2025. godine, postaje jasno da se ne opraštamo samo od još jednog kalendara, nego i od cijelog niza gastronomskih, lifestyle i pseudo-zdravih pojava koje su nas, priznajmo, umorile. Neke su nas zabavljale, neke zbunjivale, a neke ozbiljno dovele u pitanje zdrav razum, okusne pupoljke i granice dobrog ukusa.
U iščekivanju Božića, ali i posljednje epizode, donosimo recept za doboš tortu – savršen klasik za blagdanski stol, koji spaja tradiciju i nezaboravne okuse Austro-Ugarske.
Bakalar, skandinavska riba koja je stoljećima bila specijalitet hladnih sjevernih mora, danas je nezaobilazna delicija mediteranske kuhinje, posebno tijekom blagdana. Taj fascinantni spoj tradicije i okusa u Istri doživljava pravu renesansu, a recept za jednostavno i brzo jelo koje oduševljava i najmlađe otkriva Aleksandar Stefanov, majstor bakalara s iskustvom od gotovo tri desetljeća.
U trenutku kada namirnica postaje glavna priča, a jednostavnost prostor za kreativnost, nastaje zimski meni koji slavi čiste okuse, tišinu prostora i večeri koje se pamte – bez žurbe, bez viška, s jasnim karakterom.
Zima nisu samo hladnoća i kratki dani - to je vrijeme posebnog ugođaja. Vrijeme kada tražimo male rituale koji nas opuštaju: lampice, topla atmosfera doma, druženja i okus koji unosi svježinu u svaki trenutak. Upravo zato tu je Lemonish, niskokalorična gazirana limunada koja i u prosincu donosi dašak živosti.
Dalibor Petko je ime koje je već godinama sinonim za hrvatsku medijsku scenu, osobito za radijske i televizijske emisije koje spajaju glazbu i zabavu. Njegova karijera započela je još u srednjoj školi, kada je prvi put preuzeo voditeljsku ulogu i otkrio da ga scena ispunjava na način koji nijedan školski predmet nije mogao. Kao dijete introverta koji je u sebi nosio glasnog ekstroverta, Dalibor je pronašao svoj put kroz improvizaciju i prisutnost pred publikom.
U trenutku kada je objavljeno da je među 24 odabrana izvođača Dore 2026, Karolina Ilić doživjela je ono što mnogi mladi glazbenici sanjaju godinama. Za nju to nije bio tek prolazak na nacionalni izbor, nego potvrda da njezin autorski rad, identitet i glazbena vizija imaju svoje mjesto na velikoj pozornici. Radost i uzbuđenje ubrzo su, međutim, zamijenjeni neočekivanim obratom.
Nakon uspješnih singlova „Led“ i „Fantazija“, dvojac Grše i Miach vraća se na glazbenu scenu novim zajedničkim projektom – pjesmom „Sante“, praćenom videospotom koji je danas službeno objavljen. Ova treća suradnja potvrđuje status dvojca kao jednog od najprepoznatljivijih i najuspješnijih tandema domaće glazbene scene, spajajući prepoznatljivu zvučnu estetiku s upečatljivim vizualnim identitetom.
