Deset izgovora za pijenje šampanjca ovih božićnih i novogodišnjih praznika

S obzirom na količinu šampanjca koja je trenutno u posebnoj ponudi, pomislili biste da ljudi neće piti ništa drugo, ali većina će, pretpostavljamo, popiti samo slavljeničku čašu prije božićnog ručka.

PROČITAJTE: Severina uputila poruku svim fanovima

Međutim, postoji mnogo drugih prilika za uživanje u šampanjcu – i kombiniranje s hranom. Evo nekoliko poslastica u kojima možete uživati.

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

Objavu dijeli Daniel J. Nussbaum (@finest_wines)

Prutići od domaćeg sira

Prutići od sira jako su podcijenjeni a, kao i sve drugo hrskavo i sirasto, izvrsni su uz čašu pjenušavog pića.

Dimljeni losos

Možda mislite da to nije iznenađenje, ali mislimo da pjenušac najbolje paše s dimljenim lososom kada se uz njega ponudi krem sir (kao u kanapeima) ili kajgana.

Kamenice

Još jedan klasičan pratitelj šampanjca, ali budući da su slane, mogu stvoriti dojam da je šampanjac presladak. Ako ih želite ‘au naturel’, odaberite suhi šampanjac. Ili ih pržite u ulju što ih ionako mnogima čini ukusnijima.

Jakobove kapice

Pečene jakobove kapice savršen su dodatak vintage šampanjcu. Dobar početak za malu zabavu na Božić.

Iverak

Ako poslužujete veliku cijelu ribu – ili riblje odreske – za Badnjak ili čak Božić, šampanjac će ga učiniti još svečanijim. Dodajte umak od gljiva.

Riblja pita

Još jedan favorit za Badnjak. Izaberite između bijelog burgundca i šampanjca. Odlučite se za ovo drugo ako uključuje luksuzne sastojke poput jastoga ili jakobovih kapica.

Puretina (ili piletina)

Šampanjac s puretinom? Apsolutno! Opet, odlučite se za vintage model (i kombinirajte s umakom od brusnica!).

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

Objavu dijeli Soigné Food (@soignefood)

Tartufi (ili, vjerojatnije, ulje od tartufa)

Šampanjac – posebno vintage šampanjac – odlično ide s tartufima, posebno s tjesteninom s tartufima ili rižotom.

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

Objavu dijeli Macarons – handmade cookies (@macarons_by_marija)

Macarons

Poslužite ih s muškatom ili “ekstra-suhim” (drugim riječima slatkim) prošekom.

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

Objavu dijeli ADIL AMAICH VEGAN (@vegansweetss)

Božićni kolač

Demi-sec je također iznenađujuće dobar s voćnim kolačima. Koji je bolji način za početak Badnje večeri? Pogotovo s jednom od onih bijelih boca kao što su Moet Ice ili Lanson White Label Sec.

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

Objavu dijeli Merry Christmas (@msmerrychristmasjoy)