Idealno za petak: “Podušene” lignje i focaccia Ecije Ojdanić
Poznata hrvatska glumica počastila nas je još jednim receptom za ukusan ručak u kojem će uživati cijela obitelj.
27 rujna 2024
Uživajte u kremastoj slastici s lješnjacima i citrusima koja donosi duh Italije u vašu kuhinju.
Ljeto možda prolazi, ali okusi Italije uvijek su dobrodošli. Chef Stefano Cosattini, Talijan s adresom u Hrvatskoj, proveo je vikend u Istri s domaćim gastro influencerima, a San Canzian se pokazao kao savršeno mjesto za učenje pripreme talijanskih specijaliteta.
Tijekom Italian Chef Weekend Experience, hedonisti su mogli uživati u mediteranskim okusima, među kojima je bio i glazbenik i strastveni kuhar Luka Nižetić. Luka je s oduševljenjem pripremao desert koji kombinira kremasti espresso s lješnjacima, citrusima i prozračnom kremom od mascarponea.
Za pripremu ovog deserta potrebni su sljedeći sastojci:
Recept za kremu s agrumima i lješnjacima:
Sastojci:
Priprema:
1. Tepsiju obložite papirom za pečenje, zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
2. Usitnite lješnjake, pomiješajte ih s brašnom, maslacem, soli i šećerom te izmrvite rukama.
3. Istresite smjesu na papir za pečenje i pecite oko 15 minuta, povremeno miješajući, dok ne porumeni. Ohladite.
4. Miksajte mascarpone s medom od kestena i koricom limete i naranče. U drugoj posudi umutite šlag i dodajte ga u mascarpone da krema bude prozračnija.
5. Servirajte slasticu tako da na dnu čaše stavite crumble od lješnjaka, zatim kavu, liker od lješnjaka i na kraju kremu od mascarponea i agruma. Ukrasite kandiranim koricama limete i naranče ili klicama meda.
Ovaj desert savršeno dočarava mediteranske okuse i lako ga možete pripremiti kod kuće.
Kanye West optužuje LeBrona Jamesa za seksualnu vezu s Diddyjem u kontroverznim izjavama koje su zapalile društvene mreže i izazvale brojne rasprave.
27 rujna 2024
Justus Reid, poznati Amerikanac u Hrvatskoj, šali se o svom debljanju zbog ukusne balkanske hrane u kojoj svakodnevno uživa.
27 rujna 2024
Intervju poznate glumice zabrinuo je fanove, ali ona tvrdi da za to nema razloga.
27 rujna 2024
Severina je na sceni zablistala u trapericama s prozirnim ušivcima.
27 rujna 2024
Slavna hrvatska pjevačica uvijek nas iznova osvaja svojim stilom.
27 rujna 2024