Lagana, ukusna i idealna za proljetne i ljetne vikende… Mmmm… Puding tortaDomaćice Sanje nikog neće ostaviti ravnodušnim, a zbog jednostavne pripreme u svojoj je kuhinji bez puno problema i sekiracije može izvesti čak i amater kojem torte i kolači inače nisu jača strana.
Poznata hrvatska food blogerica Sanja Mijac, poznatija pod nadimkom Domaćica Sanja, već nas godinama osvaja svojim ukusnim receptima koje je lako ponoviti, a zbog kojih na račun šefa kuhinje u svakoj prigodi stižu same pohvale. Ovaj put, razveselila nas je finom tortom od pudinga, čija kremasta tekstura jamči pravi užitak.
Ova puding torta oduševit će i najzahtjevnije
“Najbrža torta ikada – Puding torta!”, napisala je Sanja Mijac uz fotografije svoje torte te dodala:
“Vidjela sam da ju rade s jagodama, ali nama je najbolja s bananama, a umjesto pudinga od vanilije možete koristiti i druge okuse ili u ovaj dodati otopljenu čokoladu..
“Ovdje nema jaja, a odlična je i s biljnim mlijekom i veganskim jogurtom, isprobano.”
Puding torta Domaćice Sanje – kako je pripremiti bez greške
Sastojci:
1 l mlijeka
100 g šećera
2 pudinga od vanilije
1 kiselo vrhnje (200 g)
dodatno: 330 g petit keksa, 5 banana ili voće po izboru
Priprema:
Skuhajte pudinge u litri mlijeka skupa sa šećerom.
U skuhano i vruće dodajte kiselo vrhnje, promiješajte.
Kekse razlomite na manje komade pa umiješajte u puding.
Banane narežite na kolutiće pa umiješajte u puding. Ovdje možete koristiti i jagode i voće po izboru, ali mi najviše volimo s bananama.
Smjesu izlijte u kalup i ide na hlađenje.
Gore sam odmah posula mljeveni plazma keks, a vi kad se torta ohladi možete staviti i šlag ili možda prije hlađenja glazuru od bijele ili tamne čokolade.
Kraj godine oduvijek ima tu čudnu, gotovo ritualnu moć da nas natjera na inventuru. Ne samo ormara, navika ili odnosa, nego i trendova koje smo, svjesno ili ne, puštali u svoje tanjure, ekrane i svakodnevicu. Dok odbrojavamo posljednje dane 2025. godine, postaje jasno da se ne opraštamo samo od još jednog kalendara, nego i od cijelog niza gastronomskih, lifestyle i pseudo-zdravih pojava koje su nas, priznajmo, umorile. Neke su nas zabavljale, neke zbunjivale, a neke ozbiljno dovele u pitanje zdrav razum, okusne pupoljke i granice dobrog ukusa.
U iščekivanju Božića, ali i posljednje epizode, donosimo recept za doboš tortu – savršen klasik za blagdanski stol, koji spaja tradiciju i nezaboravne okuse Austro-Ugarske.
Bakalar, skandinavska riba koja je stoljećima bila specijalitet hladnih sjevernih mora, danas je nezaobilazna delicija mediteranske kuhinje, posebno tijekom blagdana. Taj fascinantni spoj tradicije i okusa u Istri doživljava pravu renesansu, a recept za jednostavno i brzo jelo koje oduševljava i najmlađe otkriva Aleksandar Stefanov, majstor bakalara s iskustvom od gotovo tri desetljeća.
U trenutku kada namirnica postaje glavna priča, a jednostavnost prostor za kreativnost, nastaje zimski meni koji slavi čiste okuse, tišinu prostora i večeri koje se pamte – bez žurbe, bez viška, s jasnim karakterom.
Zima nisu samo hladnoća i kratki dani - to je vrijeme posebnog ugođaja. Vrijeme kada tražimo male rituale koji nas opuštaju: lampice, topla atmosfera doma, druženja i okus koji unosi svježinu u svaki trenutak. Upravo zato tu je Lemonish, niskokalorična gazirana limunada koja i u prosincu donosi dašak živosti.
Supruga Duje Ćalete-Cara još jednom je potvrdila status modne insajderice kombinacijom profinjenih komada luksuznih kuća koji savršeno balansiraju eleganciju i suvremeni stil
