Oleander terasa pretvorila se u najpoželjniji adventski after work prostor u Zagrebu
U trenutku kada se zagrebački adventski sjaj počinje prelijevati preko ulica, jedan se prostor izdvaja svojom posebnom energijom, gotovo filmskom atmosferom koja podsjeća na glamurozne europske metropole. Oleander terasa hotela Esplanade, sinonim bezvremenske elegancije i gradske profinjenosti, ponovno je postala središte zimskih druženja – otvoren je Fooling Around, koncept koji redefinira ideju adventa i uvodi nas u novu kulturu after work susreta.
Ovogodišnje izdanje donosi promišljen, konceptualno zaokružen doživljaj koji u sebi spaja vrhunsku gastronomiju, signature koktele, glazbene programe s potpisom te intimne, cozy kutke koji pozivaju na sporije uživanje i stvaranje malih, privatnih zimskih rituala. Umjesto klasičnih kućica, posjetitelje dočekuje niz tematskih „vagona Orient Expressa” – devet elegantno uređenih točaka koje se nadovezuju jedna na drugu poput gastronomskih i miksoloških poglavlja iste priče.
After work ritam koji mijenja adventska pravila
Od samog otvaranja postalo je jasno da je Fooling Around osmišljen s misijom: stvoriti mjesto na kojem ćete nakon radnog dana udahnuti, usporiti i prepustiti se atmosferi koja balansira između urbanog ritma i zimskog šarma. Ritam večeri precizno je kuriran – svaki dan nosi svoj identitet, svoju glazbenu notu i emocionalni ton.
Petkom R’N’B Confusion donosi prepoznatljive R&B i hip hop setove, pretvarajući Oleander terasu u otvoreni klupski prostor okupan svjetlima, dok subotama FRKA preuzima urbano domaće ozračje. Glazbeni miksovi DJ-a Nene Martinovića, Vedrana Rake, Jazzoze, Bocce Sofistifunka, Stanka Bondže i Glazbene kuhinje stvaraju dinamičnu kulisu, a live nastupi Illana Kabilja, Denis & Dens te grupe Neki to vole vruće podižu atmosferu na razinu intimnog zimskog koncerta.
Utorci su rezervirani za Vocales – vokalne izvedbe koje večeri daju nježan groove, dok srijede, uz latino radionice, postaju najtoplije točke tjedna, prostor oslobođene, razigrane energije.
Posebna je atrakcija grijana ZABA kupola, svojevrsni zimski dnevni boravak na otvorenom, savršeno mjesto za cozy druženja, fotografije i spontanosti koje nastaju samo kada se arhitektura, svjetlo i glazba poklope u idealan trenutak.
Gastronomska priča ispričana kroz devet vagona
Koncept ovogodišnjeg Fooling Arounda temelji se na ideji bistro estetike koja prati ritam adventskog života, ali ga istovremeno podiže na razinu ozbiljne gastronomije. Svaki „vagon” ima svoj karakter, svoju priču, vlastiti potpis.
Gostovanja restorana i barova iz cijele regije, od Zadra do Beograda, unose svježinu i dinamiku. Suradnje kao što su Debeli Dabar × Urania, SoHo Sushi × KOi bar ili Melt × Ginglebells potvrđuju ambiciju projekta – spojiti kreativnost, tehničku preciznost i ležernu adventsku estetiku.
Neizostavni protagonisti su i domaćini: Esplanade te Esplanade 1925 Lobby & Cocktail Bar, koji ponovno oduševljavaju sinergijom chefice Ane Grgić Tomić i miksologa Vjenceslava Madića – Mastera Kishonija. Njihova zajednička paleta okusa spaja nostalgične zimske motive, suvremene tehnike i elegantnu razigranost.
Uz njih je i Noel*, čija se Michelinova preciznost jasno osjeti u svakom jelu i koktelu. Posebnu pažnju privlači i Svijet vina by Acrobat, koji donosi kobe delicije i impresivne vinske etikete.
BioMania: održivi odgovor na suvremene navike
Jedan od najsvježijih ovogodišnjih elemenata zasigurno je BioMania vagon – posve veganski, organski i bezglutenski koncept koji pokazuje da gastronomski trendovi mogu biti itekako edukativni, atraktivni i vizualno privlačni.
Na meniju su veganski bureci, arancini, egzotični bowlovi, bogate juhe i selekcija bio vina. Posebnu pozornost plijeni mogućnost naručivanja gluten-free Esplanade štrukli, čime se jedan od najpoznatijih zagrebačkih klasika otvara novoj, široj publici.
Lifestyle potpisi koji zaokružuju iskustvo
Fooling Around nije samo gastronomski ili glazbeni projekt – on je lifestyle manifest, adventsko iskustvo osmišljeno za publiku koja traži više. Melt i Ginglebells donose brunch atmosferu u zimskom ruhu, Institut za kobasice by Mate Janković udružuje se s tapas barom SOL, dok Central Station nudi signature koktele Filipa Lipnika i prepoznatljive slastice Realistično voće.
Posebno izdanje ovogodišnjeg programa je ReStyloh Market, elegantni održivi shopping u prostoru The Cluba, nakon kojeg se druženje nastavlja na terasi. Posjetitelji će moći otkriti domaće dizajnere, prirodnu kozmetiku i pažljivo odabrane pre-loved komade influencerica Isabelle Rakonić, Anje Dujaković i Nike Pavičić.
Advent posvećen jubileju: 100 godina Esplanade
Ove godine Fooling Around nosi dodatnu emocionalnu notu. Program je posvećen 100. obljetnici hotela Esplanade – jubileju koji se reflektira u dizajnu, koktel kartama i posebnim trenucima tijekom cijelog prosinca. Najavljeni su prigodni programi, elegantni Badnjak te dnevni doček Nove godine, koji će Oleander terasu transformirati u sofisticirani dnevni klub pod otvorenim nebom.
Fooling Around još je jednom potvrdio da je više od lokacije. To je mjesto gdje se advent živi, gdje se atmosfera ne samo stvara već i osjeća, gdje svaki posjet postaje mali ritual gradske zimske svakodnevice.
Ulaz je besplatan, a program traje od 26. studenoga 2025. do 1. siječnja 2026.
Francuska modna kuća Dior predstavila je novu božićnu slasticu koju je za ovogodišnju blagdansku sezonu osmislio poznati francuski chef Yannick Alléno. Riječ je o ograničenom izdanju tradicionalnog francuskog božićnog deserta bûche de Noël, čiji je izgled inspiriran torbicom Dior Cigale iz kolekcije Jonathana Andersona. Slastica će od 1. prosinca 2026. biti dostupna u prostoru Le Jardin, koji se nalazi u sklopu Diorova pariškog kompleksa na aveniji Montaigne. Njezina posebnost proizlazi iz povezanosti suvremenog slastičarstva s poviješću modne kuće, jer se oblik deserta temelji na dizajnu koji svoje podrijetlo ima u jednoj od haljina Christiana Diora iz 1952. godine.
Zagrebačka gastronomska scena ove jeseni nudi još jedan razlog za večernji izlazak. Boogie Lab započeo je novu sezonu Moonlight Sessionsa, subotnjih večera na kojima se za istim stolom susreću autorska kuhinja, kokteli i glazba. Prvo izdanje održano je 24. listopada u rasprodanom restoranu, a interes za nastavak programa već je premašio očekivanja. Sljedeća tri termina potpuno su popunjena, dok je za završnu večer 21. studenoga ostalo svega deset mjesta.
Zagrebački restoran Bota Šare, koji već dva desetljeća na adresi Zvonimirova 124 njeguje gastronomsku tradiciju juga Hrvatske, ove je jeseni predstavio preuređeni interijer i nova sezonska jela. Obitelj Šare odlučila je osvježiti gornji dio restorana, pritom sačuvati njegov prepoznatljiv dalmatinski karakter i povezanost sa Stonom i Pelješcem, odakle potječu obiteljski recepti i velik dio namirnica na kojima se temelji njihova kuhinja. Uz promjene u prostoru, na jelovnik su stigla tri jesenska specijaliteta pripremljena od sezonskih sastojaka, među kojima se posebno izdvajaju stonska buča, jadranske kozice, domaći kozji sir i džem od šljiva.
Zagrebački Boogie Lab ove jeseni ponovno otvara vrata večernjem gastronomskom programu Moonlight Sessions, koji od 24. listopada do 21. studenoga donosi pet subotnjih druženja uz gostujuće chefove, barmene i DJ-eve. Nakon proljetnog izdanja koje je privuklo velik interes publike, novi ciklus okuplja poznata imena hrvatske i regionalne gastronomske scene, a svaka će večer imati zaseban meni osmišljen posebno za tu priliku. U kuhinji će gostujući chefovi surađivati s izvršnim chefom Boogie Laba Rokom Nikolićem i njegovim timom, dok će barmeni pripremati autorske koktele, a za glazbeni dio programa bit će zaduženi DJ-evi Froever, Tabu, Pytzek i Yesh.
Postoje neki okusi koje jednostavno povezujemo s određenim godišnjim dobom, a kada je riječ o jeseni, Pumpkin Spice Latte već godinama nema pravu konkurenciju. Čim temperature počnu padati, a dani postanu kraći, ponovno se zaželimo ove kremaste kave s mirisnim začinima koja je postala nezaobilazan dio jesenske rutine. Zato nas posebno veseli povratak sezone Pumpkin Spice Lattea, a jedan od naših favorita već se godinama nalazi u ponudi zagrebačkog Ziggy’s Coffeeja. Ako ste ga već probali, vjerojatno znate zašto mu se želimo vratiti, a ako još niste, ovo je napitak koji vrijedi staviti na popis za sljedeću kavu u gradu.
Za svježi dio salate Viktorija koristi krastavac i avokado narezane na kockice, mladi luk, kuhani i ohlađeni edamame te mrkvu narezanu na tanke trakice.
Postoje pića koja traže pravi trenutak, posebnu čašu i ponešto znanja iza šanka, a postoje i ona koja jednostavno treba dobro rashladiti i otvoriti. VinTonic pripada ovoj drugoj kategoriji, ali iza njegove jednostavnosti stoji prilično precizna ideja. Spoj vina i tonica zamišljen je kao laganija alternativa klasičnim koktelima, dovoljno svježa za početak večeri, dovoljno jednostavna za spontano druženje i dovoljno drugačija da ne završi kao još jedno očekivano piće na stolu.
Vikend je dobra prilika za recepte za koje preko tjedna uglavnom nemamo ni vremena ni volje. Domaća pizza spada upravo u tu kategoriju, pogotovo kada se klasična kombinacija tijesta, umaka i mozzarelle malo odmakne od očekivanog. Ako volite pikantnije okuse, Pizza Nduja iz restorana Mama! mogla bi biti dobar izbor za subotnju ili nedjeljnu večeru kod kuće.
