Znanstvenici potvrdili: Upravo ovo je tajni sastanak za savršenu tjesteninu baš svaki put
TV chefovi i talijanske none već nas godinama podučavaju da ne preskačemo ovaj korak, a sad je i znanost potvrdila da je ključan.
31 siječnja 2025
Ako ste se oduvijek pitali kakvog je okusa poznato jelo pod nazivom "mac and cheese", vrijeme je da isprobate ovaj recept.
Teško je sjetiti se američkog filma, serije ili reality showa u kojem se barem jednom ne spominje jelo “mac and cheese”. Ovdje nije riječ o slavnom Big Mac hamburgeru sa sirom, kako bi mnogi pomislili, već o tjestenini sa sirom koja se u Americi sprema na poseban način i jede toliko često da je postala dio američke tradicije, poput sendviča s maslacem od kikirikija i džemom. Što su zapravo kultni makaroni sa sirom i kako ih spremiti?
Dok u Americi vrlo često ovo jelo pripremaju “iz kutije”, a i u Hrvatskoj možete pronaći odlične verzije iz vrećica koje proizvode domaći proizvođači, mi vam savjetujemo da ga napravite sami, prema receptu koji nije previše kompliciran, kako biste uistinu mogli osjetiti sve čari tog jela za utjehu.
Ako ste pomislili: “Ma, znam i bez recepta naribati sir po tjestenini“, zaustavite se na trenutak. Ovo jelo puno je kompleksnije i kaloričnije od toga.
Neki ovaj recept započinju lukom i češnjakom, no mi vam predlažemo da za početak isprobate recept bez tih snažnih okusa, jer je sam po sebi dovoljno izdašan.
Naravno, ovaj recept možete pripremiti uz razne vrste tjestenina, no najbolje su one koje uz koje će umak sa sirom uistinu doći do izražaja. Kratka, rebrasta tjestenina u obliku cijevi najbolji je izbor, a na broju jedan su popularni pužići i tjestenina Cavattapi.
Stručnjaci zatim predlažu tjesteninu fusilli, ziti, rigatoni i penne, a manje školjkice također će odlično pristajati uz umak pun sira.
Ovo jelo, naravno, možete spremiti i u tavi ili loncu, a ako ne želite uopće ga ne morate zapeći.
Dobar tek!
Zanima vas koji su najorganiziraniji horoskopski znakovi? Mislimo da vas ova lista zapravo neće iznanaditi.
31 siječnja 2025
Ida Prester izrazila snažnu podršku studentima u Srbiji, ističući važnost njihove borbe za promjene i bolju budućnost.
31 siječnja 2025
Zanosna brazilska manekenka vjeruje da ljepota dolazi iznutra, a kad je kozmetika u pitanju, rado je mijenja proizvodima iz prirode.
31 siječnja 2025
Ana Maras Harmander otkrila je svoju novu strast!
31 siječnja 2025
Vjerovali ili ne, ali najpoznatija voditeljica na svijetu ima već 71 godinu.
31 siječnja 2025