Latino groznica stiže u Zagreb – Fiesta Latina donosi ritmove, okuse i plesove koje nećete zaboraviti
Od 25. do 31. kolovoza Zagreb postaje pozornica strasti, boja i ritmova – prvi put u povijesti stiže Fiesta Latina, festival koji u srce grada donosi energiju Caracasa, Rija i Buenos Airesa. Trg Josipa Jurja Strossmayera pretvorit će se u vrelo latino atmosfere, gdje se mirisi egzotične hrane stapaju s glazbom koja poziva na ples, a osmijesi stranaca i domaćih posjetitelja pričaju istu priču – onu o uživanju u životu.
Na deset vibrantnih kućica okupljaju se najuzbudljiviji domaći i međunarodni street food majstori. Tacos, guacamole, arepe, elote, empanade, chicharrones i neodoljivi churrosi spremat će se pred vašim očima. Taquería Cato, Arepera Maracay, Tres Tacos by Mario Mihelj, Noel* Street Food by Ivan Temšić, Nachurros, Gdje je Jura by Juraj Klepić, ArtofBar by Filip Lipnik, Exotic King, GingleBells i Mojito Bar – samo su neki od okusa koji će vas teleportirati na južnoameričke ulice.
Uz savršen zalogaj ide i savršen gutljaj – Mojito, Cuba Libre, Margarita… i naravno, ples. Salsa, bachata, rueda, jive, cha-cha-cha – uz plesne majstore Hrvoja Kraševca, Nicolasa Quesnoita, Hrvoja Kozaka i Paulu Zouhar iz Plesnog centra MegaDance moći ćete naučiti plesati potpuno besplatno.
Fiesta Latina nije samo festival hrane – to je i mjesto gdje ćete naučiti kulinarske i koktel tajne od najboljih. Chef Mario Mihelj vodi radionicu pripreme tacosa i guacamolea, a Filip Lipnik otkrit će sve trikove izrade koktela Paloma i Daiquiri, uz zabavno blind natjecanje.
Ljubitelji mesa ne smiju propustiti trosatni masterclass BBQ Hot Yarda s Davorom Šuškovićem – brazilski Picanha steak, argentinski Choripan, čileanski Anticuchos, peruanska dimljena pileća krilca i urugvajski Asado Burger samo su dio menija.
A kad sunce zađe, pozornicu preuzimaju najbolji DJ-i – Kanca, Bondža, Collins, Bukljaš i Mataya – koji će svake večeri podići temperaturu na plesnom podiju.
Ovo je tjedan u kojem Zagreb diše, pleše i kuša u latino ritmu. Pripremite se – Fiesta Latina je više od festivala. To je sedam dana čiste energije, okusa i trenutaka koje ćete pamtiti cijelu godinu.
Kraj godine oduvijek ima tu čudnu, gotovo ritualnu moć da nas natjera na inventuru. Ne samo ormara, navika ili odnosa, nego i trendova koje smo, svjesno ili ne, puštali u svoje tanjure, ekrane i svakodnevicu. Dok odbrojavamo posljednje dane 2025. godine, postaje jasno da se ne opraštamo samo od još jednog kalendara, nego i od cijelog niza gastronomskih, lifestyle i pseudo-zdravih pojava koje su nas, priznajmo, umorile. Neke su nas zabavljale, neke zbunjivale, a neke ozbiljno dovele u pitanje zdrav razum, okusne pupoljke i granice dobrog ukusa.
U iščekivanju Božića, ali i posljednje epizode, donosimo recept za doboš tortu – savršen klasik za blagdanski stol, koji spaja tradiciju i nezaboravne okuse Austro-Ugarske.
Bakalar, skandinavska riba koja je stoljećima bila specijalitet hladnih sjevernih mora, danas je nezaobilazna delicija mediteranske kuhinje, posebno tijekom blagdana. Taj fascinantni spoj tradicije i okusa u Istri doživljava pravu renesansu, a recept za jednostavno i brzo jelo koje oduševljava i najmlađe otkriva Aleksandar Stefanov, majstor bakalara s iskustvom od gotovo tri desetljeća.
U trenutku kada namirnica postaje glavna priča, a jednostavnost prostor za kreativnost, nastaje zimski meni koji slavi čiste okuse, tišinu prostora i večeri koje se pamte – bez žurbe, bez viška, s jasnim karakterom.
Zima nisu samo hladnoća i kratki dani - to je vrijeme posebnog ugođaja. Vrijeme kada tražimo male rituale koji nas opuštaju: lampice, topla atmosfera doma, druženja i okus koji unosi svježinu u svaki trenutak. Upravo zato tu je Lemonish, niskokalorična gazirana limunada koja i u prosincu donosi dašak živosti.
Ulazak u novu godinu Elemental obilježava objavom novog singla „Bit ću dobro“, trećeg po redu s nadolazećeg albuma „Dobra djeca“, čije je objavljivanje najavljeno za uskoro. Pjesma donosi snažnu poruku o iskrenosti, ranjivosti i osobnim odlukama koje često donosimo tiho, sami sa sobom.
Zvijezda serije Kumovi i njezin suprug, glumac Konstantin Haag, radosnu vijest o prinovi otkrili su emotivnom objavom na Instagramu na samom kraju 2025. godine
