Doživite najuzbudljiviji advent u Zagrebu – Esplanade vas poziva na gourmet i blagdansku čaroliju
FOOLING AROUND by Fuliranje ove godine na Oleander terasu kultnog hotela Esplanade donosi atmosferu Orient Expressa, uz vrhunski afterwork glazbeni program i najuzbudljiviju street-gourmet ponudu u gradu. Buncek u tortilji, fileki s pancetom, hrskavi losos štapići, fantastični juneći burger, kultni kremasti kroketi ovaj put s drniškim pršutom, legendarni zapečeni Esplanadini štrukli, crumble od brusnica, jabuke kuhane u bijelom vinu, kreativni vrući kokteli… Na Esplanadinoj kućici čeka vas niz poslastica koje morate probati! Čaroliji blagdanskog ugođaja u Esplanadi teško je odoljeti – pogotovo kad se prepustite sezonskim jelovnicima u Zinfandel’su i Le Bistrou, popodnevnom čaju, božanstvenim slasticama i autorskim koktelima u Esplanade 1925 Baru. Prava mala božićna bajka u srcu Zagreba. Za doček Nove godine Esplanade priprema glamuroznu večer koja se pamti. Uz pjenušac, crveni tepih i nezaboravne sljedove delicija koje potpisuje chefica Ana Grgić Tomić te uz ritmove poznate glazbene skupine Showtime, u 2026. uđite s puno plesnog ritma i još više dobrog raspoloženja.
S pogledom na čarobnu fontanu i prepoznatljive zagrebačke vizure, Esplanadina terasa i ove godine postaje pravi epicentar adventske magije – mjesto gdje se šarm, tradicija, odlična gourmet ponuda i opušteni vibe spajaju u nezaboravan blagdanski doživljaj. FOOLING AROUND by Fuliranje tijekom cijelog prosinca donosi odličan glazbeni lineup i zabavna događanja koja garantiraju super atmosferu.
Za sve hedoniste, Esplanadina adventska kućica ponovno je mjesto koje se ne propušta: chefica Ana Grgić Tomić priprema gastronomske hitove koje će, bez pretjerivanja, poželjeti probati baš svaki pravi foodie.
STREET FOOD, ALI OTMJEN – S ESPLANADINIM POTPISOM
Esplanadina kućica, jedna od omiljenih gurmanskih postaja na zagrebačkom Adventu, ponovno podiže standarde i ove zime donosi jedinstveni spoj vrhunskog street fooda, neočekivanog cocktail twista i odlično raspoloženu ekipu kuhara, slastičara i barmena.
Chefica Ana Grgić Tomić i poznati miksolog Vjenceslav Madić – Master Kishoni još su jednom udružili snage i kreirali adventsko iskustvo koje spaja tradiciju, suvremene tehnike, zavodljivi šarm i dozu bezbrižne zimske čarolije. Novost na Aninom adventskom jelovniku je hrskavi losos pečen u panko mrvicama sa sezamom, poslužen uz salatu od cikle, mrkve i kupusa te domaći dresing od Dijon senfa, meda i naranče, s dodatkom ukiseljenog komorača sa šafranom – hrskavo i totalno zavodljivo.
Omiljeni Esplanadini kroketi ove godine su opasno primamljivi – dolaze s drniškim pršutom, uz marmeladu od paprike, aioli i svježu rikolu. Comfort food koji ne izlazi iz mode. Buncek tortilja vraća zimske emocije – suhi buncek i kiselo zelje zapakirani u mekani wrap uz domaću kremu od hrena i aromatičnog bilja – ultimativni su favorit. Za ljubitelje tradicionalne kuhinje i toplih jela na žlicu, Esplanade donosi još jedan hit – aromatične fileke s pancetom, poslužene uz hrskave parmezan-crustine – rustikalno s dozom šika, za ugrijati dušu i nepce.
Legendarni Esplanade burger – sočan i slastan, baš onakav kakav nam treba – s domaćom marmeladom od luka, topljenim cheddar sirom i kiselim krastavcima, vraća se na Esplanadinu kućicu da ponovno osvoji publiku. I za kraj, vječni klasik koji ne treba predstavljanje – kultni Esplanadini štrukli. Zapečeni u pećnici, mirisni, kremasti i hrskavi istovremeno – nepobjedivi okusom i kvalitetom.
Uz prethodnu narudžbu dostupni su i u bezglutenskoj varijanti. Slatki adventski trenuci prepušteni su majstorskom potpisu Mirjane Špoljar, glavne Esplanadine slastičarke. Jabuka kuhana u bijelom vinu s cimetom, uz finu kremu od oraha i topli karamel preljev, mirisni je desert koji će vas zagrliti poput najljepše zimske bajke.
Čokoladni mousse sa zimskim začinima – baršunast, uz note višnje kuhane u vinu – pravi je hedonizam koji se topi u ustima. Crumble od brusnice s narančom i đumbirom – sočan, svjež, pomalo pikantan, romantično zimski, uz kremu od vanilije i javorova sirupa – comfort food koji savršeno zaokružuje adventski užitak. Neizostavan dio Esplanadinog adventskog koncepta su topli, aromatični kokteli koje potpisuje Vjenceslav Madić – Master Kishoni, osmišljeni kao savršeno društvo zimskim zalogajima. Istinska zvijezda među koktelima je The Štrukli Affair – inovativni napitak koji spaja liker od jogurta i slanu karamelu, topli sok od kruške i dašak gina, uz hrskavi parmezan-disk.
Neočekivana, topla i baršunasta kombinacija inspirirana slavnim Esplanadinim štruklima – prava zimska fantazija za fanove gastronomskih otkrića. Kishonijeva kolekcija uključuje i The Golden Bee – spoj medenog vina, whiskeyja i zimskih začina te Festive Esplanade White & Red Wine, Esplanadine varijante kuhanog vina s notama bazge, crnog ribiza i citrusa koji su nezaobilazni adventski favoriti. Za dozu egzotike tu je Esplanade Punch – s aromama kokosa, banane, jabuke i cimeta u toploj, tropsko- zimskoj harmoniji.
Esplanadina kućica i ove zime ostaje the place to be – cozy, chic i neodoljivo ukusna točka zagrebačkog Adventa gdje se tradicija spaja s modernom kreativnošću – mirisi kuhanog vina, štrukli i zimskih začina stvaraju atmosferu zbog koje ćete se poželjeti vratiti.
ČAROBNI BLAGDANI I GLAMUROZAN DOČEK NOVE 2026. U ESPLANADI
Hotel Esplanade oduvijek je bio simbol zagrebačkog luksuza, a ovih blagdana postaje pravi epicentar blagdanskog ugođaja i središnje mjesto za obiteljska okupljanja, božićne zabave i najglamurozniji doček Nove godine u gradu! Rezervirajte svoj smještaj u jednoj od raskošnih soba i apartmana s pogledom na zagrebački Advent, budite u centru zbivanja i prepustite se uživanju u kozmopolitskom ugođaju Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Bara uz Orient Express popodnevni čaj i selekciju malih zalogaja i slastica posluženih na etažeru, ugrijte se uz topli koktel ili vruću čokoladu s dodatkom borovnice ili kušajte slasni Esplanadin božićni kolač sa sušenim voćem i čokoladom. Ovog adventa okupite obitelj na tradicionalnom adventskom brunchu u Zinfandel’su – tijekom četiri nedjelje adventa očekuje vas čarobno blagdansko ozračje i izbor finih delicija uz klavirsku glazbu u pozadini i pjenušac za dobrodošlicu.
Nazdravite blagdanima u šarmantnom božićnom ozračju Le Bistroa od 4. prosinca vas ondje očekuju prigodna jela od bakalara i božićne slastice. Svečani dan Božića proslavite u bajkovitoj atmosferi hotela Esplanade. A za najluđu noć u godini tu je veličanstveni doček u Smaragdnoj dvorani i Zinfandel’su uz crveni tepih, vrhunski pjenušac, večeru od šest sljedova, glazbeni program, kao i neizostavan dječji doček Nove godine – sve za glamurozan ulazak u novu i još bolju 2026. godinu.
Ove godine Esplanade slavi svoj jubilarni stoti rođendan, a ovo je prilika da uživate u svim čarima koje nudi – prepun blagdanskog sjaja i nezaboravnih trenutaka. Pripremite se za čaroliju Adventa u Esplanadi, gdje svaki kutak sjaji posebnim blagdanskim sjajem, a nezaboravni trenuci čekaju baš vas!
Francuska modna kuća Dior predstavila je novu božićnu slasticu koju je za ovogodišnju blagdansku sezonu osmislio poznati francuski chef Yannick Alléno. Riječ je o ograničenom izdanju tradicionalnog francuskog božićnog deserta bûche de Noël, čiji je izgled inspiriran torbicom Dior Cigale iz kolekcije Jonathana Andersona. Slastica će od 1. prosinca 2026. biti dostupna u prostoru Le Jardin, koji se nalazi u sklopu Diorova pariškog kompleksa na aveniji Montaigne. Njezina posebnost proizlazi iz povezanosti suvremenog slastičarstva s poviješću modne kuće, jer se oblik deserta temelji na dizajnu koji svoje podrijetlo ima u jednoj od haljina Christiana Diora iz 1952. godine.
Zagrebačka gastronomska scena ove jeseni nudi još jedan razlog za večernji izlazak. Boogie Lab započeo je novu sezonu Moonlight Sessionsa, subotnjih večera na kojima se za istim stolom susreću autorska kuhinja, kokteli i glazba. Prvo izdanje održano je 24. listopada u rasprodanom restoranu, a interes za nastavak programa već je premašio očekivanja. Sljedeća tri termina potpuno su popunjena, dok je za završnu večer 21. studenoga ostalo svega deset mjesta.
Zagrebački restoran Bota Šare, koji već dva desetljeća na adresi Zvonimirova 124 njeguje gastronomsku tradiciju juga Hrvatske, ove je jeseni predstavio preuređeni interijer i nova sezonska jela. Obitelj Šare odlučila je osvježiti gornji dio restorana, pritom sačuvati njegov prepoznatljiv dalmatinski karakter i povezanost sa Stonom i Pelješcem, odakle potječu obiteljski recepti i velik dio namirnica na kojima se temelji njihova kuhinja. Uz promjene u prostoru, na jelovnik su stigla tri jesenska specijaliteta pripremljena od sezonskih sastojaka, među kojima se posebno izdvajaju stonska buča, jadranske kozice, domaći kozji sir i džem od šljiva.
Zagrebački Boogie Lab ove jeseni ponovno otvara vrata večernjem gastronomskom programu Moonlight Sessions, koji od 24. listopada do 21. studenoga donosi pet subotnjih druženja uz gostujuće chefove, barmene i DJ-eve. Nakon proljetnog izdanja koje je privuklo velik interes publike, novi ciklus okuplja poznata imena hrvatske i regionalne gastronomske scene, a svaka će večer imati zaseban meni osmišljen posebno za tu priliku. U kuhinji će gostujući chefovi surađivati s izvršnim chefom Boogie Laba Rokom Nikolićem i njegovim timom, dok će barmeni pripremati autorske koktele, a za glazbeni dio programa bit će zaduženi DJ-evi Froever, Tabu, Pytzek i Yesh.
Postoje neki okusi koje jednostavno povezujemo s određenim godišnjim dobom, a kada je riječ o jeseni, Pumpkin Spice Latte već godinama nema pravu konkurenciju. Čim temperature počnu padati, a dani postanu kraći, ponovno se zaželimo ove kremaste kave s mirisnim začinima koja je postala nezaobilazan dio jesenske rutine. Zato nas posebno veseli povratak sezone Pumpkin Spice Lattea, a jedan od naših favorita već se godinama nalazi u ponudi zagrebačkog Ziggy’s Coffeeja. Ako ste ga već probali, vjerojatno znate zašto mu se želimo vratiti, a ako još niste, ovo je napitak koji vrijedi staviti na popis za sljedeću kavu u gradu.
Za svježi dio salate Viktorija koristi krastavac i avokado narezane na kockice, mladi luk, kuhani i ohlađeni edamame te mrkvu narezanu na tanke trakice.
Postoje pića koja traže pravi trenutak, posebnu čašu i ponešto znanja iza šanka, a postoje i ona koja jednostavno treba dobro rashladiti i otvoriti. VinTonic pripada ovoj drugoj kategoriji, ali iza njegove jednostavnosti stoji prilično precizna ideja. Spoj vina i tonica zamišljen je kao laganija alternativa klasičnim koktelima, dovoljno svježa za početak večeri, dovoljno jednostavna za spontano druženje i dovoljno drugačija da ne završi kao još jedno očekivano piće na stolu.
Vikend je dobra prilika za recepte za koje preko tjedna uglavnom nemamo ni vremena ni volje. Domaća pizza spada upravo u tu kategoriju, pogotovo kada se klasična kombinacija tijesta, umaka i mozzarelle malo odmakne od očekivanog. Ako volite pikantnije okuse, Pizza Nduja iz restorana Mama! mogla bi biti dobar izbor za subotnju ili nedjeljnu večeru kod kuće.