Andrea Andrassy poznata je kao veliki ljubitelj čokolade te influencerica koja uvijek donosi zanimljiv sadržaj i korisne savjete, a moramo priznati da nas je ovaj najnoviji, apsolutno oduševio. Recept za čokoladni liker, i to u dva izdanja, nešto je što ćemo svakako ponoviti kod kuće, a možda i zapakirati prijateljima i obitelji kao poklon koji će razveseliti baš svaku odraslu osobu koja nam je draga.
Recept za čokoladni liker Andree Andrassy – s bijelom ili mliječnom čokoladom
Andrea Andrassy na svom je Instagram profilu objavila recept za čokoladni liker koji obožava, a koji se može pripremiti s bijelom ili mliječnom čokoladom.
“Ovaj čokoladni liker u teoriji može stajat u frižideru mjesec dana, ali u praksi traje maksimalno 48 sati”, napomenula je Andrea, a zatim otkrila recept koji će ove sezone sigurno mnogi isprobati u sklopu svog božićnog menija.
Korak pio korak – ovo je recept za čokoladni liker koji će vas oduševiti
Sastojci:
120 g tamne čokolade/ 120 g bijele čokolade
200 g šećera (možete i manje ako vam ovo zvuči puno)
500 ml mlijeka
250 ml vrhnja za kuhanje
2 žlice kakaa (za tamni, za bijeli ne)
2 vanilin šećera
aroma vanilije u odokativnoj količini
350 ml ruma (tamni za tamnu čokoladu, bijeli za bijelu)
čokoladne mrvice i pistacije za ukrašavanje (ovo ne morate)
Postupak:
Čokoladu rastopite u vrhnju za kuhanje na laganoj vatri – svaku posebno – u tamnu smjesu dodajte kakao, a u obje šećer, vanilin šećer i aromu vanilije.
U obje smjese dodajte mlijeko, pustite da zakipi – i pazite da ne prekipi – a kad se sve skroz ohladi, u tamnu smjesu ide tamni rum, a u svijetlu bijeli.
Procijedite i natočite u boce, stavite u frižider u kojem će se lijepo zgusnut i to je to.
Ja ću svoje prebacit u male staklene bočice koje ću poklanjati za Božić, ali do tad ću sigurno morat napravit još.
“Btw, ja sam radila pola smjese za svaki, a od količina u receptu će vam ispast duplo, da ne mislite da inače ispadne ovako malo”, dodala je Andrea u zaključku.
Ako poželite pobjeći od predvidljivih večera kod kuće, improviziranih planova i poklona kupljenih u posljednji trenutak, zagrebački hotel Esplanade i ove godine nudi savršeno osmišljenu alternativu koja spaja profinjenu gastronomiju, bezvremensku eleganciju interijera, vrhunsku uslugu i onaj teško opisivi osjećaj istinskog uživanja u romantičnim trenucima u dvoje.
Znate li onu radost kad miris svježe pečenih krafni ispuni prostoriju i podsjeti vas na djetinjstvo, na zimske dane i na Fašnik koji je nekada značio smijeh, maskiranje i slatke trenutke s prijateljima? Upravo takvu čaroliju ponovno možete osjetiti u Magnoliji jer su se krafne vratile i to u svom najboljem izdanju do sada. Rađene prema starinskom slavonskom receptu, polako, ručno i s pažnjom koja se vidi u svakom detalju, mekane su, lagane i bogato punjene, baš onako kako trebaju biti kada želite trenutak sreće u kojem svaki zalogaj podsjeća na toplinu i domaću tradiciju.
Siječanj i veljača u Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Baru obilježeni su promišljenim povratkom ravnoteži, uz novu kolekciju zero-proof i low ABV (LABV) koktela s potpisom Vjenceslava Madića, poznatog kao Master Kishoni. U srcu Zagreba, u ambijentu koji već desetljećima njeguje kozmopolitski duh, koktel-kultura dobiva suvremenu, pročišćenu i svjesniju dimenziju.
Kraj godine oduvijek ima tu čudnu, gotovo ritualnu moć da nas natjera na inventuru. Ne samo ormara, navika ili odnosa, nego i trendova koje smo, svjesno ili ne, puštali u svoje tanjure, ekrane i svakodnevicu. Dok odbrojavamo posljednje dane 2025. godine, postaje jasno da se ne opraštamo samo od još jednog kalendara, nego i od cijelog niza gastronomskih, lifestyle i pseudo-zdravih pojava koje su nas, priznajmo, umorile. Neke su nas zabavljale, neke zbunjivale, a neke ozbiljno dovele u pitanje zdrav razum, okusne pupoljke i granice dobrog ukusa.
U iščekivanju Božića, ali i posljednje epizode, donosimo recept za doboš tortu – savršen klasik za blagdanski stol, koji spaja tradiciju i nezaboravne okuse Austro-Ugarske.
Bakalar, skandinavska riba koja je stoljećima bila specijalitet hladnih sjevernih mora, danas je nezaobilazna delicija mediteranske kuhinje, posebno tijekom blagdana. Taj fascinantni spoj tradicije i okusa u Istri doživljava pravu renesansu, a recept za jednostavno i brzo jelo koje oduševljava i najmlađe otkriva Aleksandar Stefanov, majstor bakalara s iskustvom dugim gotovo tri desetljeća.
Zvijezda serije “Euforija” prvi put otvoreno govori zašto je sedam i pol godina dugu vezu skrivala od javnosti i kako se snalazi u životu nakon prekida
U šetnji San Sebastianom lijepa pravnica spojila je opuštenu eleganciju i luksuz, a u središtu kombinacije našla se sve popularnija Hermès Picotin torba
Legendarni nogometaš objavio fotografije iz snježnog okruženja, a pažnju su ponovno privukla njegova leđa prekrivena tetovažama i priča koja stoji iza njih
