Svi moramo jesti. Naša svakodnevica uvelike se vrti oko hrane; njezine nabavke, pripreme i konzumacije. Svaki dan postavljamo pitanja poput „Što ćemo večerati?“ ili „Što je za ručak?“.
Baš zato što je hrana toliko elementarna za naše postojanje, rijetko o njoj promišljamo na dublji način. Većina nas hranu nabavlja kao krajnji proizvod a da se uopće ne pitamo tko ju je uzgojio, na koji način, koliko je putovala do polica trgovina i koliko je zapravo ono što jedemo kvalitetno.
Ana Smokrović, doktorica filozofije i vlasnica OPG-a Anino povrće, odlučila je svoju ljubav prema spoznajnoj teoriji – epistemologiji – udružiti s praktičnim znanjem o uzgoju i prodaji organske hrane kako bi nas potakla da promislimo o svim dimenzijama onoga što konzumiramo.
U ovoj izvanrednoj knjizi autorica istražuje kako stvaramo prehrambene navike, koju ulogu u tome imaju trendovi, mediji i društvene mreže, kako kultura nameće „idealno“ tijelo i time utječe na naš odabir hrane, zašto industrijski uzgojena hrana ugrožava prirodu i naše zdravlje i još mnogo toga.
Ovo je također i knjiga nade koja nas podsjeća na važnost preispitivanja naših stavova, mišljenja i osjećaja kako bismo donosili što bolje odluke za nas i društvo u cjelini te da sve što činimo ostavlja trag u svijetu. U vama će probuditi glad za sezonski i lokalno uzgojenom organskom hranom, a možda vas čak i potaknuti da se odvažite na uzgoj.
Dr.sc. Ana Smokrović, filozofkinja je i vrtlarica. Doktorirala je na temi filozofije hrane disertacijom u kojoj se bavi razumijevanjem složenosti proizvodnje i konzumacije hrane u suvremenom društvu. Uzgaja i prodaje vlastito povrće uzgojeno po organskim principima te se bavi i edukacijama na temu održivog i organskog uzgoja hrane. Često surađuje s knjižnicama, fakultetima, muzejima, institutima, školama, vrtićima te udrugama. U svom radu spaja teoriju i praksu te je zanimaju promjene na lokalnoj razini zajednice i usvajanje održivih praksi življenja.
220 str, meki uvez
format 14,8×21 cm
ISBN 978-953-257-567-5
18,90 EUR
Planetopija 2024.
Blagdani su sve bliže, a s njima i onaj neobjašnjivi osjećaj topline, mirisa cimeta, svjetlucanja lampica i trenutaka koje dijelimo s najdražima. Upravo taj duh čarolije, mašte i ljubavi oživljava u interaktivnoj slikovnici „Orašar – Klarina priča“, projektu koji spaja glazbu, ilustraciju i pripovijedanje u jedno neponovljivo iskustvo.
12 studenoga 2025
Postoje trenuci kad glazba utihne, ali emocija ne nestaje. Kad note prestanu svirati, a riječi ostanu — gole, ranjive, istinite. Upravo u tom prostoru između glazbe i tišine živi nova knjiga Zlatana Stipišića Gibonnija “Bandire potonulog carstva” — zbirka poezije koja ne samo da nosi ritam njegova srca, već i miris mora, soli i svih tih neizrečenih emocija koje čine njegov svijet.
12 studenoga 2025
Najuzbudljiviji tjedan za ljubitelje knjige i kulture je pred vratima – Interliber od 11. do 16. studenog pretvara Zagrebački velesajam u raj za čitatelje, a među najiščekivanijim štandovima i ove se godine ističe Rockmark, knjižara koja već više od desetljeća spaja svijet knjige, glazbe i pop kulture.
10 studenoga 2025
Kažu da je knjiga naš najbolji prijatelj. Uz nju se opuštamo, učimo i putujemo u krajeve koje nikada nismo posjetili. Radujemo se i tugujemo s glavnim junacima, rješavamo zločine i tražimo recepte za neka nova, ukusna jela. No, život je danas prilično ubrzan, a vremena malo. Dan započinjemo brzinskom kavom, gužvom u prometu, e-mailovima koji ne prestaju dolaziti, a završavamo ubrzanim večerima u kojima rješavamo obiteljske obaveze.
06 studenoga 2025
U prostoru Croatia Records Studija, u ozračju emocije i nostalgije, predstavljena je knjiga Krunoslav Kićo Slabinac – Kad umjetnost dodirne dušu, autorice Dubravke Bouše. Djelo koje seže daleko izvan biografskih okvira, ovo monumentalno izdanje posvećeno je životu, glazbi i duhovnom nasljeđu jednog od najvoljenijih hrvatskih umjetnika — čovjeka čija je pjesma spajala generacije, regije i srca.
04 studenoga 2025
U godini u kojoj Školska knjiga obilježava 75 godina svojega postojanja, Interliber postaje mnogo više od mjesta susreta knjige i čitatelja – pretvara se u pozornicu na kojoj hrvatska nakladnička kuća s najdužom tradicijom slavi kulturu, znanost, povijest i sve ono što oblikuje našu zajedničku pismenost i identitet. Pod sloganom 75 godina stvaranja, u paviljonu 5 Zagrebačkog velesajma, Školska knjiga predstavlja raskošan program koji spaja baštinu i suvremenost, domaću i svjetsku književnost, ozbiljnu znanstvenu misao i bezvremensku čaroliju pripovijedanja.
04 studenoga 2025
Na Interliberu se i ove godine susreću svjetovi – stvarni i izmaštani, povijesni i kozmički, poetski i epski – a Lumen, kao jedan od najintrigantnijih hrvatskih izdavača, ponovno dokazuje da knjiga može biti i putovanje i iskustvo. U paviljonu 5 Zagrebačkog velesajma, njegov izložbeni prostor djeluje poput portala: onog koji otvara vrata svemiru Samanthe Harvey, renesansnoj Engleskoj C. W. Gortnera, mitskim zemljama Tolkiena i Martina, pa sve do nadrealnog svijeta koji su zajedno osmislili Keanu Reeves i China Miéville.
04 studenoga 2025
Službena promocija knjige, uz razgovor s autorom, održat će se u utorak 11. studenog na Interliberu.
29 listopada 2025
Studeni je mjesec u kojem brkovi imaju misiju. Iza njih ne stoji samo pomodni trenutak, nego snažna poruka – podsjetnik muškarcima da se brinu o sebi, o svom zdravlju, tijelu i duhu. Movember je već odavno prerastao u globalni pokret koji potiče razgovor o onome o čemu se, prečesto, šuti: o muškom zdravlju, o prevenciji, o emocijama koje nerijetko ostaju neizgovorene. A možda je baš brijanje, taj svakodnevni ritual u kojem muškarac ostaje sam sa svojim odrazom, najbolji trenutak da se započne s promjenom.
13 studenoga 2025
Studeni već godinama nosi sasvim posebno značenje za muškarce diljem svijeta. Movember — mjesec brkova, svjesnosti o muškom zdravlju i tihih unutarnjih borbi koje muškarci rijetko izgovaraju naglas — postao je prilika da zastanemo, pogledamo se u ogledalo i upitamo: brinemo li se doista o sebi? Dok brkovi rastu kao simbol solidarnosti i samosvijesti, Movember sve češće prerasta u trenutak kada se muška rutina preispituje iz temelja — od zdravlja do njege, od unutarnje ravnoteže do vanjskog dojma.
13 studenoga 2025
Pjevačica je još jednom pokazala kako se s lakoćom spajaju udobnost i sofisticiranost - i to kombinacijom trenirke, kaputa i luksuznih detalja.
13 studenoga 2025
Princ William iznenadio je sve pojavivši se putem videochata u američkom showu ‘Ples sa zvijezdama’, gdje je bodrio Roberta Irwina i pokazao svoj smisao za humor.
13 studenoga 2025
Zadranka Laura Gnjatović, predstavnica Hrvatske na Miss Universe, šarmirala je svijet iskrenošću i španjolskim koji je naučila gledajući sapunice.
13 studenoga 2025