Zašto je jako važno jesti voće? Objavljeni rezultati istraživanja

Nema boljeg deserta od onog iz prirode. U voću se nalazi fruktoza, prirodni šećeri, vitamini, minerali, vlakna i polifenoli.

Međutim, mnogi smatraju da treba izbjegavati voće zbog toga što sadrži šećer. No, izbjegavanjem voća izbjegavaju se i vitalne hranjive tvari. Nadalje, istraživanja su pokazala da izbjegavanje voća može dovesti do nekih negativnih posljedica u tijelu. Problem su i dijete koje izbacuju voće, jer eliminacijom cijele skupine namirnica jedna se obično zamjenjuje drugom, potencijalno štetnijom.

Slatkiši nisu zdravi, zato je uvijek važno jesti voće

Ako netko želi izbjegavati voće, mora ga zamijeniti povrćem. Jedenje slatkiša ili brze hrane umjesto voća je loše opcija za zdravlje.

Voda i vlakna u voću čine vas sitima i sprječavaju prejedanje. Američki mediji objavili su istraživanje koje ispituje kako slani obrok utječe na osjećaj sitosti nakon konzumiranja jabuka, jabučnog umaka i soka od jabuke. Jabuke su smanjile unos hrane za 15% kada su se jele prije ručka, ali sok i umak nisu imali isti učinak.

Važno je jesti voće zato što smanjuje upale

Za smanjenje upale mišića preporučuje se jesti bobičasto voće i trešnje. Istraživači su otkrili da borovnice smanjuju upalu i oštećenje mišića uzrokovano vježbanjem. Istraživanje je provedeno na deset žena koje su pile smoothie od borovnice ili placebo 5-10 sati prije vježbanja, a zatim isti napitak ponovno 12-36 sati kasnije.

Rezultati mjerenja oksidativnog stresa i antioksidativnog kapaciteta šezdeset sati nakon vježbanja pokazali su da je smoothie od borovnice ubrzao oporavak mišića i značajno smanjio oksidativni stres 36 sati nakon vježbanja. Konzumacija soka od višnje ubrzala je oporavak mišića i spriječila bolove u mišićima, kao i umor povezan s trčanjem.