Jamie Oliver vjerojatno je najpoznatiji kuhar na svijetu. Ipak, to ne znači da je posve zadovoljan svojim životom.
Jamie, koji je napisao 27 kuharica i snimio desetke TV serija, jedno je od najprepoznatljivijih kulinarskih lica na svijetu.
No, osvrćući se na svoj uspjeh u intervjuu s voditeljicom Kirsty Young, otkrio je da bi se itekako volio odlučiti za život u „anonimnosti“.
Govoreći kao gost u podcastu Young Again BBC Radija 4, rekao je da bi rado „išao u pub“ i vodio „normalan život“.
Jamie Oliver odrastao je jednostavno, a žao mu je što zbog njegove slave njegova djeca to ne mogu
Oliver se pojavio na sceni 1999. u emisiji Goli kuhar na BBC-ju, prije nego što je prešao na Channel 4 gdje je vodio emisiju Jamie’s Kitchen, nakon što je osnovao svoj restoran Fifteen.
Od tada svake godine objavljuje novu kuharicu, a neto vrijednost mu se procjenjuje na 200 milijuna funti.
Međutim, slavni kuhar, koji je „odrastao“ u pubu u sjevernom Essexu čiji su vlasnici bili njegovi roditelji, rado se prisjeća svoga jednostavnoga odrastanja.
„Nikad mi nije bilo dosadno, nikad nisam bio usamljen. Bio sam disleksičan, bio sam hiperaktivan… ali u pubu sam skakutao“ prisjetio se.
Jamie je već više od dva desetljeća jedan od najpoznatijih TV kuhara na svijetu.FOTO: Profimedia
Iako je priznao da tijekom djetinjstva nikada nije imao „ni prebijene pare“, Oliver je inzistirao na tome da od roditelja ne dobiva džeparac, nego je radio u pubu kako bi zaradio novac, tako što je prao suđe i čistio zahode.
Govoreći o vlastitoj djeci, koja su u dobi od pet do 21 godine, rekao je da su starija djeca u imala „sedam ili osam nezgodnih godina“ za vrijeme školovanja, dok ih je odgajao otac koji je bio pod svjetlima reflektora kao jedna od naslavnijih javnih osoba u državi.
„Oni su bili tužni zbog mene“, rekao je, tvrdeći da „slavne osobe i djeca nisu dobra kombinacija“.
Na upit bi li da se može ponovno roditi odabrao privatni život umjesto slave, Jamie je odgovorio: ‘Definitivno’. Dodao je: ‘Da se vratim na Zemlju i ponovno rodim, otvorio bih pub“.
Priznajući da je „zahvalan“ za stvari koje ima u životu, Oliver je priznao da je „velikposao održavati 24 sata dnevno Jamieja Olivera, obitelj Oliver“.
Slavni kuhar izrazio je svoje nade u budućnost, temeljene na kampanjama koje je prethodno podržavao, a koje imaju za cilj poboljšati cjelokupno zdravlje nacije.
Nakon propasti svoga lanca restorana, Jamie Oliver uskoro otvara novi
Na drugom mjestu u intervjuu, Oliver se osvrnuo na neuspjehe u svojoj karijeri, uključujući kolaps njegovog lanca restorana, Jamie’s Italian, u svibnju 2019.
Pad dobiti i loša posjeta natjerali su Olivera da zatvori lanac, što je dovelo do zatvaranja 22 restorana i gubitka 1000 radnih mjesta. O tome je rekao: „Nisam uspio u puno stvari, ali ova je bila posebno bolna“.
Osvrćući se na probleme unutar poslovanja, prisjetio se kako je otvorio prvi Jamie’s Italian u Oxfordu kada je imao 28 godina, a tada je bio odlučan boriti se protiv recesije koja je zahvatila gospodarstvo.
Ipak, priznao je: „Naša je struktura bila pogrešna i ja nisam bio dovoljno pametan da to znam… ali imali smo tih odličnih sedam ili osam godina“.
Jamie i supruga Juliette u braku su još od 2000. i imaju petero djece.FOTO: Profimedia
Jamie se u sljedećih nekoliko mjeseci priprema otvoriti restoran u Catherine Streetu u središtu Londona, a o tome je rekao: „Ovo mi je druga prilika, a možda i posljednja. Budim se drhteći, svaki dan sam uzbuđen“.
Pjesma Light Up, s kojom se Gabrijel Ivić ove godine predstavlja na Dori, nastala je iz ideje stare više od desetljeća i oblikovana kroz dugogodišnju suradnju s producentom Junom Ishidom, a danas se profilira kao nostalgičan, ali suvremeno produciran povratak energiji ranih 2010-ih, razdoblju u kojem su glazba, mladenačka euforija i noćni život funkcionirali kao zajednički jezik. Iako je riječ o njegovu prvom profesionalnom projektu ovakvog opsega, Light Up istodobno je i osobni glazbeni iskaz koji ne skriva emociju, nesavršenost ni proces nastajanja, već otvoreno govori o putu koji vodi od jednostavne ideje nastale u spavaćoj sobi do pozornice nacionalnog glazbenog natjecanja.
Devin Juraj, mladi izvođač iz Pule, već nekoliko godina privlači pažnju javnosti svojim svestranim talentom. On je pjevač, plesač, glumac i autor, umjetnik koji na sceni spaja različite discipline u jedinstvenu cjelinu. Njegova karijera počela je plesom još u djetinjstvu, a kasnije je nadograđivana glazbom, kazalištem i video produkcijom. Studij izvedbenih umjetnosti u Engleskoj dao mu je formalno obrazovanje, ali istinska lekcija došla je kroz godine nastupa i kreativnog eksperimentiranja.
Tijekom uređenja okoliša na bračkom imanju odlučila je spasiti rodno stablo koje je smetalo zidu i cesti, a pratitelji su njezin potez oduševljeno podržali
Irma Dragičević, talentirana pjevačica iz Varaždina, vratila se na pozornicu Dore s pjesmom „Ni traga“, pjesmom koja nosi sve nijanse njezinog dosadašnjeg glazbenog puta i zrelosti koju je stekla nakon prošlogodišnjeg iskustva s pjesmom „Enigma“. Iako njezin prvi nastup na Dori nije završio ulaskom u finale, to iskustvo nije je obeshrabrilo, već dodatno ojačalo njezinu odlučnost i fokus. Irma priznaje da je prošlogodišnje iskustvo bilo izazovno, ali da joj je omogućilo da sada s više sigurnosti i smirenosti predstavi pjesmu koja je u potpunosti njezina. Ona ističe kako joj je važna autentičnost i iskrenost, te da je upravo to ono što motivira njezin povratak na ovu najvažniju domaću glazbenu platformu.
Pjesma Light Up, s kojom se Gabrijel Ivić ove godine predstavlja na Dori, nastala je iz ideje stare više od desetljeća i oblikovana kroz dugogodišnju suradnju s producentom Junom Ishidom, a danas se profilira kao nostalgičan, ali suvremeno produciran povratak energiji ranih 2010-ih, razdoblju u kojem su glazba, mladenačka euforija i noćni život funkcionirali kao zajednički jezik. Iako je riječ o njegovu prvom profesionalnom projektu ovakvog opsega, Light Up istodobno je i osobni glazbeni iskaz koji ne skriva emociju, nesavršenost ni proces nastajanja, već otvoreno govori o putu koji vodi od jednostavne ideje nastale u spavaćoj sobi do pozornice nacionalnog glazbenog natjecanja.
Dublinska post-punk četvorka Sprints, koja se u vrlo kratkom razdoblju profilirala kao jedno od najuzbudljivijih i najuvjerljivijih novih imena britanske i irske alternativne glazbene scene, stiže na INmusic festival #18, donoseći sa sobom energiju, sirovost i autentičnost po kojima su već prepoznati diljem Europe i svijeta. Bend koji posljednjih godina nezaustavljivo raste, kako po koncertnoj reputaciji, tako i po kritičkom odjeku, poznat je po eksplozivnim nastupima uživo i beskompromisnom zvuku koji bez zadrške komunicira emocije suvremenog trenutka.
Devin Juraj, mladi izvođač iz Pule, već nekoliko godina privlači pažnju javnosti svojim svestranim talentom. On je pjevač, plesač, glumac i autor, umjetnik koji na sceni spaja različite discipline u jedinstvenu cjelinu. Njegova karijera počela je plesom još u djetinjstvu, a kasnije je nadograđivana glazbom, kazalištem i video produkcijom. Studij izvedbenih umjetnosti u Engleskoj dao mu je formalno obrazovanje, ali istinska lekcija došla je kroz godine nastupa i kreativnog eksperimentiranja.
Ovaj tekst temelji se na analizi i podacima koje je objavio ugledni švicarski dnevni list Neue Zürcher Zeitung (NZZ), jedan od najutjecajnijih i najpouzdanijih europskih medija kada je riječ o društvenim, političkim i znanstvenim temama. U svom opsežnom osvrtu NZZ se bavi padom broja mladih osoba koje se identificiraju kao transrodne ili nebinarne, oslanjajući se na empirijske podatke, akademska istraživanja i primjere iz prakse. Posebna pozornost posvećena je podacima Sveučilišta u Zürichu, gdje je na Klinici za dječju i adolescentnu psihijatriju i psihoterapiju zabilježen značajan pad broja upućivanja zbog rodne inkongruencije – s vrhunca od 134 slučaja u 2021. godini, u razdoblju pandemije, na 60 slučajeva u 2024. godini. Ti podaci služe kao konkretan pokazatelj šireg društvenog i kulturnog pomaka koji se posljednjih godina može uočiti i izvan švicarskog konteksta.
Kantautorica Teenah predstavlja svoju prvu autorsku pjesmu „Čujem tišinu“, čime započinje novo i jasno definirano poglavlje u svojem glazbenom stvaralaštvu. Riječ je o svjesnom autorskom zaokretu i zvučno drukčijem iskoraku u odnosu na njezina dosadašnja izdanja, kojim se pozicionira kao autorica s izraženim osobnim pečatom i prepoznatljivim emotivnim izrazom.
