Kada uživanje postane filozofija: Dry January u Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Baru
Siječanj i veljača u Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Baru obilježeni su promišljenim povratkom ravnoteži, uz novu kolekciju zero-proof i low ABV (LABV) koktela s potpisom Vjenceslava Madića, poznatog kao Master Kishoni. U srcu Zagreba, u ambijentu koji već desetljećima njeguje kozmopolitski duh, koktel-kultura dobiva suvremenu, pročišćenu i svjesniju dimenziju.
Koncept Dry January ovdje nije shvaćen kao odricanje, već kao poziv na sporiji ritam i kvalitetnije iskustvo. Riječ je o globalnom pokretu koji promiče umjerenost, pažljiv odabir i uživanje bez kompromisa, a u Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Baru pretočen je u svojevrsni wellbeing ritual – spoj vrhunskih okusa, estetske prezentacije i osjećaja lakoće.
„Dry January i Veganuary nisu prolazni trendovi, već jasan pokazatelj promjene načina razmišljanja. Gosti danas traže iskustvo koje poštuje njihovo tijelo i stil života, ali ne pristaju na odricanje od okusa, emocije ili estetike. Upravo to nudimo ovom kolekcijom“, ističe Vjenceslav Madić.
Bezalkoholni dio ponude osmišljen je kao svojevrsni detox ritual. ACALA Sparkling Tea – Red Wine Style, s notama borovnice, crnog ribiza, aronije, pu-erha i hibiskusa, te ACALA Mimosa Style s aromama naranče, dunje i vrbike, donose slojevite, profinjene okuse koji nadilaze klasičnu percepciju bezalkoholnih pića.
Nastavite čitati nakon oglasa
Ljubitelji gin-tonica mogu posegnuti za Tanqueray 0.0 Ginom u kombinaciji s Limestone Organic tonikom, koji zadržava prepoznatljivu aromatičnost i strukturu, ali bez alkohola. Posebnu pažnju privlače autorski kokteli s izraženom dozom teatralnosti. Smoked Margarita evocira karakter mezcala kroz dimne i šumske note te agavu, a poslužuje se pod kupolom dima, stvarajući snažan vizualni i aromatski doživljaj. Greeny Bloody Mary reinterpretira kultni klasik u zelenoj, lakšoj i svježijoj verziji, uz hladno prešani zeleni blend i pjenicu od ekstra djevičanskog maslinova ulja NAI 3.3. Za one kojima je potrebna energija bez alkohola, Wake Me Up Martini spaja Illy cold brew kavu i sirup slane karamele u elegantan, fokusiran završetak.
Nastavite čitati nakon oglasa
Za goste koji žele zadržati minimalan udio alkohola, LABV kokteli nude savršenu ravnotežu između okusa i lakoće. Megroni, pripremljen s veganskim MeMento destilatom i Savoia Americano Rosso aperitivom, donosi bogatu botaniku u reinterpretaciji klasičnog Negronija. Americano Lemonade, lagani pjenušavi aperitiv s notama ruže i začina, pruža osjećaj bezbrižnog uživanja, dok Van Belle donosi egzotičnu verziju Bellinija s breskvom i ACALA Mimosa stilom.
Svaki koktel osmišljen je s pažnjom prema detaljima i emociji koju ostavlja – od prvog mirisa i boje, preko teksture i pjenušavih elemenata, do završnog gutljaja. Dry January u Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Baru tako postaje poziv na svjesnije izbore, sporiji tempo i uživanje bez pritiska.
Nastavite čitati nakon oglasa
Osim inovativne koktel-karte, Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Bar nezaobilazna je adresa za sve koji cijene vrhunsku gastronomiju, opuštenu atmosferu i profesionalnu, uvijek nasmijanu barsku ekipu. Ponuda uključuje pažljivo birana pića, izvrsnu kavu, gelato koktele, legendarni Club sendvič, sočne burgere, slastice, Sharing Menu te prepoznatljivi Orient Express popodnevni čaj.
Bar je otvoren svakoga dana od 8:30 do 2 sata poslije ponoći, dok se hrana poslužuje od 12 do 0:30, a popodnevni čaj od 12:30 do 18:30 sati. Rezervacije su moguće putem telefona na +385 (0)1 4566 633, a više informacija dostupno je na www.esplanade1925.hr.
Četvrto izdanje Asian Street Food Festivala ponovno potvrđuje status jednog od najprepoznatljivijih gastronomskih i kulturnih događanja u Zagrebu, ali i u regiji, jer na jednome mjestu spaja suvremenu street food scenu, elemente azijskih tradicija te oblik kulturne razmjene koji nadilazi isključivo gastronomski doživljaj. Od 13. do 19. svibnja, Trg Josipa Jurja Strossmayera pretvara se u pažljivo kuriran prostor u kojem se svakodnevni gradski ritam preobražava u dinamičnu platformu okusa, mirisa, zvukova i interaktivnih iskustava.
Prvomajsko izdanje PLACe Marketa na Kvatriću ove godine donosi posebno produženi format i još opušteniju atmosferu na otvorenom. U petak, 1. svibnja, popularna zagrebačka gastro manifestacija počinje ranije nego inače – već od 15 sati – čime se posjetiteljima omogućuje cjelodnevno uživanje u hrani, druženju i proljetnom ritmu grada.
Zagrebačka poslovna scena od sutra dobiva novo, relevantno odredište u segmentu urbane gastronomije i jutarnjih rituala – Jo & The Sisters, etablirani splitski “morning club” koncept koji je u proteklim godinama izgradio snažan identitet temeljen na kvaliteti, funkcionalnosti i jasno profiliranoj ponudi.
Hrvatska destilacijska industrija ostvarila je novo, međunarodno relevantno priznanje zahvaljujući uspjehu proizvoda Franz Pelinkovac, koji je na natjecanju London Spirits Competition 2026 osvojio zlatnu medalju te pritom bio najbolje ocijenjeni pelinkovac u svojoj kategoriji. Ovaj rezultat predstavlja jasan pokazatelj konkurentnosti domaćih proizvođača u globalnom kontekstu, ali i potvrdu sustavnog rada usmjerenog na standardizaciju kvalitete i tržišnu prepoznatljivost.
Proljeće je vrijeme buđenja, a nema boljeg mjesta za osjetiti tu energiju od zagrebačkog restorana NOEL, prvog „nositelja“ Michelinove zvjezdice u gradu. Njihov novi jelovnik, simbolično nazvan Spring Echo, prava je oda svježini i kreativnosti koja dolazi s toplijim danima.
Bili smo na otvaranju petog Pizza Festivala Zagreb i već prvi dan jasno je dao do znanja da je riječ o izdanju koje podiže ljestvicu, ne samo u odnosu na prethodne godine, nego i u kontekstu regionalne street food scene. Trg dr. Franje Tuđmana, već dobro poznata festivalska pozornica, tog je četvrtka 16. travnja bio ispunjen gotovo filmskom atmosferom: sunce koje je obasjavalo prostrani park, miris peći na drva koji se širio prostorom i stalni žamor posjetitelja koji su od ranog podneva stvarali ritam koji će obilježiti sljedećih jedanaest dana.
Inspiriran sezonom i lakoćom uživanja, novi jelovnik Le Bistroa donosi suptilnu igru svježine i kreativnosti. Svaki tanjur promišljeno je složen, s naglaskom na čistoću okusa i sklad tekstura, dok cijelo iskustvo zaokružuju tople, zavodljive note koje ostaju dugo u sjećanju. Još jedan spoj lokalnih sastojaka i francuske kuhinje, s naglaskom na održivost, uz potpis chefice Ane Grgić Tomić.
Jedan od najznačajnijih i produkcijski najambicioznijih projekata suvremene hrvatske kinematografije, dugometražni animirani film „Kristalni planet“, u kina stiže 20. kolovoza u distribuciji Duplicato Media (Blitz grupa), donoseći raskošno kino iskustvo koje spaja snažnu emociju, vizualni spektakl i produkcijski doseg bez presedana u domaćoj animaciji, a publici se predstavlja i prvim službenim trailerom.
Jubilarno, peto izdanje festivala „Knjige u krošnjama”, koji se održava od 12. do 17. svibnja 2026. godine, pretvorit će Park Ribnjak u jedinstvenu pozornicu na otvorenom gdje se od ranog jutra do večeri književnost, zvuk i priroda stapaju u neraskidivu cjelinu. Ovaj festival, koji zajedničkim snagama organiziraju Centar kulture Ribnjak, Ibis grafika i Book&zvook, ove godine nosi poseban emotivni pečat zbog velikog nevremena koje je u ožujku park ostavilo bez osamnaest njegovih najstarijih drvenih čuvara. Upravo zato središnji dio programa otvorenja čini izložba „Glineni šapati zelenih divova”, kojom se kroz keramičke skulpture i baršunaste zvukove violina odaje počast tim palim sustanarima, pozivajući posjetitelje da zastanu i osjete neraskidivu vezu između ljudskog stvaralaštva i krhkosti prirode.
