Što se jelo i pilo na najglamuroznijoj HELLO! božićnoj večeri u Mime’s Trattoria II? Pogledajte raskošan meni koji je oduševio goste
U čarobnom ambijentu zagrebačkog Bundeka, HELLO! Magazin okupio je poznate uz blagdansku gala večeru punu vrhunske gastronomije, elegantnih okusa i nezaboravne prosinačke atmosfere.
U trenutku kada se Zagreb pretvara u bajkovitu pozornicu prosinačkih svjetala, a blagdanski duh preuzme ritam svakodnevice, HELLO! Magazin, uz podršku generalnog partnera INA-e, priredio je nezaboravnu blagdansku gala večeru u zagrebačkom restoranu Mime’s Trattoria II. U intimnom i elegantnom ambijentu, večer je okupila brojne poznate osobe, prijatelje brenda i zaljubljenike u estetiku, vrhunsku kuhinju i inspirativne priče. Atmosfera je bila upravo onakva kakvu prosinac nosi — topla, svečana i iskrena, oplemenjena smijehom, druženjem i gastronomijom na najvišoj razini.
Prijatelji, glamur i početak večeri uz bogata predjela
Blagdanska večera započela je nizom sofisticiranih predjela koja su gostima odmah otkrila zašto Mime’s Trattoria uživa status jedne od omiljenih zagrebačkih adresa. Služeni su:
Beef tartar s aromatičnim maslacem i toplim pizza kruhom
Burratina s rajčicom, bosiljkom i aceto kremom
Pizza kruh alla soparnik
Crème fraîche u savršeno izbalansiranoj kombinaciji s odabranim zalogajima
Okusi su bili svježi, profinjeni i savršeno uklopljeni u blagdanski ugođaj. Domaća tvornica omiljenih slastica ‘Baš te kiflice’ pobrinula se da svaki gost, već u prvom zalogaju, osjeti toplinu i mirise djetinjstva – onaj poznati, utješni okus koji vraća u bezbrižne dane.
Nastavite čitati nakon oglasa
Raskoš glavnih jela koja oduzimaju dah
U glavnom dijelu menija gosti su mogli birati između tri dojmljiva kulinarska izdanja:
Sporo pečena teletina poslužena uz krumpir i sezonsko povrće – mekana, aromatična i puna dubokog okusa
Sous vide juneći obrazi u umaku od vina i povrća, uz njoke na maslacu – pravi comfort food na visokoj razini
Risotto Mime’s s kraljevskim kozicama, šafranom i tartufatom te miješanom salatom – elegantno jelo s mediteranskim karakterom i luksuznom aromom
Nastavite čitati nakon oglasa
Svako je jelo nosilo potpis vrhunske kuhinje i kreativnosti chefa restorana, a gosti su ga pratili uz riječi oduševljenja.
Slatki kraj večeri
Za desert, Mime’s Trattoria II pripremila je selekciju luksuznih kolača s potpisom chefa, a posebnu pažnju privukle su i efektne Čoko jagodice – svježe jagode u savršeno hrskavoj čokoladnoj glazuri.
Nastavite čitati nakon oglasa
Čime se nazdravljalo?
Okusi večere dodatno su zasjali zahvaljujući pažljivo odabranim pićima:
Pjenušac Villa Sandi – MIVA galerija vina, koji je večeri dao dozu elegancije
Lemonish, svježe piće citrusnih nota idealno za proslave
HELL Energy, koji je pratio dinamičnu i veselu atmosferu večeri
Gosti su s užitkom ispijali osvježavajuće koktele koji su mirisali na Daleki istok i domaću tradiciju. Na meniju su se našli profinjeni japanski klasici – Roku gin i Haku vodka – vješto spojeni s karakterističnim notama Pelinova pelinkovca, dok su Fentimans premium tonici, bez umjetnih zaslađivača i bojila, zaokružili svaku čašu savršeno čistim, prirodnim osvježenjem. Sve zahvaljujući Stock Spirits grupi koja je spojila najbolje od oba svijeta u nezaboravnom iskustvu za nepce.
Nastavite čitati nakon oglasa
Svaka čaša dodatno je naglasila živahnost, druženje i blagdanski duh.
Večer je omogućena zahvaljujući velikoj podršci partnera
Ovu smo čarobnu večer organizirali zahvaljujući iznimnoj podršci naših partnera – VICHY, Jana Nails, INDITEX(Zara), Laura kozmetika, Radix kozmetika Hrvatska, Keune, Sport Vision, Buzz, Ziaja, Clarus Acta, HG Spot, Teoxane, Bolton Croatia, Kaufland, Lisca, Atlantic Grupa, Lemonish, Lisca, BoomBox, MPearls, L’Adria, HELL, Sespo, Biologique Recherche, Olival, Sagas, Vital Proteins, Mirjana Mikulec, FOREO, OPG Rossi, HAWE, IROHA Nature, Stock Spirits grupa, Galvanina, MIVA galerija vina i Villa Sandi – čije nam je povjerenje omogućilo da stvorimo večer koju ćemo dugo pamtiti.
Postoje mjesta na kojima se tradicija ne čuva iza staklenih vitrina muzeja niti između korica starih kuharica, nego svakoga jutra ponovno oživi u mirisu svježe naribane korice limuna, toplini pećnice i rukama koje već desetljećima jednako strpljivo oblikuju tijesto prema pravilima koja se nikada nisu zapisivala u receptima, nego su se prenosila pogledom, iskustvom i povjerenjem između generacija žena. Upravo se takva priča već više od trideset godina odvija u kamenoj jezgri Korčule, gdje je Smiljana Matijaca svoj život posvetila nečemu što je mnogo veće od slastičarstva, pretvorivši očuvanje tradicionalnih korčulanskih kolača u životni poziv i dokaz da gastronomija može biti jednako snažan čuvar identiteta kao jezik, arhitektura ili običaji.
Postoje mjesta koja osvajaju spektakularnim hotelima, luksuznim marinama ili velikim plažama, a postoje i ona čija se posebnost krije upravo u njihovoj skromnosti, tišini i autentičnosti, zbog čega se svaki dolazak pretvara u iskustvo koje se dugo pamti, a upravo je takav Vrnik Arts Club, jedinstvena lifestyle i gastronomska destinacija smještena na otočiću Vrniku, svega desetak minuta vožnje brodom od povijesne jezgre Korčule, gdje se susreću priroda, umjetnost, bogata otočka baština i mediteranska kuhinja koja na najbolji mogući način interpretira okuse juga Hrvatske.
Korčula posljednjih godina sve snažnije potvrđuje status jedne od najzanimljivijih hrvatskih gastronomskih destinacija, no među brojnim restoranima i konobama posebno se izdvaja Maha Bar, mjesto koje uspješno spaja ozbiljno kuharsko iskustvo, suvremeni pristup street foodu i autentične okuse otoka u koncept koji jednako privlači lokalno stanovništvo i goste iz cijeloga svijeta, stvarajući pritom iskustvo koje nadilazi očekivanja klasičnog burger bara i pretvara svaki obrok u opušteno, ali gastronomski promišljeno putovanje kroz suvremenu dalmatinsku kuhinju.
Postoje mjesta na Jadranu koja ne osvajaju pogledom na more s prve linije obale, raskošnim interijerima ili modernim gastronomskim konceptima, već nečim daleko vrjednijim – osjećajem da ste barem na nekoliko sati postali dio nečijeg doma, obiteljske priče i tradicije koja se na istom mjestu prenosi generacijama. Upravo je takvo mjesto seljačko domaćinstvo Gera, smješteno u Postrani, jednom od najstarijih zaseoka Žrnova, svega nekoliko minuta vožnje od grada Korčule, gdje kamen, maslinici, vinogradi i mirisi mediteranskog bilja i danas određuju ritam svakodnevice jednako kao i prije nekoliko stoljeća.
Generacijama potrošača u Hrvatskoj dobro poznat okus privukao je pozornost i na međunarodnoj sceni. Cockta je uvrštena među najzanimljivija bezalkoholna pića iz različitih dijelova svijeta u izboru uglednog britanskog lifestyle magazina Monocle, koji je ističe kao autentično piće prepoznatljivog karaktera i podrijetla koje vrijedi isprobati.
Jadranska tuna već je godinama jedan od najcjenjenijih simbola mediteranske gastronomije, namirnica koja u sebi nosi karakter mora, snagu tradicije i neograničen prostor za kreativnost suvremenih chefova, a upravo će ta posebna riba biti u središtu jedne od najiščekivanijih gourmet večeri ovogodišnjeg Tunalicious Festivala. U četvrtak, 10. rujna, s početkom u 19:30 sati, porečki restoran Spinnaker otvorit će vrata ekskluzivnom izdanju Spinnaker Gourmet Stagea, događanju koje će spojiti autorsku kuhinju chefa Marka Turkovića i vrhunske vinske etikete renomirane vinarije Saints Hills.
Može li jedno bezalkoholno piće postati dio identiteta zemlje? Ako je suditi prema izboru uglednog svjetskog magazina Monocle, odgovor je potvrdan. U svom ljetnom vodiču posvećenom najzanimljivijim osvježavajućim pićima iz različitih dijelova svijeta, urednici su odlučili napraviti odmak od globalnih klasika i čitateljima preporučiti pića koja nose priču, tradiciju i autentičan karakter. Drugim riječima, poruka je bila jednostavna – ovoga ljeta barem nakratko odložite Coca-Colu i otkrijte okuse koji su obilježili čitave generacije u svojim zemljama.
Postoje mjesta koja putovanje pretvaraju u niz lijepih fotografija, a postoje i ona koja ga pretvaraju u uspomenu kojoj se vraćamo još dugo nakon povratka kući. Restoran Filippi na Korčuli pripada upravo toj drugoj kategoriji jer ovdje gastronomija nije tek dio turističke ponude, nego način na koji otok priča svoju priču kroz mirise, okuse, ljude i stoljetnu tradiciju. Smješten uz povijesne zidine staroga grada, na slikovitom Šetalištu Petra Kanavelića, Filippi već godinama predstavlja jedno od najposebnijih mjesta na hrvatskoj gastronomskoj karti, a činjenica da ga kontinuirano preporučuje Michelin Guide potvrđuje kako je riječ o restoranu koji uspješno spaja vrhunsku kuhinju, autentičnost i iskustvo koje nadilazi klasičan odlazak na večeru.
Dok s Ivanom Rakitićem i njihovim kćerima uživa u istraživanju najsunčanijeg hrvatskog otoka, supruga bivšeg Vatrenog odabrala je udobne i prozračne hlače koje su idealan izbor za visoke temperature.
Sunny Sandler u showu Jimmyja Fallona ispričala je detalj iz obiteljskog života koji je nasmijao publiku, a glavni "krivac" ponovno je osebujni stil njezina slavnog oca.
Dok većina bira heklane haljine i suknje, Izabel je odabrala luksuzni pleteni top brenda Magda Butrym i pokazala kako izgleda jedan od najupečatljivijih ljetnih trendova.
