U vremenu koje nas neprestano vuče naprijed, sve je više onih koji pokušavaju pronaći način da se zaustave – barem na trenutak. Među njima su i oni koji su shvatili da ravnoteža ne dolazi iz novih trendova, nego iz povratka jednostavnosti. Upravo u toj potrebi za smirenjem, sok od cikle postao je tiha revolucija među onima koji vjeruju da zdravlje nije stvar estetike, nego svakodnevnog ritma. Na obiteljskom gospodarstvu OPG Rossi, taj se ritam pronalazi u zemlji, u radu rukama i u svakom plodu koji nastane iz nje.
Tamo se ne proizvodi samo hrana, nego i smisao. Povrće se uzgaja s pažnjom, voće dolazi od ljudi koji razmišljaju jednako, a sve što se stvori pretvara se u sokove i zimnice koje čuvaju ono što industrija najčešće izgubi – istinu o okusu. Njihovi se sokovi ne pasteriziraju, ne sadrže aditive i ne traju dugo. Upravo zato su stvarni.
U toj filozofiji jednostavnosti, Almost Done sok ima posebno mjesto. Spoj cikle, limuna, jabuke i celera nije samo kombinacija okusa nego ritam koji umiruje tijelo nakon dana prepunog kretanja. Cikla pomaže detoksikaciji, limun osvježava, jabuka zaokružuje slatkoću, a celer donosi ravnotežu. Sve zajedno stvara sok koji se ne pije zbog trenda, nego zbog trenutka kada želimo stati i osjetiti da smo još uvijek prisutni.
Sok od cikle iz OPG-a Rossi nije zamišljen kao brzi dodatak prehrani, nego kao mali ritual – trenutak u kojem se tijelo vraća sebi. On podsjeća da se snaga ne nalazi u žurbi, nego u ritmu koji možemo izdržati. To je sok koji ne obećava promjenu u tri dana, nego podržava ono što već postoji – tiho, postojano i iskreno.
Siječanj i veljača u Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Baru obilježeni su promišljenim povratkom ravnoteži, uz novu kolekciju zero-proof i low ABV (LABV) koktela s potpisom Vjenceslava Madića, poznatog kao Master Kishoni. U srcu Zagreba, u ambijentu koji već desetljećima njeguje kozmopolitski duh, koktel-kultura dobiva suvremenu, pročišćenu i svjesniju dimenziju.
15 siječnja 2026
Kraj godine oduvijek ima tu čudnu, gotovo ritualnu moć da nas natjera na inventuru. Ne samo ormara, navika ili odnosa, nego i trendova koje smo, svjesno ili ne, puštali u svoje tanjure, ekrane i svakodnevicu. Dok odbrojavamo posljednje dane 2025. godine, postaje jasno da se ne opraštamo samo od još jednog kalendara, nego i od cijelog niza gastronomskih, lifestyle i pseudo-zdravih pojava koje su nas, priznajmo, umorile. Neke su nas zabavljale, neke zbunjivale, a neke ozbiljno dovele u pitanje zdrav razum, okusne pupoljke i granice dobrog ukusa.
27 prosinca 2025
U iščekivanju Božića, ali i posljednje epizode, donosimo recept za doboš tortu – savršen klasik za blagdanski stol, koji spaja tradiciju i nezaboravne okuse Austro-Ugarske.
22 prosinca 2025
19 prosinca 2025
Bakalar, skandinavska riba koja je stoljećima bila specijalitet hladnih sjevernih mora, danas je nezaobilazna delicija mediteranske kuhinje, posebno tijekom blagdana. Taj fascinantni spoj tradicije i okusa u Istri doživljava pravu renesansu, a recept za jednostavno i brzo jelo koje oduševljava i najmlađe otkriva Aleksandar Stefanov, majstor bakalara s iskustvom od gotovo tri desetljeća.
18 prosinca 2025
Elektroliti su minerali poput natrija, kalija, magnezija i kalcija, a pomažu nam u održavanju ravnoteže tekućina, energije i pravilnog rada mišića.
17 prosinca 2025
U trenutku kada namirnica postaje glavna priča, a jednostavnost prostor za kreativnost, nastaje zimski meni koji slavi čiste okuse, tišinu prostora i večeri koje se pamte – bez žurbe, bez viška, s jasnim karakterom.
16 prosinca 2025
Connor Storrie i Hudson Williams, glavni protagonisti kanadske serije „Heated Rivalry”, trenutno su među najtraženijim imenima u svijetu zabave, a njihov fenomenalan uspjeh izvan ekrana upravo kulminira uoči Zimskih olimpijskih igara 2026. godine. Ova serija, koja je iznenadila publiku i kritiku, još jednom pokazuje kako gay romansa može osvojiti srca milijuna gledatelja širom svijeta i istovremeno zadržati profesionalnu ozbiljnost u prikazu sportskih i osobnih odnosa.
23 siječnja 2026
Pjevačica je početak godine provela na Baliju, a fotografijama s obiteljskog putovanja oduševila je pratitelje prizorima ljubavi, luksuza i bezbrižnih trenutaka daleko od svakodnevice.
23 siječnja 2026
Manekenka i TV voditeljica šokirala je iskrenim priznanjem o bračnim pravilima, dok John Legend poručuje da su upravo zajednički izazovi i roditeljstvo učvrstili njihov odnos.
23 siječnja 2026
Hrvatski glazbenik hladnije je dane zamijenio egzotičnim Meksikom, gdje je u planinskom selu San José del Pacífico pronašao inspiraciju, upoznao lokalnu kulturu i ovjekovječio putovanje posebnom porukom u crvenoj tinti
23 siječnja 2026
Zvijezde Manchester Cityja i hrvatske reprezentacije oporavljaju se od ozbiljnih ozljeda, a zajednička fotografija s porukom podrške dirnula je navijače
23 siječnja 2026