mozaik knjiga

Ako mislite da za dobar obrok trebaju sati pripreme, ova knjiga mogla bi vas razuvjeriti

Kada se spomene ime Gordona Ramsayja, većina će najprije pomisliti na temperamentnog chefa koji ne pristaje na prosječnost, restorane nagrađene Michelinovim zvjezdicama i televizijske emisije u kojima od profesionalnih kuhara i amatera očekuje besprijekornu izvedbu. No iza njegova prepoznatljivog perfekcionizma godinama se razvijala i druga filozofija kuhanja, ona koja polazi od činjenice da svakodnevni obroci ne moraju biti komplicirani kako bi bili ukusni, uravnoteženi i vrijedni posluživanja. Upravo je ta ideja u središtu njegove nove kuharice "Gordon Ramsay: Brzo i fino", koja donosi čak stotinu recepata osmišljenih tako da budu gotovi za pola sata ili manje, bez odricanja od bogatih okusa i kvalitete po kojoj je jedan od najpoznatijih svjetskih chefova postao globalno prepoznatljiv.

Knjige

24 srpnja 2026

harry potter

Crni Snape probudio javnost: Kako je inkluzivnost postala nova cenzura književnosti

Ako postoji književni svemir koji je od samog početka bio stvoren za sve ljude – bez obzira na njihovu boju kože, podrijetlo, spolnu orijentaciju ili društveni status – to je svijet Harryja Pottera. Iako je Rowling svoje čitatelje uvela u svijet čarobnjaka kroz oči siročeta iz ormara ispod stepenica, ono što je istinski revolucionarno u tom pristupu nije samo herojsko putovanje jednog dječaka, već njegova pozadina: škola u kojoj su svi – čudni, drugačiji, siromašni, bogati, šutljivi, temperamentni, pametni, nespretni – prihvaćeni.

Knjige

05 svibnja 2025