Ažurirano December 05, 2025
NOEL oduševio novim jesenskim menijem: Bruno Vokal donosi viziju koja mijenja zagrebačku fine dining scenu
U zagrebačkom NOEL-u, prvom domaćem Michelinovu restoranu, jesen je ove godine stigla u sasvim novom ruhu – hrabrija, atmosferičnija i osjetno slojevitija. Dolazak chefa Brune Vokala, „novog starog“ znalca koji se vraća na mjesto gdje je prije nekoliko godina već ostavio svoj trag, obilježio je i premijerni jesenski degustacijski meni znakovitog naziva Autumn Echo. Riječ je o kulinarskoj priči koja ne donosi samo sezonski presjek, već pravi odjek – reminiscenciju lokalnih namirnica, tehnika i okusa koje Vokal podiže na posve novu razinu.
01 prosinca 2025
Kad se Shell pretvori u fine dining: restoran Sol hrvatski tapas na jedan dan postao Shell Cafe – i pokazao da benzinska postaja može mirisati na vrhunsku gastronomiju
Tko bi rekao da se na benzinskoj postaji može pojesti nešto što bi s lakoćom moglo završiti na meniju boutique restorana? Upravo to dokazao je restoran Sol hrvatski tapas, koji je na jedan dan postao Shell Cafe – mjesto gdje su se spojili dizajn, vrhunski okusi i filozofija “brze, ali kvalitetne hrane”.
10 listopada 2025