Kad se Shell pretvori u fine dining: restoran Sol hrvatski tapas na jedan dan postao Shell Cafe – i pokazao da benzinska postaja može mirisati na vrhunsku gastronomiju

Iza ove neočekivane gastronomske priče stoji Mate Janković, chef koji već mjesecima mijenja način na koji doživljavamo pauze na putu. U suradnji s tvrtkom Coral Hrvatska, licenciranim zastupnikom brenda Shell, Janković je još jednom dokazao da benzinska postaja može biti mnogo više od točke za točenje goriva. Može biti – destinacija okusa.

Ekskluzivni događaj, održan u prepoznatljivom ambijentu restorana Sol, pretvorio se u kulinarski masterclass. Uz lagani žamor i miris svježe pripremljenih jela, okupljeni su imali priliku svjedočiti spoju gastronomije i inovacije. Dok je chef Janković strastveno objašnjavao filozofiju iza svakog jela, konobari su posluživali upravo te kreacije – u trenutku kad su nastajale.

Rezultat? Degustacija koja je odisala toplinom, hrabrošću i prepoznatljivim “matinim” rukopisom: autentično, jednostavno, a opet – potpuno drugačije.

Na novom Shell Cafe jelovniku našlo se nekoliko zvijezda: Hot dog s dinstanim zeljem, koji redefinira pojam comfort fooda; sendvič s pršutom, sirom i pečenom paprikom, koji je hommage jednostavnosti s dozom luksuza; te burger s pancetom i jajem, jelo koje naizgled poznato pretvara u kulinarsku priču s karakterom.

“Naša ideja bila je ponuditi nešto zbog čega se vrijedi zaustaviti. Ne samo radi goriva, nego i radi iskustva,” istaknula je Lana Trampus, Gastro Category Manager za Hrvatsku, dodajući kako su upravo komentari gostiju i ideje chefa Jankovića temelj stalnog usavršavanja jelovnika.

PROČITAJTE: Mate Janković predstavio svoje nove burgere na – benzinskoj

I dok se većina benzinskih postaja i dalje percipira kao mjesta brzih odlazaka, Shell Cafe gradi sasvim drugačiju priču – onu o zaustavljanju koje se pamti. Jer, kako kaže Janković, “svaki zalogaj, bez obzira gdje ga pojedeš, može biti doživljaj”.

U svijetu koji se ubrzava iz dana u dan, Coral Hrvatska i Shell Cafe podsjećaju nas da je ponekad najbolji luksuz – usporiti i uživati u zalogaju koji ima dušu.