lazanje

Imamo recept za lasagne iz restorana Mama! koje ćete poželjeti napraviti već ovog vikenda

Postoje jela koja jednostavno bolje pristaju vikendu, kada za ručak imamo malo više vremena i ne tražimo nešto što će biti gotovo za petnaest minuta. Lasagne alla Bolognese svakako su među njima, a ovoga puta donosimo recept restorana Mama! koji ovu talijansku klasiku priprema s mljevenom teletinom, San Marzano rajčicom i kremastim bešamelom. Sočan mesni ragù, kremasti bešamel, tjestenina i zapečeni sir kombinacija su kojoj ne treba puno predstavljanja, ali razlika između prosječnih i stvarno dobrih lasagna najčešće je upravo u pripremi svakog pojedinog sloja.

Food

22 rujna 2026

mama restoran recept novi jelovnik

Jesen u Mami! ima novi okus: Stigle su lasagne, janjeći šug i pizza s ’ndujom

S dolaskom jeseni mijenjaju se i stvari koje želimo vidjeti na tanjuru. Lagana ljetna jela polako ustupaju mjesto toplim umacima, tjestenini, mesu koje se dugo kuha i jelima zbog kojih ručak ili večera mogu trajati malo duže. Upravo u tom smjeru ide novi jesenski meni restorana Mama!, koji u hladniju sezonu ulazi s tri nova jela inspirirana talijanskom kuhinjom i dva koktela za one večeri koje se nakon večere nastavljaju za šankom.

Lifestyle

22 rujna 2026