Ažurirano December 05, 2025
NOEL oduševio novim jesenskim menijem: Bruno Vokal donosi viziju koja mijenja zagrebačku fine dining scenu
U zagrebačkom NOEL-u, prvom domaćem Michelinovu restoranu, jesen je ove godine stigla u sasvim novom ruhu – hrabrija, atmosferičnija i osjetno slojevitija. Dolazak chefa Brune Vokala, „novog starog“ znalca koji se vraća na mjesto gdje je prije nekoliko godina već ostavio svoj trag, obilježio je i premijerni jesenski degustacijski meni znakovitog naziva Autumn Echo. Riječ je o kulinarskoj priči koja ne donosi samo sezonski presjek, već pravi odjek – reminiscenciju lokalnih namirnica, tehnika i okusa koje Vokal podiže na posve novu razinu.
01 prosinca 2025
Kad se domaće spoji: Najslađa suradnja jeseni stigla je u Zagreb i nećete joj moći odoljeti
U Zagrebu se upravo dogodilo nešto što će razveseliti sve ljubitelje slastica – spoj tradicije, kvalitete i neodoljivih okusa koji mirišu na djetinjstvo. Krafneraj, prvo boutique mjesto u gradu posvećeno svježe pripremljenim, toplim krafnama, udružio je snage s jednim od najpoznatijih domaćih brendova – Podravkom. Rezultat je prava mala tvornica zadovoljstva koja donosi najslađi „collab“ ove jeseni.
30 listopada 2025
Kako se zagrebački okusi mijenjaju s jeseni i gdje pronaći pravu jesensku pizzu u Zagrebu?
Jesensko popodne u Zagrebu nosi svoje vlastite mirise, mješavinu svježeg lišća i laganog dimnog dima iz obližnjih pekarnica, ali u srcu grada, iza staklenih vrata Molino Pizza & Bara, događa se priča o promjeni okusa koja podiže ritam svih osjetila. Tri nove pizze, svaka s pažljivo odabranim sezonskim namirnicama, poput vrganja, buče i roast beefa sa smokvama, ne slijede prolazne trendove, nego grade vlastiti jezik gastronomskog izražaja koji poziva na otkrivanje, kušanje i promišljanje. Jesenska pizza u Zagrebu ovdje dobiva novo značenje, od onih prvih zalogaja toplog tijesta do posljednjeg traga sira koji se lagano topi i miješa s bogatim kremama i začinima.
21 listopada 2025