Uz mediteransku, japanska kuhinja smatra se najzdravijom kuhinjom svijeta, u čemu po mnogima leži tajna dugovječnosti i mladolikosti Japanaca. Raznolikost namirnica bogatih prehrambenim vlaknima, a siromašnih masnoćom, način pripreme koji zahtijeva pedantnost i predanost, izrazitu pažnju koja se pridaje detaljima i kvaliteti hrane prepoznao je i UNESCO, uvrstivši 2013. godine japansku kuhinju na popis kulturne nematerijalne baštine.
Upravo je raznolikost namirnica uz vještinu koju je potrebno savladati ono što je privuklo Mladena Jazidžiju, sous chefa Le Meridien Lava, azijskoj – odnosno japanskoj gastronomiji. Nakon godina usavršavanja po brojnim restoranima svoje je mjesto pronašao u restoranu hotela Le Méridien Lav, gdje se kako kaže formirao kao kuhar, uspješno savladao sve izazove brojnih odjela te danas sa zadovoljstvom vodi brigu o svim tim odjelima i zajedno s timom stvara nove kulinarske talente.
U sklopu dana azijske kuhinje u restoranu Port74 imate priliku isprobati razne vrste sushija kao što su Maki i Nigiri, ali i jela od različitih vrsta sirove ribe poznatija pod nazivom Sashimi. Tu je i Teriyaki chicken salad, Spicy salmon salad, tajlandski rezanci pripremljeni na razne načine i zanimljivi deserti kao što je japanski cheesecake. Približava nam se i Valentinovo, pa će zaljubljeni moći uživati u Azijskom jelovniku za dvoje.
Sous chef Jazidžija povukao je i paralelu između dalmatinske i japanske kuhinje, u smislu naglaska na svježim namirnicama, posebice morskim plodovima. “I Japan i Dalmacija mogu se pohvaliti bogatom raznolikošću ribe. Primjerice, Sushi i Sashimi primjer su jednostavnosti, čistoće sastojaka. Naime, minimalizam u japanskoj kuhinji dopušta da esencija plodova mora zasja do kraja slično kao u dalmatinskim jelima gdje jednostavnost pripreme naglašava svježinu ulova. Japanski način pripreme hrane sljubljen s bogatstvom dalmatinskih plodova mora, stvara izvanredno iskustvo objedovanja.”
U tom iskustvu možete uživati sve do 6. ožujka , u predivnom ambijentu restorana Port 74 u marini splitskog hotela Le Méridien Lav.
Hrvatska je u novu godinu ušla s još jednim razlogom za ponos jer će zemlju na proljeće na jednom od najuglednijih svjetskih natjecanja ljepote predstavljati Ema Helena Vičar, nova Miss Hrvatske, mlada žena koja spaja obrazovanje, ambiciju i snažan osjećaj društvene odgovornosti. Kao hrvatska predstavnica na 73. izdanju festivala Miss World, koji će okupiti natjecateljice iz više od 140 zemalja svijeta, Ema Helena postaje dio najstarije i najutjecajnije svjetske platforme ljepote, čija se filozofija već desetljećima temelji na ideji Beauty with a Purpose, odnosno Ljepote s razlogom, koja ljepotu promatra kao alat za stvarne i dugoročne promjene u društvu.
HELL ENERGY, vodeći brend energetskih pića u Hrvatskoj i šire, u 2026. godini slavi dvadeset godina iznimnog poslovnog rasta i međunarodnog uspjeha, obilježavajući ovu značajnu obljetnicu predstavljanjem posebnog obljetničkog filma. Tijekom dva desetljeća HELL ENERGY prerastao je iz lokalnog mađarskog projekta u globalnog igrača čiji proizvodi danas dopiru do više od šezdeset zemalja svijeta, a na mnogim tržištima, uključujući i Hrvatsku, zauzimaju vodeće pozicije, potvrđujući snagu i prepoznatljivost brenda. U Hrvatskoj je HELL prisutan od 2014. godine, a već 2022. preuzeo je lidersku poziciju, što svjedoči o kontinuiranoj strategiji rasta i posvećenosti kvaliteti koja od samih početaka definira poslovnu filozofiju brenda.
Točno mjesec dana prije početka Zimskih olimpijskih igara Milano Cortina 2026, Warner Bros. Discovery (WBD) otkriva potpuni sastav sportskih analitičara, komentatora i voditelja koji će pratiti sva natjecanja i prenositi priče s Igara diljem Europe. Kao ekskluzivni domaćin olimpijskih prijenosa u Europi, WBD okuplja izniman tim koji objedinjuje znanje, iskustvo i karizmu nekih od najvećih imena zimskih sportova.
Postoje događaji koji ne obilježavaju samo kalendar, već postavljaju ton cijeloj godini. Beauty&Hair Expo Zagreb upravo je takvo mjesto – platforma na kojoj se susreću znanje, estetika, biznis i inspiracija, a koja s pravom nosi titulu najvećeg i najvažnijeg beauty događaja u Hrvatskoj.
U samom središtu Zagreba, u Frankopanskoj ulici, posljednjih mjeseci oblikuje se nova kreativna adresa koja sve jasnije privlači pažnju kulturne i kreativne scene. Studio Kocka, zajednički projekt Marijane Batinić i Mateja Pašalića, profilira se kao suvremeni, multifunkcionalni prostor namijenjen stvaranju, suradnji i susretima različitih estetskih i profesionalnih senzibiliteta.
Prosinac je mjesec u kojem se svakodnevica pretvara u pozornicu sjaja, a završetak godine prirodno postaje uvod u nove početke. Dok polako zatvaramo još jedno poglavlje, ovaj nas mjesec poziva da usporimo, osvrnemo se na sve što smo ostvarili i dopustimo si trenutke slavlja, ljepote i blagdanskog glamura. Gradovi blistaju jače nego inače, večeri su ispunjene posebnim uzbuđenjem, a atmosfera odiše svečanošću i optimizmom.
Zima, kada se gradovi lagano smiruju nakon blagdanske užurbanosti, uvijek nosi onu posebnu dozu iščekivanja. To je razdoblje u kojem se pažnja ponovno okreće prema iskustvima koja imaju dublje značenje, prema susretima koji ostavljaju trag i trenucima koji se pamte. Upravo u tom duhu veljača 2026. godine donosi jedan od najiščekivanijih vinskih događaja u regiji, onaj koji već sada zauzima posebno mjesto na karti europske vinske scene.
Dalibor Petko je ime koje je već godinama sinonim za hrvatsku medijsku scenu, osobito za radijske i televizijske emisije koje spajaju glazbu i zabavu. Njegova karijera započela je još u srednjoj školi, kada je prvi put preuzeo voditeljsku ulogu i otkrio da ga scena ispunjava na način koji nijedan školski predmet nije mogao. Kao dijete introverta koji je u sebi nosio glasnog ekstroverta, Dalibor je pronašao svoj put kroz improvizaciju i prisutnost pred publikom.
U trenutku kada je objavljeno da je među 24 odabrana izvođača Dore 2026, Karolina Ilić doživjela je ono što mnogi mladi glazbenici sanjaju godinama. Za nju to nije bio tek prolazak na nacionalni izbor, nego potvrda da njezin autorski rad, identitet i glazbena vizija imaju svoje mjesto na velikoj pozornici. Radost i uzbuđenje ubrzo su, međutim, zamijenjeni neočekivanim obratom.
Nakon uspješnih singlova „Led“ i „Fantazija“, dvojac Grše i Miach vraća se na glazbenu scenu novim zajedničkim projektom – pjesmom „Sante“, praćenom videospotom koji je danas službeno objavljen. Ova treća suradnja potvrđuje status dvojca kao jednog od najprepoznatljivijih i najuspješnijih tandema domaće glazbene scene, spajajući prepoznatljivu zvučnu estetiku s upečatljivim vizualnim identitetom.
