Beštija lansirala proljetni meni – evo što morate probati!
Beštija predstavlja novi proljetni jelovnik prepun sezonskih namirnica, autorske kuhinje i neodoljivih okusa – od medvjeđeg luka do čokoladnog brownija.
Dolazak proljeća u bistrou Beštija donosi svježu energiju i novi jelovnik koji slavi sezonske namirnice, autorsku kuhinju i odvažne okuse. U srcu Zagreba, poznati chef Mateo Davidović predstavlja proljetni meni kojim dominiraju medvjeđi luk, grašak, bob i začinsko bilje – sastojci koji na tanjuru pričaju priču o prirodi u punom cvatu.
Predjela
Predjela kombiniraju inovaciju i klasiku. Kultni tatarski biftek dobio je novo ruho – poslužen sa svježe ribanim hrenom i majonezom od estragona. Među novitetima ističe se aquachile od Jakobovih kapica, interpretacija južnoameričkog cevichea s dressingom od jabuke, limete i korijandera.
Tu je i poriluk na fermentiranom kruhu s prozračnom ricottom i pestom od pistacija, kao i pil pil kozice – dobro poznato predjelo koje zadržava svoje mjesto i u proljetnoj ponudi.
Glavna jela
Glavna jela osmišljena su s naglaskom na sezonske sastojke i prepoznatljiv Beštijin stil. Pašta od medvjeđeg luka, ručno rađeni tonnarelli, dolazi s domaćim pestom, dehidriranim žumanjkom i stracciatellom. Na jelovnik se vraća omiljeni surf & turf – spoj ramsteka, tune i inćuna s pireom i prženim kiselim kupusom. Ljubitelji morskih okusa uživat će u grdobini s beuree blancom, dok zeleni rižoto s bobom, graškom, mentom i kozjim sirom donosi pravu dozu proljetne svježine.
Za vegane tu su BBQ mrkvice kuhane u aromatičnom temeljcu i dovršene na grillu, poslužene s pireom od bijelog graha i veganskim aiolijem. Za zaljubljenike u meso tu je bavette steak s pireom od paprike, padron papričicama i mladim krumpirom u začinskom dresingu.
Deserti prate laganu i razigranu notu jelovnika. Bezglutenski čokoladni brownie dolazi s domaćim sladoledom od burbon vanilije, dok je panna cotta u Beštijinoj izvedbi od mlaćenice s tonkom i jagodama.
Varaždin ovih dana ponovno postaje epicentar ljeta, a razlog je – Vindiland Vol. 2. Ovaj inovativni festivalski koncept, koji će od 22. do 31. kolovoza zauzeti svoje mjesto na Špancirfestu, Varaždinu donosi dašak svjetskog štiha i potpuno novu dimenziju zabave. Spoj dnevnog odmora, dječje igre i noćnog provoda stvara jedinstveno iskustvo koje pomiče granice klasičnih festivala.
Ove godine US Open ne donosi samo klasične mečeve u singlu i paru, već spektakularno proširuje iskustvo ljubitelja tenisa kroz inovativni turnir u mješovitim parovima. Od 18. kolovoza kvalifikacije singla otvaraju vrata jednom od najuzbudljivijih Grand Slamova sezone, a već od 19. i 20. kolovoza na teren izlaze zvijezde u kombinacijama koje će redefinirati teniske dvoboje.
Sarajevo Film Festival i ove je godine mjesto gdje se susreću film, umjetnost i glamur, a peti dan obilježila je posebna doza karizme i strasti prema kinematografiji. U središtu pažnje bio je britanski glumački veteran Ray Winstone, koji je primio Počasno Srce Sarajeva i održao inspirativan Masterclass pred publikom željnom filmske magije.
Trenutačno se nalazi u Oregonu i hoda prema državi Washington, a do krajnje točke putovanja, kanadske granice, ga dijeli još 1300 kilometara. Prikupljena sredstva omogućit će besplatnu psihološku podršku ženama oboljelima od raka kroz rad udruge „SVE za NJU“ te ostvarivanje snova kroz rad zaklade „Ljiljana Pranjić – Živi svoje snove”.
Rovinj je ovog vikenda zasjao u punom sjaju umjetnosti i glazbe! U prepunom, elegantno uređenom dvorištu hotela Monte Mulini, održan je koncert povodom 25. obljetnice manifestacije Ronald Braus i gosti, događaja koji je tijekom četvrt stoljeća postao pravi kulturni brend Istre.
Sarajevo je sinoć zasjalo filmskom glamuroznom aurom kada je proslavljenom talijanskom redatelju Paolu Sorrentinu uručeno Počasno Srce Sarajeva u Ljetnom kinu Coca-Cola. Ovaj prestižni znak priznanja, koji slavi izuzetan doprinos filmskoj umjetnosti, Sorrentino je primio s iskrenim oduševljenjem: “Počašćen sam, ovo je veliko zadovoljstvo. Kada bi ovo bilo priznanje za karijeru, nadam se da bih došao ponovo, za dvadeset godina, da dobijem još jednu nagradu. Važno je priznanje, ali još važniji je festival, koji ima posebnu težinu za Europljane,” rekao je redatelj, čiji filmovi, poput “Velike ljepote”, oblikuju suvremeni kinematografski pejzaž.
Zamislite da svaka vaša online kupovina, klik ili čak pretplata na newsletter može otvoriti vrata do ekskluzivnih pogodnosti, popusta i posebnih pozivnica na modne događaje. Upravo to od sada postaje stvarnost i za hrvatske ljubitelje mode – platforma koju svi dobro znamo upravo je predstavila svoj novi program vjernosti Plus.
Ljeto u Hrvatskoj ove je godine dobilo poseban ritam zahvaljujući jubilarnoj, desetoj Cedevitinoj nagradnoj igri “Osvoji E-Fiću u kafiću”. Nakon tjedana posjeta gradovima, druženja s građanima i tisuća osmijeha, dva sretna E-Fića pronašla su svoje vlasnike – jedan će od sada krstariti ulicama Dugog Sela, dok će se drugi voziti Osijekom.
Jesen je sezona kada priroda pokazuje svu svoju raskoš boja – od zlatnih nijansi lišća do bogatih tonova cvijeća. Upravo tada na scenu stupaju biljke koje ne samo da preživljavaju hladnije dane, nego unose toplinu i šarm u svaki vrt, balkon ili dnevnu sobu.
