Večera s juga Italije za samo 20 minuta: Jedan od najpopularnijih recepata Marthe Stewart kuha se u jednom loncu

Martha Stewart ima nešto drugačiju filozofiju kad je hrana u pitanju, pa se tako u zbirci njezinih recepata nalaze razna više i manje kompleksna jela.

Jedno od najpopularnijih jela s njezine službene stranice priprema se za samo 20 minuta, a toliko je ukusno da ne čudi što je skupilo vojsku obožavatelja koji tjesteninu a la Martha kuhaju više puta mjesečno.

Talijanska tjestenina u jednom loncu

Ovaj recept savršen je za kuhanje brze večere za samce ili cijelu obitelj, a njime ćete lako oduševiti i goste koji su nenajavljeno stigli na vrata u kasnim popodnevnim satima.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Martha Stewart (@marthastewart)

Ovaj recept inspiriran je jelima koja se kuhaju u talijanskoj pokrajini Apuliji, a najbolje je pripremati ga u dubokoj tavi ili široj posudi.

Potrebni sastojci:

• špageti (količinu odredite prema broju ljudi za koje kuhate),
• 250 grama cherry rajčica prerezanih na pola,
• 1 fino nasjeckan luk,
• 4 češnja češnjaka, fino nasjeckana,
• pola čajne žličice crvenog papra,
• dvije velike žlice maslinovog ulja,
• sol i papar po želji.

Postupak:

Zagrijte maslinovo ulje u tavi ili loncu i dodajte sve sastojke. Ulijte točno toliko hladne ili mlake vode koliko je potrebno da prekrije sve sastojke. Kuhajte do vrenja povremeno miješajući, a zatim kuhajte još 9 minuta uz malo češće miješanje te po potrebi dodajte još malo vode.

Poslužite toplo, uz svježe nariban parmezan na vrhu.