Tikvice nikad ukusnije! Isprobajte recept za savršeno zapečene tikvice sa sirom

Tikvica je jedno od najomiljenijih ljetnih povrća jer se može pripremati na bezbroj načina. U spiralizatoru postaje zdrava i niskokalorična verzija tjestenine, izvrsna uz povrtni ili mesni umak.

Mnoge domaćice obožavaju i pohane tikvice, one s roštilja ili punjene mesom i pečene u pećnici.

PROČITAJTE: Recept s palentom i tikvicama Antonije Blaće

Od tikvica, sira, jaja i malo vrhnja možete napraviti ukusan složenac koji se jede i topao i hladan.

Idealno je jelo za lagani ručak ili večeru, a možete ga unaprijed pripremiti, spremiti u hladnjak i uživati u porcijama tijekom cijelog tjedna.

Sastojci:

• 3 tikvice,
• 3 jaja,
• 3 češnja češnjaka,
• 200 g naribanog cheddara ili gaude,
• 100 ml milerama,
• 30 g naribanog parmezana,
• 2 žlice maslaca,
• 1 čajna žličica sušenog bosiljka,
• sol i papar po želji,
• svježi peršin za ukrašavanje.

Priprema:

• Zagrijte pećnicu na 180 °C
• Tikvice operite, posušite i narežite na kolutiće debljine oko pola centimetra
• Lim za pečenje premažite maslacem pa složite tikvice
• Preko tikvica pospite pola količine naribanog cheddara ili gaude
• U zdjeli istucite jaja pa im dodajte parmezan, mileram, nasjeckani češnjak, sol, papar i sušeni bosiljak
• Prelijte smjesu preko tikvica i sira te pecite oko 25 minuta
• Izvadite složenac, pospite ostatkom sira i vratite u pećnicu na 5–10 minuta, dok se sir lijepo ne zapeče

Poslužite uz svježi peršin i sezonsku salatu.