Razgovarali smo s osnivačicama slavnog Sisters Kurtoš i doznali sve detalje vezane za lokal u Zagrebu!
Kad se otvara, gdje će biti smješten i koja iznenađenja Zagrepčanima pripremaju Slovenke zbog čijih slastica mnogi odlaze na izlet u Ljubljanu, doznajte u nastavku.
Za originalne slovenske slastice Sisters Kurtoš čuli su gotovo svi sladokusci iz ovog dijela Europe, a dok se Slovenci ne mogu odlučiti je li im draži atraktivni Harry Potter, neodoljiva poslastica s repom sirene ili neko drugo slatko iznenađenje iz pekarnice/slastičarnice koja se nalazi u centru Ljubljane, Hrvate zanima kad će moći probati sladoled Sisters Kurtoš u Zagrebu.
Popričali smo sa simpatičnim Slovenkama koje su osmislile slastice za kojima luduje ovaj dio Europe i doznali sve o lokalu Sisters Kurtoš u Zagrebu, koji uskoro otvara svoja vrata.
Sladoled Sisters Kurtoš u Zagrebu: doznali smo baš sve detalje
Slastičarnica pod nazivom Sisters Kurtoš, koju su prije nekoliko godina otvorile Slovenke Špela i Maša, svojim slasticama privlači turiste iz cijelog svijeta, što nije čudno u vrijeme kad se od deserta traži da bude jednako fotogeničan koliko i ukusan, a svaka slasna novotarija nagrađuje se bezbrojnim objavama i pohvalama na društvenim mrežama. Sladoled Sisters Kurtoš uistinu je nešto posebno.
Gdje, kada i što sve čeka zagrebačke sladokusce, ali i brojne turiste, za HELLO! Croatia otkrivaju osnivačice popularne slastičarnice!
Prije svega moramo vam reći da smo oduševljeni što ćemo uskoro moći isprobati sladoled Sisters Kurtoš u Zagrebu! Kako ste se odlučili na to?
Hvala Vam puno na čestitkama. I mi smo uzbuđene i jedva čekamo da počnemo raditi. Naime, na ovu odluku o otvaranju još jedne pekarnice utjecalo je više stvari. Želja nam je bila otvoriti još jednu “jedinicu” negdje izvan Ljubljane. Tražili smo lokacije u nekom od većih gradova. Potvrda da je odluka bila ispravna, bila je i činjenica da nam veliki broj gostiju (i nakon nekoliko godina) po kurtoše dolazi iz Hrvatske – posebno iz Zagreba.
Hoće li ponuda slastica u Zagrebu biti jednaka onoj u Ljubljani ili će biti nekih odstupanja? Hoće li Zagreb dobiti neki svoj posebni okus?
U ponudi ćemo imati našu klasiku – slatke, tople kurtoše s raznim posipima (Sweety), zatim kurtoše s našim domaćim sladoledom (to su naši Coldyji) i 3 različita Special Edition kurtoša. Za početak, ponuda će biti nešto manja nego u Ljubljani, ali ipak dovoljno široka za sve sladokusce. Zasigurno ćemo je nadgraditi u sljedećim mjesecima. Osim kurtoša, imat ćemo i široku ponudu domaćih sladoleda koje sami radimo i nešto lokalne ponude što se tiče pića.
Sigurno će Zagreb dobiti svoj okus kurtoša, ali koji i kada – neka za sada još ostane tajna!
Što se tiče našeg najpopularnijeg Harry Potter kurtoša, kojeg kupci traže tijekom cijele godine, u Zagrebu ga planiramo za mjesec siječanj.
Na kojoj lokaciji u Zagrebu otvarate lokal i kada?
Pekara Sisters Kurtoš otvara se na adresi Ul. Milana Amruša 1, Zagreb, blizu parka Zrinjevac. Otvorenje će biti u prosincu ove godine – nadamo se u prvoj polovici mjeseca.
Koji su vaši omiljeni okusi i što vi najradije birate iz svoje ponude?
Omiljeni okus mi je Freshy – jako je osvježavajući i naravno klasičan posipan cimetom i Nutellom koje ne smije nedostajati. Špela najviše voli topli kurtoš s pistacijama i Nutellom, i naš special kurtoš Apple Strudel, koji punimo s našom domaćom kašom od jabuka, koju pripremamo sami. Strudel je odličan izbor i zimi (poslužuje se uz toplu čežanu – kuhanu jabuku) i ljeti(kada možete, kao dodatak uzeti i sladoled od vanilije).
Kako će biti uređena slastičarnica u Zagrebu i je li zamišljena kao mjesto na kojem se može sjesti ili kao usputna postaja s nevjerojatnim slasticama?
U Zagrebu imamo malo veći prostor nego u Ljubljani pa smo imali i malo više manevarskog prostora što se tiče opremanja. Inače, i ovdje će pekarnica biti s više naglaska na “to go”, ali prostor smo uredili tako, da će se kurtoše moći pojesti u ugodnom kutku naše pekarnice.
Veselimo se upoznati Zagrepčane i ponuditi im slastice iz naše ponude!
Kraj godine oduvijek ima tu čudnu, gotovo ritualnu moć da nas natjera na inventuru. Ne samo ormara, navika ili odnosa, nego i trendova koje smo, svjesno ili ne, puštali u svoje tanjure, ekrane i svakodnevicu. Dok odbrojavamo posljednje dane 2025. godine, postaje jasno da se ne opraštamo samo od još jednog kalendara, nego i od cijelog niza gastronomskih, lifestyle i pseudo-zdravih pojava koje su nas, priznajmo, umorile. Neke su nas zabavljale, neke zbunjivale, a neke ozbiljno dovele u pitanje zdrav razum, okusne pupoljke i granice dobrog ukusa.
U iščekivanju Božića, ali i posljednje epizode, donosimo recept za doboš tortu – savršen klasik za blagdanski stol, koji spaja tradiciju i nezaboravne okuse Austro-Ugarske.
Bakalar, skandinavska riba koja je stoljećima bila specijalitet hladnih sjevernih mora, danas je nezaobilazna delicija mediteranske kuhinje, posebno tijekom blagdana. Taj fascinantni spoj tradicije i okusa u Istri doživljava pravu renesansu, a recept za jednostavno i brzo jelo koje oduševljava i najmlađe otkriva Aleksandar Stefanov, majstor bakalara s iskustvom od gotovo tri desetljeća.
U trenutku kada namirnica postaje glavna priča, a jednostavnost prostor za kreativnost, nastaje zimski meni koji slavi čiste okuse, tišinu prostora i večeri koje se pamte – bez žurbe, bez viška, s jasnim karakterom.
Zima nisu samo hladnoća i kratki dani - to je vrijeme posebnog ugođaja. Vrijeme kada tražimo male rituale koji nas opuštaju: lampice, topla atmosfera doma, druženja i okus koji unosi svježinu u svaki trenutak. Upravo zato tu je Lemonish, niskokalorična gazirana limunada koja i u prosincu donosi dašak živosti.
Kad stane na scenu, Dorian Stipčić zna da glas sam po sebi nije dovoljan. On ne pjeva samo note, nego priču, emociju, trenutak koji publika osjeti prije nego što izgovori prvu riječ. Mladi Varaždinac, glumac i pjevač s klasičnim obrazovanjem i bogatim kazališnim iskustvom, ove godine čeka svoj trenutak kao PRVA REZERVA na Dori s pjesmom "Loved". I dok mnogi gledatelji vide samo finaliste i spektakularne izvedbe, Dorian zna da pravi izazov počinje puno prije nego se upale reflektori: u disciplini, strpljenju i pripremljenosti koja nastaje godinama provedenima u kazališnim dvoranama.
Pjesma Andromeda, s kojom se grupa Lelek ove godine predstavlja na Dori, na prvi pogled djeluje kao suvremena etno-pop kompozicija snažne emocionalne gradnje i hipnotičkog refrena. Međutim, već nakon prvog slušanja postaje jasno da se iza njezina zvuka ne krije tek estetska igra tradicijom, nego duboko promišljena naracija o identitetu, pamćenju, ženskom iskustvu i povijesnom teretu koji se prenosi s koljena na koljeno. Andromeda je pjesma koja ne traži brzu reakciju, nego strpljivo slušanje i razumijevanje konteksta iz kojeg je proizašla.
