Njam! Hrvatska influencerica kaže da je ovo recept za najmekše rolice od cimeta

Cimet rolice oduvijek su jedna od popularnijih poslastica za jesenske i zimske dane, a otkako se Hailey Bieber predstavila kao ultimativna kraljica cimet rolica, postale su još popularnije. Za izradu savršenih rolica kod kuće potrebno je malo strpljenja, a još više dobar recept. Popularna hrvatska influencerica Petra Dimić smatra da je ovo najbolji recept za rolice od cimeta, a rado ga je podijelila sa svojim pratiteljima uz video na kojem korak po korak objašnjava kako napraviti neodoljivu poslasticu.

Recept za rolice od cimeta Petre Dimić koje izgledaju baš kao s fotografija

Petra Dimić objavila je recept za rolice od cimeta koji nas je privukao i naveo da razmišljamo kako ćemo odmah nakon posla pojuriti po sve potrebne sastojke i baciti se na posao!

PROČITAJTE: Recept za germknedle iz kućne radinosti otkriva Maja Jalšovec

Ako ste i vi fan peciva s cimetom, svakako predlažemo da isprobate ovaj recept.

Kako napraviti cimet rolice korak po korak:

Tijesto:

300 ml mlakog punomasnog mlijeka
1 vrećica kvasca
1 žlica šećera
-pustite kvasac da se aktivira 10-15 min
600 g višenamjenskog brašna
1 žličica soli
2 žlice šećera
2 jaja umutite
1 žličica ekstrakta vanilije
110 g omekšanog maslaca

Postupak:

U suhe sastojke dodati mokre, zatim kvasac i dobro mijesite 10 minuta!
Ostaviti tijesto da se diže 2 sata.

Umak od cimeta za dno:

110 g omekšanog maslaca
220 g smeđeg šećera
1 žlica meda
1/2 žlice ekstrakta vanilije
2 žlice cimeta
1/2 žličice soli
45 ml vrhnja za kuhanje

Smjesa za punjenje:

110 g omekšanog maslaca
220 g smeđeg šećera
2 žlice cimeta
1/2 žličice soli
60 ml vrhnja za kuhanje ( kasnije polijevamo rolice ne u mix)

Postupak:

Nakon što ste oblikovali rolicu, uz pomoć konca je narežite na jednake dijelove i nakon što ste sve položili u tepsiju, prekrijte prozirnom folijom i pustite da se rolice dižu još sat vremena.

Rolice pecite na 175 stupnjeva 30 minuta, zadnjih 5 minuta prekrijte alu folijom da ne potamne previše.

Glazura:

110 g maslaca umiksajte 2 minute
200 g abc sira dodajte i miksajte dok se ne sjedini
1 žličica ekstrakta vanilije
90 g šećera u prahu polagano dodajte u smjesu i miksajte još 2 minute
Nakon što su rolice gotove, pustite ih 10 minuta, zatim stavite glazuru i poslužite.

Pogledajte kako to radi @samopetraa.