Tko ne voli lignje? Omiljeno jelo mnogih Hrvata za ručak petkom može se pripremiti na više načina, a najfinije je, naravno, kad je spremljeno s puno ljubavi. Poznata hrvatska glumica Ecija Ojdanić obožava kuhati, a u najnovijoj objavi svoje je pratitelje na Instagramu počastila receptima za lignje koje su, kako kaže, “podušene” te za preukusnu domaću focacciu.
Tražite ideju za ručak? Recept za lignje Ecije Ojdanić vrijedi probati
“U nedjelju je kod nas bila fešta od lignji na stolu, pa šteta ne podijeliti… Uspjela sam snimiti postupak za “podušene” lignje i focacciju”.
“A ostala jela , salatu od liganja, paštetu od tune i Zvoninu tortu, nekom drugom prilikom”, napisala je Ecija Ojdanić uz recept za lignje koji glasi ovako…
“Podušene” lignje:
Sastojci:
lignje; cca 1 kg (4 komada),
maslinovo ulje; cca 1 dcl,
sol, papar,
kapula,
češnjak; 3-4 režnja, sitno sjeckan,
peršin; 1/4 vezice, sitno sjeckan,
mediteransko bilje; po prstohvat sušenog bosiljka i sjeckanog ružmarina,
bijelo vino; cca dcl,
kapare, masline,
krumpir.
Postupak:
Sve sastojke staviti “na hladno” , teću povremeno treskati , kuhati 10-15 min dok lignje be omekšaju, i pred kraj dodati krumpir skuhan u slanoj vodi.
Focaccia:
Sastojci:
480 ml tople vode (između 38-43 °C),
2 žličice šećera,
2 žličice instant suhog kvasca,
60 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja,
1 žlica soli,
563–625 g višenamjenskog brašna ili brašna za kruh, ja sam dodala malo crnog, plus još za ruke.
Nadjev:
“Što ti srce voli, ja sam ovaj put stavila basic: češnjak, ružmarin i bosiljak.
Tijesto sam pripremila navečer, lijepo mi se diglo.. i onda sam ga razvučenog jos par sati držala u frižideru… to je glavni tip&trick za foccaciu. Dobar tek!”, napisala je Ecija Ojdanić na kraju.
Kraj godine oduvijek ima tu čudnu, gotovo ritualnu moć da nas natjera na inventuru. Ne samo ormara, navika ili odnosa, nego i trendova koje smo, svjesno ili ne, puštali u svoje tanjure, ekrane i svakodnevicu. Dok odbrojavamo posljednje dane 2025. godine, postaje jasno da se ne opraštamo samo od još jednog kalendara, nego i od cijelog niza gastronomskih, lifestyle i pseudo-zdravih pojava koje su nas, priznajmo, umorile. Neke su nas zabavljale, neke zbunjivale, a neke ozbiljno dovele u pitanje zdrav razum, okusne pupoljke i granice dobrog ukusa.
U iščekivanju Božića, ali i posljednje epizode, donosimo recept za doboš tortu – savršen klasik za blagdanski stol, koji spaja tradiciju i nezaboravne okuse Austro-Ugarske.
Bakalar, skandinavska riba koja je stoljećima bila specijalitet hladnih sjevernih mora, danas je nezaobilazna delicija mediteranske kuhinje, posebno tijekom blagdana. Taj fascinantni spoj tradicije i okusa u Istri doživljava pravu renesansu, a recept za jednostavno i brzo jelo koje oduševljava i najmlađe otkriva Aleksandar Stefanov, majstor bakalara s iskustvom od gotovo tri desetljeća.
U trenutku kada namirnica postaje glavna priča, a jednostavnost prostor za kreativnost, nastaje zimski meni koji slavi čiste okuse, tišinu prostora i večeri koje se pamte – bez žurbe, bez viška, s jasnim karakterom.
Zima nisu samo hladnoća i kratki dani - to je vrijeme posebnog ugođaja. Vrijeme kada tražimo male rituale koji nas opuštaju: lampice, topla atmosfera doma, druženja i okus koji unosi svježinu u svaki trenutak. Upravo zato tu je Lemonish, niskokalorična gazirana limunada koja i u prosincu donosi dašak živosti.
Dalibor Petko je ime koje je već godinama sinonim za hrvatsku medijsku scenu, osobito za radijske i televizijske emisije koje spajaju glazbu i zabavu. Njegova karijera započela je još u srednjoj školi, kada je prvi put preuzeo voditeljsku ulogu i otkrio da ga scena ispunjava na način koji nijedan školski predmet nije mogao. Kao dijete introverta koji je u sebi nosio glasnog ekstroverta, Dalibor je pronašao svoj put kroz improvizaciju i prisutnost pred publikom.
U trenutku kada je objavljeno da je među 24 odabrana izvođača Dore 2026, Karolina Ilić doživjela je ono što mnogi mladi glazbenici sanjaju godinama. Za nju to nije bio tek prolazak na nacionalni izbor, nego potvrda da njezin autorski rad, identitet i glazbena vizija imaju svoje mjesto na velikoj pozornici. Radost i uzbuđenje ubrzo su, međutim, zamijenjeni neočekivanim obratom.
Nakon uspješnih singlova „Led“ i „Fantazija“, dvojac Grše i Miach vraća se na glazbenu scenu novim zajedničkim projektom – pjesmom „Sante“, praćenom videospotom koji je danas službeno objavljen. Ova treća suradnja potvrđuje status dvojca kao jednog od najprepoznatljivijih i najuspješnijih tandema domaće glazbene scene, spajajući prepoznatljivu zvučnu estetiku s upečatljivim vizualnim identitetom.
