Uvijek ste u potrazi za novim brzim jelima koja će oduševiti vaše ukućane? Recept s lisnatim tijestom Nine Slišković Goleš svakako vrijedi isprobati. Zgodna trudnica, koja sa suprugom Dinom Golešom iščekuje drugo dijete, još jednog dečka, obožava kuhati, a tu je strast naslijedila od majke Anke Slišković koja je hvaljena food blogerica.
U svojoj najnovijoj objavi Nina Slišković Goleš donosi ideju za slane pužiće koje možete napraviti svaki put kad poželite nešto ukusno i brzo, a i kad ne znate što biste s ostacima narezaka.
Brzi recept s lisnatim tijestom i nekoliko vrsta narezaka
“Ljetna druženja, druženja uz utakmice, druženja sa samim sobom, bilo kakva druženja uvijek nekako sa sobom vuku i pitanje: ‘A što bi se moglo pojesti?'”, napisala je Nina Slišković Goleš uz snimku na kojoj radi svoj omiljeni recept s lisnatim tijestom i nastavila:
“Ovo je jedan moj as iz rukava kojeg izvlačim često i rado, a redovito se pojede prvo, što god bilo u konkurenciji: slani pužići od lisnatog tijesta”.
Recept s lisnatim tijestom za slane pužiće Nine Slišković Goleš
Već razvučeno lisnato tijesto namažite kiselim vrhnjem, na to naribajte sira, pa stavite sitno narezanih narezaka po želji (ja sam ovaj put koristila šunku za pizzu, kulen, zimsku salamu i hamburger).
Zarolajte i na pola sata ostavite u frižideru da se malo stisne.
Nakon toga narežite na malo deblje kolute, poslažite na lim obložen papirom za pečenje i pecite na 200 stupnjeva nekih 20-25 minuta.
Kraj godine oduvijek ima tu čudnu, gotovo ritualnu moć da nas natjera na inventuru. Ne samo ormara, navika ili odnosa, nego i trendova koje smo, svjesno ili ne, puštali u svoje tanjure, ekrane i svakodnevicu. Dok odbrojavamo posljednje dane 2025. godine, postaje jasno da se ne opraštamo samo od još jednog kalendara, nego i od cijelog niza gastronomskih, lifestyle i pseudo-zdravih pojava koje su nas, priznajmo, umorile. Neke su nas zabavljale, neke zbunjivale, a neke ozbiljno dovele u pitanje zdrav razum, okusne pupoljke i granice dobrog ukusa.
U iščekivanju Božića, ali i posljednje epizode, donosimo recept za doboš tortu – savršen klasik za blagdanski stol, koji spaja tradiciju i nezaboravne okuse Austro-Ugarske.
Bakalar, skandinavska riba koja je stoljećima bila specijalitet hladnih sjevernih mora, danas je nezaobilazna delicija mediteranske kuhinje, posebno tijekom blagdana. Taj fascinantni spoj tradicije i okusa u Istri doživljava pravu renesansu, a recept za jednostavno i brzo jelo koje oduševljava i najmlađe otkriva Aleksandar Stefanov, majstor bakalara s iskustvom od gotovo tri desetljeća.
U trenutku kada namirnica postaje glavna priča, a jednostavnost prostor za kreativnost, nastaje zimski meni koji slavi čiste okuse, tišinu prostora i večeri koje se pamte – bez žurbe, bez viška, s jasnim karakterom.
Zima nisu samo hladnoća i kratki dani - to je vrijeme posebnog ugođaja. Vrijeme kada tražimo male rituale koji nas opuštaju: lampice, topla atmosfera doma, druženja i okus koji unosi svježinu u svaki trenutak. Upravo zato tu je Lemonish, niskokalorična gazirana limunada koja i u prosincu donosi dašak živosti.
Supruga Duje Ćalete-Cara još jednom je potvrdila status modne insajderice kombinacijom profinjenih komada luksuznih kuća koji savršeno balansiraju eleganciju i suvremeni stil
