Isprobajte najbolji recept za hladnu salatu od povrća i tune

Ljeto je u punom mahu, a kada je vruće većina ljudi preferira laganu hranu. Donosimo vam recept za ekstra osvježavajuću hladnu salatu koja će ublažiti vrućine, a od koje će te se i najesti.

Naengchae (hladna salata od povrća i tune)

Sastojci:

• 1 mrkva
• 1 crvena paprika (paprika)
• 1 krastavac
• 200g svježe tune

Upute:

Priprema povrća:

• Narežite mrkvu, crvenu papriku i krastavac na tanke trake (julienne).

Priprema tune:

• Izrežite svježu tunu na male kockice.
• Brzo prepecite površinu tune na vrućoj tavi dok samo vanjski dio ne bude kuhan, ostavljajući unutrašnjost sirovom (ovaj stil se zove “tataki”).