
Janjetina s bižima kao iz djetinjstva – Danijela Dvornik otkrila obiteljski recept
Danijela se prvi put okušala u pripremi ovog jela, uz stručnu pomoć svoje majke
28 svibnja 2025
Ovog ljeta isprobajte recept za osvježavajuću hladnu juhu bogatu vitaminima i mineralima.
Gazpacho je tradicionalna španjolska hladna juha, savršena za ljetne dane kada tražite lagani obrok koji će vas osvježiti. Priprema se od svježeg povrća poput rajčica, paprike, krastavaca, luka i češnjaka, uz dodatak kockica kruha, maslinovog ulja, octa i začina koji joj daju karakterističan okus.
Postoje razne varijante ovog recepta, ali svima je zajedničko to što se ne kuhaju. Upravo zbog toga svi sastojci zadržavaju svoju punu hranjivu vrijednost, čineći gazpacho iznimno bogatim vitaminima i mineralima. Zahvaljujući jednostavnom načinu pripreme, ova ukusna juha odličan je izbor kada ste u stisci s vremenom jer je gotova u samo nekoliko minuta. Za najbolji recept, ne morate dalje tražiti jer vam donosimo recept chefa i člana MasterChef žirija, Stjepana Vukadina.
Za pripremu juhe bit će vam potrebno:
Povrće prvo operite i narežite na sitnije komade, a od rajčica napravite sok. U pripremi soka, chefu Vukadinu pomogao je u sokovnik.
Sve sastojke (sok od rajčice, krastavce, rajčice, pola kruške, celer, crvenu papriku, ljubičasti luk, malo češnjaka, nekoliko listića mente, sok od pola limete, sol, papar i malo šećera) stavio je u blender i izmiksao ih u hladnu, osvježavajuću juhu.
„Po potrebi možete dodati vode ili sok lubenice. Juha se po želji može procijediti kroz fino sito, ali ja je volim ostaviti malo gušću. Ako želite dodatnu hrskavost, dodajte sitno sjeckanu svježu mrkvu“, savjetuje Stjepan.
Juhu servirajte uz tost narezan na kockice i tostiran na teflonskoj tavi s maslinovim uljem, soli i mljevenim paprom za aromu. Tostiranim krutonima dodajte svježu burattinu koja će upotpuniti juhu i pojačati njezinu kremoznost. Što drugo reći, nego dobar tek!
View this post on Instagram
Bivši predsjednički par viđen je u New Yorku nakon višemjesečne pauze, čime su utišali glasine o razvodu koje su kružile javnim prostorom.
29 svibnja 2025
Glumica Sofia Vergara pozirala je u jednodijelnom kupaćem kostimu i pokazala besprijekornu figuru. Ljeto, kaže, samo što nije stiglo.
29 svibnja 2025
Ivan Rakitić uživa u obiteljskim trenucima u Splitu dok još ne otkriva hoće li nastaviti karijeru. Na plaži se zabavljao s kćeri Altheom.
29 svibnja 2025
Matíja Woo donosi novi spot za singl “U Nekom Ludom Snu” s kojim se predstavljaju na ovogodišnjem CMC festivalu. Nastala u suradnji s producentom Darkom Terlevićem, “U Nekom Ludom Snu” zapravo je prva pjesma riječkog dua. Autentičan videospot potpisuje talentirani dvojac Ira&John, s kojima su surađivali na prvom singlu “Šutnja”
29 svibnja 2025
Chiuri završava poglavlje u Dioru, gdje je kao prva žena na čelu brenda oblikovala njegov suvremeni identitet kroz feminističku i umjetničku viziju.
29 svibnja 2025