Ako postoji glumica koja uvijek zrači elegancijom i jednostavnošću, onda je to Bojana Gregorić Vejzović. Cijenjena domaća glumica trenutno uživa na Pelješcu, gdje je s pratiteljima podijelila recept koji je savršena kulinarska inspiracija za ove vruće dane. Riječ je o laganom i zdravom jelu koje ne opterećuje, a donosi okusnu svježinu i teksturu zbog koje ćete ga poželjeti pripremati iznova i iznova.
Sve što je potrebno jest naribati nekoliko jednostavnih sastojaka: batat, luk, tikvicu, mrkvu i dodati rižino brašno. Nakon što se povrće sjedini u kompaktnu smjesu, dovoljno je sve rasporediti na lim za pečenje i peći dok ne dobije zlatnu boju i hrskavu koricu. Kada se ohladi, smjesa se reže na kvadratiće i poslužuje – idealno uz lagani umak od jogurta ili kao prilog uz pečeno meso.
Ovaj recept savršeno utjelovljuje filozofiju ljeta: jednostavnost, lakoću i uživanje u sezonskim namirnicama. Bojana je još jednom pokazala da prava čarolija nastaje onda kada se prirodni okusi spoje bez pretjerivanja, a rezultat je jelo koje izgleda poput restoranskog specijaliteta, a priprema se u svega nekoliko koraka.
Za one koji ovih dana traže inspiraciju što kuhati, recept Bojane Gregorić Vejzović dolazi kao savršeno rješenje – lagan, zdrav i toliko ukusan da će postati nezaobilazan u vašoj ljetnoj kuhinji.
Vikend je dobra prilika za recepte za koje preko tjedna uglavnom nemamo ni vremena ni volje. Domaća pizza spada upravo u tu kategoriju, pogotovo kada se klasična kombinacija tijesta, umaka i mozzarelle malo odmakne od očekivanog. Ako volite pikantnije okuse, Pizza Nduja iz restorana Mama! mogla bi biti dobar izbor za subotnju ili nedjeljnu večeru kod kuće.
22 rujna 2026
Postoje jela koja jednostavno bolje pristaju vikendu, kada za ručak imamo malo više vremena i ne tražimo nešto što će biti gotovo za petnaest minuta. Lasagne alla Bolognese svakako su među njima, a ovoga puta donosimo recept restorana Mama! koji ovu talijansku klasiku priprema s mljevenom teletinom, San Marzano rajčicom i kremastim bešamelom. Sočan mesni ragù, kremasti bešamel, tjestenina i zapečeni sir kombinacija su kojoj ne treba puno predstavljanja, ali razlika između prosječnih i stvarno dobrih lasagna najčešće je upravo u pripremi svakog pojedinog sloja.
22 rujna 2026
Vikend ručak dopušta malo sporiji tempo u kuhinji, posebno kada je riječ o jelima kojima upravo dugo i lagano kuhanje daje najbolji okus. Ako vam se ovog vikenda jede tjestenina, ali želite nešto konkretnije od uobičajenih umaka, donosimo recept restorana Mama! za Maccheroni al sugo d’agnello, odnosno tjesteninu s janjećim šugom. Riječ je o jednostavnom spoju tjestenine, mekanog janjećeg mesa, povrća, crnog vina i Parmigiana Reggiana koji traži nešto vremena, ali sama priprema nije komplicirana.
22 rujna 2026
Zagrebački Burger Festival približio se kraju, a poznati su i burgeri koji su ove godine dobili najviše glasova publike i stručnog žirija. Chefovi su najboljim proglasili Slaninator ekipe Smashville, dok su posjetitelji najviše glasova dali Butter Jam Smashu kućice Chubby Chuck’s. Rezultati su proglašeni u nedjelju, 20. rujna, na Trgu dr. Franje Tuđmana, nakon devet festivalskih dana tijekom kojih se moglo kušati više od 50 različitih burgera.
21 rujna 2026
Ovaj starinski desert mnoge odmah vraća u bakinu kuhinju, nedjeljne ručkove i djetinjstvo.
12 rujna 2026
Postoje napici koje biramo zbog okusa, oni koje pijemo iz navike i oni oko kojih se s vremenom stvori mali osobni ritual. Matcha je u posljednjih nekoliko godina uspjela spojiti sve troje. Iz japanske tradicije preselila se na jelovnike gradskih kafića, u kućne kuhinje i jutarnje rutine, a njezina prepoznatljiva zelena boja danas više nije prizor koji traži objašnjenje.
11 rujna 2026
Promjene u životnim navikama posljednjih su godina značajno utjecale na način na koji biramo hranu tijekom radnog dana, pa ručak sve manje predstavlja tek usputni obrok između poslovnih obveza, a sve više postaje važan dio svakodnevne rutine u kojem se, osim brzine i praktičnosti, očekuju kvaliteta, raznovrsnost i dobro osmišljen gastronomski doživljaj.
07 rujna 2026
U petak, 25. rujna 2026. godine, prostor ispred koncept trgovine i restorana Pašte Eat & Shop na Kennedyjevu trgu u Zagrebu od 17 do 22 sata postaje otvorena gastronomska pozornica na kojoj će se susresti vrhunska autorska kuhinja, zanatska proizvodnja svježe tjestenine i opuštena atmosfera gradskog after-work druženja. Pod krošnjama drveća, u neposrednoj blizini fontane i skulpture „Djevojka“ akademskog kipara Mile Grgasa, chefovi Tom Gretić, Gregorio Mannucci i Adrijan Mamlić predstavit će poseban gastronomski koncept pod nazivom „Pašta & Mašta“, osmišljen kao jednokratno iskustvo koje će upravo tjesteninu staviti u središte kreativnog kulinarskog promišljanja.
07 rujna 2026
U povodu njegova drugog mjeseca života Alka je na Instagramu podijelila nekoliko obiteljskih fotografija.
24 rujna 2026
Adriana je odabrala svijetli top bez rukava, asimetričnog kroja i s drapiranim detaljem na prednjoj strani.
24 rujna 2026
Informacija je procurila nakon što je restoran Gariful na svojim društvenim mrežama objavio fotografije njihovog druženja.
24 rujna 2026
Bivši švedski nogometaš trenutke s ribolova podijelio je na društvenim mrežama, a fotografije su brzo privukle pažnju.
24 rujna 2026
Na predstojećem 24. Zagreb Film Festivalu (ZFF), koji će se od 9. do 15. studenoga održati na više lokacija u Gradu Zagrebu i online, publika će ponovno imati priliku svojim glasovima pridonijeti odluci o najboljem filmu iz programa u okviru Mreže festivala Jadranske regije.
24 rujna 2026
