Kad su kolači i slastice u pitanju, svi u rukavu volimo imati onih nekoliko recepata koji su gotovi u trenu, a za koje znamo da će oduševiti goste baš svaki put. Kuglice od pistacija s profila poznate food influencerice Matee Kobeščak uistinu su nešto posebno, a ona kaže da ih njezini ukućani obožavaju. To nas zaista ne čudi!
Kako napraviti preukusne kuglice od pistacija Matee Kobeščak?
Na svom Instagram profilu muffinmunchies, Matea iz tjedna u tjedan otkriva nove recepte, a činjenica da je prati više od 100 tisuća pratitelja samo govori o tome koliko su dobri.
Jednom kad naučite raditi ove kuglice od pistacija, gosti će uvijek tražiti još!
Recept za kuglice od pistacija korak po korak
“3 sastojka za ove kuglice od pistacija – mascarpone, piškote i namaz od pistacija. Najfinije su lagano ohlađene i najbolje ih je pojesti isti dan za punu svježinu, teksturu i okus”, savjetuje Matea.
Za 10-ak većih kuglica:
250 g mascarponea
160 g piškota
2-3 žlice namaza od pistacija
Za punjenje:
pola žličice namaza za svaku kuglicu
Za ukrašavanje
mljevene pistacije
Postupak:
Pomiješajte mascarpone, namaz od pistacija i piškote (ako vaš namaz nije jako sladak, dodajte i 1-2 žlice šećera u prahu). Uzmite malo smjese, izravnajte na dlanu pa na to stavite pola žličice namaza od pistacija. Zatvorite i napravite kuglicu. Ako je smjesa premekana, možete dodati malo mljevenih pistacija ili još piškota. Uvaljajte kuglicu u mljevene pistacije i ohladite pola sata. Najbolje ih je pojesti isti dan i držati u frižideru.
Kraj godine oduvijek ima tu čudnu, gotovo ritualnu moć da nas natjera na inventuru. Ne samo ormara, navika ili odnosa, nego i trendova koje smo, svjesno ili ne, puštali u svoje tanjure, ekrane i svakodnevicu. Dok odbrojavamo posljednje dane 2025. godine, postaje jasno da se ne opraštamo samo od još jednog kalendara, nego i od cijelog niza gastronomskih, lifestyle i pseudo-zdravih pojava koje su nas, priznajmo, umorile. Neke su nas zabavljale, neke zbunjivale, a neke ozbiljno dovele u pitanje zdrav razum, okusne pupoljke i granice dobrog ukusa.
U iščekivanju Božića, ali i posljednje epizode, donosimo recept za doboš tortu – savršen klasik za blagdanski stol, koji spaja tradiciju i nezaboravne okuse Austro-Ugarske.
Bakalar, skandinavska riba koja je stoljećima bila specijalitet hladnih sjevernih mora, danas je nezaobilazna delicija mediteranske kuhinje, posebno tijekom blagdana. Taj fascinantni spoj tradicije i okusa u Istri doživljava pravu renesansu, a recept za jednostavno i brzo jelo koje oduševljava i najmlađe otkriva Aleksandar Stefanov, majstor bakalara s iskustvom od gotovo tri desetljeća.
U trenutku kada namirnica postaje glavna priča, a jednostavnost prostor za kreativnost, nastaje zimski meni koji slavi čiste okuse, tišinu prostora i večeri koje se pamte – bez žurbe, bez viška, s jasnim karakterom.
Zima nisu samo hladnoća i kratki dani - to je vrijeme posebnog ugođaja. Vrijeme kada tražimo male rituale koji nas opuštaju: lampice, topla atmosfera doma, druženja i okus koji unosi svježinu u svaki trenutak. Upravo zato tu je Lemonish, niskokalorična gazirana limunada koja i u prosincu donosi dašak živosti.
Remek-djela klasične glazbe i tradicionalna romska glazba susreću se u jedinstvenom glazbenom događaju koji nadilazi uobičajene koncertne okvire i publici donosi iskustvo istinske umjetničke iznimnosti. Spektakl upisan u Guinnessovu knjigu rekorda, poznat pod nazivom „Sto romskih violina“, u sklopu međunarodne turneje stiže u Dalmaciju te će se predstaviti publici u Splitu i Zadru, potvrđujući još jednom svoj status globalnog glazbenog fenomena.
U svijetu mode i ljepote rijetki su trenuci kada jedna boja uspije nadići vlastitu funkciju i postati kulturni fenomen. Rouge Noir jedan je od tih rijetkih izuzetaka – nijansa koja već više od tri desetljeća postoji izvan trendova, izvan sezona i izvan prolaznih estetskih diktata. Njezina snaga ne leži u spektaklu, nego u tihoj, samosvjesnoj prisutnosti koja se ne nameće, ali se pamti. Rouge Noir nije boja koja se objašnjava; ona se prepoznaje.
Valentinovo se često svodi na ponavljanje poznatih gesta, predvidljivih riječi i simbolike koja s vremenom izgubi težinu. No postoje trenuci kada se ideja ljubavi uspije vratiti na svoje ishodište – kao snažan, osoban i neponovljiv doživljaj. Upravo takav pristup ove godine oblikuje jednu drugačiju priču o darivanju, u kojoj ljubav nije znak pažnje, nego odluka da se osjeti punim intenzitetom.
U suvremenoj kulturi njege kože, u kojoj se mladenački izgled sve manje promatra kao trenutačni učinak, a sve više kao dugoročan odnos prema vlastitom tijelu, linija N°1 DE CHANEL zauzima posebno mjesto. Riječ je o promišljenom pristupu koji ne obećava čuda preko noći, već se oslanja na kontinuitet, znanstvenu preciznost i duboko razumijevanje kože kao živog, promjenjivog sustava. Nova refining emulzija iz te linije nadovezuje se na takvu filozofiju, nudeći svakodnevni ritual koji kožu postupno dovodi u ravnotežu i vraća joj jasnoću, ujednačenost i prirodan sjaj.
Jedan glas, neodoljiva pojava i karizma koja osvaja – Beta Sudar, mlada pjevačica koja je genetski pogodila jackpot, danas plijeni pažnju ne samo izgledom nego i talentom koji rijetko tko posjeduje. Njena nova pjesma, “Dozivam te”, nastala u suradnji s jednim od najtraženijih regionalnih autora Bane Opačićem, već je osvojila publiku i potvrdila da je pred njom blistava budućnost.
