Ljeto je vrijeme kada je sve povrće na vrhuncu. Slatkih, sočnih rajčica, ljutkastih paprika i hrskavih krastavaca ima u izobilju. Ovaj recept za grčku salatu donosi ovo povrće, bez zelenila koje bi smetalo.
Budući da je povrće na vrhuncu, ovaj recept za grčku salatu koji vam donosimo je ukusan i osvježavajuć sa samo nekoliko sastojaka. Za pripremu vam je potrebno samo sedam sastojaka i jednostavan domaći preljev za grčku salatu!
Od čega se sastoji tradicionalna grčka salata?
Tradicionalna grčka salata sastoji se od narezanih krastavaca, rajčice, zelene paprike, crvenog luka, maslina i feta sira.
Kako napraviti preljev za grčku salatu?
Ubacite povrće, masline i feta sir u jednostavan domaći preljev za grčku salatu. Sa samo 5 sastojaka, uz sol i papar, vrlo ga je jednostavno napraviti, a ovom jednostavnom receptu za grčku salatu daje savršen okus. To je jednostavna mješavina maslinovog ulja, crvenog vinskog octa, senfa, češnjaka i sušenog origana.
Grčka salata – sastojci
Sastojci za preljev
¼ šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
3 žlice crvenog vinskog octa
1 češanj češnjaka, samljeven
½ žličice sušenog origana, još za posipanje
¼ žličice senfa
¼ žličice morske soli
Svježe mljeveni crni papar
Sastojci za salatu
1 engleski krastavac, prerezan po dužini, očišćen od sjemenki i narezan
1 zelena paprika, nasjeckana na komadiće
2 šalice prepolovljenih cherry rajčica
150 grama feta sira, izrezanog na kockice
⅓ šalice tanko narezanog crvenog luka
⅓ šalice maslina bez koštica
⅓ šalice svježih listova mente
Upute za pripremu
Napravite preljev: U maloj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, ocat, češnjak, origano, senf, sol i papar.
Na veliki pladanj posložite krastavce, zelenu papriku, cherry rajčice, feta sir, crveni luk i masline. Prelijte preljevom i vrlo nježno promiješajte. Pospite s nekoliko obilnih prstohvata origana i na vrh stavite listiće mente. Začinite po želji i poslužite.
