Gastro raj na korak od Zagreba: festival u Velikoj Gorici koji spaja hranu, glazbu i dobru vibru
Ako mislite da ljeto lagano završava krajem kolovoza, Velika Gorica će vas razuvjeriti. Grad koji se posljednjih godina profilira kao sve poželjnija gastro i glazbena destinacija, od 28. kolovoza do 7. rujna pretvara se u pravu festivalsku galaksiju – The Flying Dish Festival – Street Culture Edition. U zelenilu Parka dr. Franje Tuđmana nastaje čarobna mikrokozmologija hrane, pića i glazbe, mjesto gdje se lokalni kreativci stapaju s globalnim trendovima, a posjetitelji mogu uroniti u iskustvo koje nadilazi samo dobar zalogaj ili koncert.
Pod sloganom “The Fun. The Food. Out of This World.” festival donosi ono najbolje iz street culture estetike – vibrantnu energiju, slobodu stvaranja i osjećaj zajedništva. Ovdje su kokteli više od pića, jela više od hrane, a glazba više od pozadinske kulise – sve se pretače u doživljaj koji redefinira što znači ljetni festival u urbanoj oazi.
Program je osmišljen tako da dan započinje laganim DJ ritmovima, dok se večer pretvara u spektakl koji na pozornicu dovodi neke od najzvučnijih imena domaće scene. Matija Cvek otvara festival, a u danima koji slijede publiku očekuju Marina Antunović Trio, Ivan Ljubičić s bendom, Miach, Baks, Stoka i Edo Maajka – spoj nove škole i old school energije koji garantira večeri za pamćenje.
Naravno, ništa bez hrane. Ove godine gastro ponuda diže ljestvicu više – od kreativnih kombinacija Jellyfish in Spacea, kultnog „smashed burgera“ iz Kužine, preko meksičkih eksplozija okusa iz Cugeraja, do raskošnih kroasana Croissant by Crofna i tradicionalnog trdelnika iz Slatkog Ninija. Ako ste od onih koji ljeto ne mogu zamisliti bez osvježavajuće doze slatkog, tu je i No Monkey Business, s playful verzijom smrznutih banana u čokoladi.
Sve to začinjeno je vrhunskim pićima – od autorskih koktela New Ordera iza kojih stoji Ozana Domić, preko odabranih piva, pa sve do veselog šarenila Koke tailsa, koji nudi i bezalkoholne varijante za one koji žele ostati u ritmu do jutra.
No ono što ovaj festival čini posebnim nije samo spoj hrane i glazbe, nego atmosfera. The Flying Dish nije još jedan event na mapi, već mjesto gdje se brišu granice, gdje svi dijele isti stol i isti ritam, gdje obični trenuci prerastaju u uspomene.
Velika Gorica, barem ovih jedanaest dana, postaje epicentar svemira u kojem se najbolje jede, pije i pleše – i vjerujte nam, ne želite propustiti lansiranje.
Siječanj i veljača u Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Baru obilježeni su promišljenim povratkom ravnoteži, uz novu kolekciju zero-proof i low ABV (LABV) koktela s potpisom Vjenceslava Madića, poznatog kao Master Kishoni. U srcu Zagreba, u ambijentu koji već desetljećima njeguje kozmopolitski duh, koktel-kultura dobiva suvremenu, pročišćenu i svjesniju dimenziju.
Kraj godine oduvijek ima tu čudnu, gotovo ritualnu moć da nas natjera na inventuru. Ne samo ormara, navika ili odnosa, nego i trendova koje smo, svjesno ili ne, puštali u svoje tanjure, ekrane i svakodnevicu. Dok odbrojavamo posljednje dane 2025. godine, postaje jasno da se ne opraštamo samo od još jednog kalendara, nego i od cijelog niza gastronomskih, lifestyle i pseudo-zdravih pojava koje su nas, priznajmo, umorile. Neke su nas zabavljale, neke zbunjivale, a neke ozbiljno dovele u pitanje zdrav razum, okusne pupoljke i granice dobrog ukusa.
U iščekivanju Božića, ali i posljednje epizode, donosimo recept za doboš tortu – savršen klasik za blagdanski stol, koji spaja tradiciju i nezaboravne okuse Austro-Ugarske.
Bakalar, skandinavska riba koja je stoljećima bila specijalitet hladnih sjevernih mora, danas je nezaobilazna delicija mediteranske kuhinje, posebno tijekom blagdana. Taj fascinantni spoj tradicije i okusa u Istri doživljava pravu renesansu, a recept za jednostavno i brzo jelo koje oduševljava i najmlađe otkriva Aleksandar Stefanov, majstor bakalara s iskustvom od gotovo tri desetljeća.
U trenutku kada namirnica postaje glavna priča, a jednostavnost prostor za kreativnost, nastaje zimski meni koji slavi čiste okuse, tišinu prostora i večeri koje se pamte – bez žurbe, bez viška, s jasnim karakterom.
Saša Stević, široj javnosti poznat pod umjetničkim imenom Fenksta, ponovno zauzima pozornicu nacionalnog glazbenog natjecanja Dora, ovog puta s pjesmom koja nosi naziv Memento Mori. Nakon što je prošle godine prvi put predstavio svoj rad na Dori i uspostavio prepoznatljiv glas hip hop žanra u kontekstu ovog natjecanja, Fenksta se vraća s jasnom vizijom i iskustvom koje je nastajalo kroz godine kontinuiranog glazbenog stvaralaštva i profesionalnog razvoja. Poznat po svojoj tehničkoj samostalnosti u glazbi, od beatmakinga do aranžmana i produkcije, Fenksta je umjetnik koji u svojoj glazbi spaja autentičnost i promišljenu kontrolu nad svakim detaljem izvedbe.
Izvori tvrde da je incident tijekom prvog plesa na vjenčanju 2022. godine dodatno pogoršao odnos između Nicole Peltz i Victorije Beckham te ostavio trajne posljedice na obiteljsku dinamiku.
Filmska ikona otvoreno je priznala da je u karijeri donosila teške, ali zrele odluke – povlačenje iz projekata koji “jednostavno nisu funkcionirali”, čak i kada je to značilo prekid snimanja i kaos u produkciji.