Finci su poznati po strasti prema hrani i vrlo su odani svojim kulinarskim korijenima. Unatoč tomu što imaju i nekoliko čudnih jela, postoje neke stvari koje zaista morate probati!
Donosimo finska jela koja morate probati. Finske tržnice i restorani puni su ukusnih jela, lokalnih delicija i sezonskih proizvoda koje stvarno trebate probati barem jednom!
Ova finska jela će vas apsolutno oduševiti
Leipäjuusto
Što je to? Krušni sir ili finski škripavi sir.
Juustoleipä je tipičan desert sjevernog dijela Finske.
Sir možete pronaći u svim lokalnim trgovinama, a sve što trebate učiniti je zagrijati ga na tavici i poslužiti ga s umućenim brusnicama. Naravno, uz dobru šalicu kave!
Ruisleipä
Što je to? Klasični finski raženi kruh.
Bez obzira na to boravite li u luksuznom hotelu u Helsinkiju ili u kafiću u selu Tampere, uvijek će vam ponuditi finski raženi kruh od kiselog tijesta za doručak! Možda čak možete usporediti različite lokalne vrste raženog kruha ako istražujete druge nordijske zemlje.
Lohikeitto
Što je to? Krem juha od lososa.
Kremasta. Ukusna. Juha od lososa. Trebamo li reći još što?
Karjalanpiirakka
Što je to? Karelijske pite.
Karelijske pite su finski ekvivalent talijanskoj pizzi. Ove ukusne delicije izrađene su od tijesta i punjene pire krumpirom ili rižinim pudingom. Tradicionalno se jedu s jajetom, maslacem ili drugim preljevima. Kafić [Konditoria Hopia] (http://www.konditoriahopia.fi/) u Helsinkiju svaki dan priprema svježe kolače od 1949. godine, pa ga svakako posjetite ako vam se jede jedna takva!
Poronkäristys
Što je to? Dinstani sob.
Finci uživaju u mesu soba tijekom cijele godine. Ovaj klasični recept nije popularan samo u Finskoj, već i u drugim nordijskim zemljama, iako s lokalnim varijacijama. U Finskoj se meso soba tanko nareže i dinsta u vodi, vrhnju ili pivu, poslužuje s pireom od krumpira, kiselim krastavcima i umakom od brusnica. Pravi autentični poronkäristys možete probati u restoranu Aino u Helsinkiju.
Mykyrokka
Što je to? Juha od krvavih knedli.
Ako niste obožavatelj krvavica ili sličnih jela, onda biste možda trebali izbjegavati mykyrokka, juhu od krumpira, luka, jetre, soli, papra i naravno, knedli od krvi. Ovo jelo je lokalna delicija u Savoniji u Finskoj, pa pripazite na njega na jelovnicima ako putujete onamo.
Salmiakki
Što je to? Slani sladić.
Salmiakki je možda najpoznatija od svih navodno čudnih finskih delicija! Ovaj sladić ima okus soli salmiak (amonijev klorid). Tako je popularan u Finskoj da ćete pronaći slatkiše, alkohol, mliječne napitke, umake, sladoled, kolače i kolačiće s okusom salmiakki. Ljudi kažu da možete zaista uživati u okusu samo ako ga konzumirate od djetinjstva, ali mi kažemo probajte ga i vidite što mislite!
