Datulje u čokoladi prema receptu Anite Dujić Broadfoot hit su koji osvaja na prvi zalogaj

Dok društvene mreže ne prestaju brujati o jednostavnim, ali efektnim slasticama, jedan se desert posebno istaknuo kao favorit ljubitelja zdravijih slatkih zalogaja – datulje punjene orašastim namazima i umočene u čokoladu. Iako su tek nedavno postale viralni hit, za Anitu Dujić Broadfoot ovaj desert nije nikakav novitet. Bivša manekenka i poduzetnica otkrila je da ih priprema već godinama, a zbog neodoljivog okusa i jednostavne pripreme često dobiva upite za recept.

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

Objavu dijeli ANITA (@anita__dujic)

Poznata po ljubavi prema kuhanju i pripremi zdravijih deserata, Anita je sada odlučila podijeliti svoju provjerenu verziju ove slastice koja se priprema brzo, ne zahtijeva komplicirane sastojke, a izgleda i okusom podsjeća na pravu malu luksuznu poslasticu.

Za pripremu je potrebno nekoliko Medjool datulja, koje su velike, sočne i idealne za punjenje. Datulje se prerežu na pola, odstrani se koštica, a zatim se pune namazom od orašida po želji. Anita najčešće bira pistacio, no jednako dobro funkcioniraju i crunchy kikiriki maslac ili namaz od lješnjaka.

Nakon toga čokolada se otapa na pari uz dodatak malo kokosovog ulja, a punjene datulje umaču se jedna po jedna, dok ne dobiju savršeno glatki čokoladni sloj. Po želji, po vrhu se može posuti prstohvat cvijeta soli koji dodatno naglašava okus.

PROČITAJTE: Traper nikad nije izgledao ovako luksuzno – Anita Dujić u genijalnom izdanju koje će se zasigurno kopirati

Anita savjetuje da se datulje slažu na papir za pečenje kako bi se kasnije lakše očistila čokolada, a budući da se brzo kvare, najbolje ih je čuvati u hladnjaku. Jednostavno, brzo i neodoljivo – nije ni čudo da ovaj desert godinama ima status omiljenog u njezinoj kuhinji.