Dok društvene mreže ne prestaju brujati o jednostavnim, ali efektnim slasticama, jedan se desert posebno istaknuo kao favorit ljubitelja zdravijih slatkih zalogaja – datulje punjene orašastim namazima i umočene u čokoladu. Iako su tek nedavno postale viralni hit, za Anitu Dujić Broadfoot ovaj desert nije nikakav novitet. Bivša manekenka i poduzetnica otkrila je da ih priprema već godinama, a zbog neodoljivog okusa i jednostavne pripreme često dobiva upite za recept.
Poznata po ljubavi prema kuhanju i pripremi zdravijih deserata, Anita je sada odlučila podijeliti svoju provjerenu verziju ove slastice koja se priprema brzo, ne zahtijeva komplicirane sastojke, a izgleda i okusom podsjeća na pravu malu luksuznu poslasticu.
Za pripremu je potrebno nekoliko Medjool datulja, koje su velike, sočne i idealne za punjenje. Datulje se prerežu na pola, odstrani se koštica, a zatim se pune namazom od orašida po želji. Anita najčešće bira pistacio, no jednako dobro funkcioniraju i crunchy kikiriki maslac ili namaz od lješnjaka.
Nakon toga čokolada se otapa na pari uz dodatak malo kokosovog ulja, a punjene datulje umaču se jedna po jedna, dok ne dobiju savršeno glatki čokoladni sloj. Po želji, po vrhu se može posuti prstohvat cvijeta soli koji dodatno naglašava okus.
Anita savjetuje da se datulje slažu na papir za pečenje kako bi se kasnije lakše očistila čokolada, a budući da se brzo kvare, najbolje ih je čuvati u hladnjaku. Jednostavno, brzo i neodoljivo – nije ni čudo da ovaj desert godinama ima status omiljenog u njezinoj kuhinji.
U reprezentativnom ambijentu Esplanade Zagreb Hotel, jedne od najprepoznatljivijih zagrebačkih hotelskih institucija, 17. ožujka održana je svečana večer koja je nadilazila klasičnu promociju vodiča i prerastala u istinsku proslavu suvremene hrvatske gastronomije. U Smaragdnoj dvorani, prostoru koji sam po sebi simbolizira eleganciju i kontinuitet visoke ugostiteljske tradicije, Gault&Millau Croatia predstavio je deveto izdanje svog dvojezičnog međunarodnog vodiča, istovremeno dodjeljujući godišnja priznanja onima koji svojim radom oblikuju identitet domaće kulinarske scene.
U srcu grada, gdje se stalno traži savršeno mjesto za doživljaj, rijetki restorani uspijevaju spojiti vrhunsku gastronomiju i atmosferu koja vas zadržava duže nego što ste planirali. Upravo takav je Maredo – destinacija koja dan pretvara u užitak, a večer u pravo iskustvo.
Nakon uspješne prve godine na tržištu, osvježavajući napitak Lemonish sada ulazi i u svijet ugostiteljstva te postaje dio ponude brojnih restorana, barova i kafića diljem Hrvatske. Ovaj niskokalorični bezalkoholni napitak, prepoznatljiv po punom okusu soka cijelog limuna i živahnim, razigranim mjehurićima, donosi novu dimenziju osvježenja koja odgovara sve zahtjevnijim očekivanjima suvremenog horeca kanala. Riječ je o piću koje ne pokušava dominirati, nego diskretno nadopunjuje gastronomsko iskustvo – nenametljivo, ali dovoljno karakteristično da se pamti.
Posljednjih mjeseci društvene mreže preplavio je napitak koji spaja dvije vrlo uobičajene jutarnje navike, odnosno kavu i proteinski dodatak prehrani. Naime, riječ je o takozvanoj proffee kavi, odnosno kavi s dodatkom proteina, trendu koji je posebno popularan među ljubiteljima fitnessa, ali i svima koji traže jednostavan način za povećati unos proteina tijekom dana
Pred nama je izvrstan razlog da vikend provedete u Splitu, gradu koji u proljeće pokazuje svoju opušteniju, mediteransku stranu, bez ljetnih gužvi i ugođaja koji poziva na istraživanje i uživanje. Ovaj vikend posvećen ženama idealna je prilika da se odmor spoji s dobrim gastronomskim i društvenim iskustvom, a upravo takav doživljaj nudi i događanje koje priprema Pizzaferaj.
Kad je Cacao prije gotovo desetljeća otvorio vrata na riječkoj Rivi, malo je tko mogao pretpostaviti da će se ta adresa pretvoriti u jedno od najprepoznatljivijih mjesta za slatki predah na Kvarneru. Danas, nakon godina stvaranja reputacije koja se gradila na kvaliteti, dosljednosti i jasnom identitetu, Cacao je napokon stigao i u Zagreb – i to na jednu od najživljih gradskih lokacija.
Dolazak parfema Pure Diamond kuće The House of Oud na hrvatsko tržište nije tek još jedno lansiranje u nizu, već događaj koji diskretno, ali snažno mijenja percepciju luksuza u svijetu niche parfumerije, donoseći ideju da prava raskoš ne leži u složenosti, već u pročišćenoj esenciji, u tišini forme i u svjetlosti koja ne traži pažnju, nego je prirodno privlači.
Prema sudskim dokumentima koje navodi TMZ, povjerenica njegove ostavštine Sabrina Sutherland potvrdila je da je Lynch oporuku izvorno sastavio još 1994. godine, a posljednji put ju je ažurirao 25. svibnja 2023.
Reper, pravim imenom Shawn Corey Carter, ovim potezom referira se na stil koji je koristio na početku karijere, uključujući i vizualni identitet njegova debitantskog albuma iz 1996. godine.
Uz promjenu prostora, zamijenjen je i tradicionalni crveni tepih svijetlosivom, čupavom podlogom, što su korisnici društvenih mreža komentirali kao manje glamurozno rješenje.
