Viktorija Rađa posljednjih je mjeseci oduševila pratitelje novom stranom svoje svakodnevice. Poznata Splićanka na Instagramu redovito dijeli recepte za dalmatinske specijalitete, od riblje juhe i crnog rižota do raznih morskih delicija, a njezini videi sve su popularniji.
Ovaj put odlučila je pokazati kako priprema jednu od najomiljenijih ljetnih delicija – škampe na buzaru. Snimanje je započela prikazom čišćenja škampa, uz komentar koji je nasmijao pratitelje. “Ako se to uopće može zvati čišćenje… Škampima škarama skidam nogice i brkove”, našalila se Viktorija.
Recept je nestao
Nakon uvoda trebalo je uslijediti i snimanje same pripreme buzare, no dogodio se neočekivani peh. “Ljudi moji! Ja sam vam skuhala škampe na buzaru, ali ne mogu naći video kuhanja. Vjerojatno nisam stavila naočale pa sam ga slučajno izbrisala“, napisala je uz objavljeni video.
Ipak, nije željela ostaviti pratitelje praznih ruku pa im je barem pokazala kako pravilno očistiti i jesti škampe. “Lito je i češće se jedu škampi”, poručila je.
Guštanje koje je svima otvorilo apetit
Iako recept nije uspjela objaviti, Viktorija je zato snimila kako uživa u gotovom jelu.
“Prvo ga prekineš tu, razdvojiš… Još kad je šug ovako dobar! Sve se to išćuća… Potom na red dolazi rep… Ovo meso očito se malo duže kuhalo – kuharici na dušu! Ovo je tako dobro!”, komentirala je kroz smijeh dok je uživala u svakom zalogaju.
Unatoč maloj nezgodi s videom, pratitelji su joj poručili da s nestrpljenjem čekaju novu priliku za recept, a mnogi su priznali da ih je upravo ovim videom natjerala da požele tanjur svježe pripremljenih škampa na buzaru.
Promjene u životnim navikama posljednjih su godina značajno utjecale i na način na koji biramo hranu tijekom radnog dana, pa ručak sve manje predstavlja tek usputni obrok između poslovnih obveza, a sve više postaje važan dio svakodnevne rutine u kojem se, osim brzine i praktičnosti, očekuju kvaliteta, raznovrsnost i dobro osmišljen gastronomski doživljaj.
U petak, 25. rujna 2026. godine, prostor ispred Pašte Eat & Shop na Kennedyjevu trgu u Zagrebu od 17 do 22 sata postaje otvorena gastronomska pozornica na kojoj će se susresti vrhunska autorska kuhinja, zanatska proizvodnja svježe tjestenine i opuštena atmosfera gradskog after-work druženja. Pod krošnjama drveća, u neposrednoj blizini fontane i skulpture „Djevojka“ akademskog kipara Mile Grgasa, chefovi Tom Gretić, Gregorio Mannucci i Adrijan Mamlić predstavit će poseban gastronomski koncept pod nazivom „Pašta & Mašta“, osmišljen kao jednokratno iskustvo koje će upravo tjesteninu staviti u središte kreativnog kulinarskog promišljanja.
Zagreb će od 10. do 20. rujna ponovno biti jedno od središta dobre street food atmosfere, kada se na Trg dr. Franje Tuđmana vraća Burger Festival Zagreb. Ovogodišnje izdanje donosi spoj kreativne gastronomije, glazbe, zabave i brojnih festivalskih aktivnosti, uz ponudu koja će ljubiteljima burgera ponuditi više od 50 različitih razloga za dolazak.
Ljeto polako završava, godišnji odmori ostaju iza nas, školske klupe ponovno se pune, a Zagreb se nakon nešto sporijeg kolovoškog ritma vraća svojoj prepoznatljivoj užurbanosti. Grad ponovno postaje pun ljudi, automobila, obaveza, dogovora i susreta, a s povratkom u svakodnevicu vraćaju se i mali rituali zbog kojih je zagrebačka jesen mnogima posebno draga. Jedan od njih svakako je petak proveden na placu, uz mirise svježe pripremljene hrane, hladno piće, glazbu i neobavezno druženje koje nema strogo određen početak ni kraj.
Mare je novo splitsko mjesto koje je u kratkom vremenu privuklo pažnju publike, ne samo zbog hrane i koktela, nego i zbog priče koja stoji iza njegova imena, izgleda i čitavog koncepta. Smještena u Trogirskoj ulici, Mare je nastala kao spoj iskustva, kreativnosti i vrlo osobne interpretacije Splita, a iza projekta stoje Ela i Luka Bokavšek, poznata splitska ugostiteljska imena, te chef Karlo Kaleb, čiji profesionalni put uključuje i iskustvo rada u restoranskom sustavu nagrađenom Michelinovom zvjezdicom.
Zagreb će i ove jeseni ponovno mirisati na pečenu junetinu, karamelizirani luk, dimljene umake, tartufe i svježe pečena brioche peciva jer se Burger Festival Zagreb od 10. do 20. rujna vraća na Trg dr. Franje Tuđmana, gdje će tijekom jedanaest festivalskih dana okupiti čak 17 izlagača, poznata imena domaće gastronomske scene, nagrađivane burgere, potpuno nove koncepte i niz autorskih kombinacija koje klasični street food pomiču u sasvim drugačijem, kreativnijem i ambicioznijem smjeru.
Zagreb je ovog tjedna dobio svoje malo latino središte, a Trg Josipa Jurja Strossmayera pretvoren je u prostor u kojem se mirisi pečenog mesa, citrusa, čilija, svježeg korijandera i slatkih zalogaja miješaju s glazbom, plesom i opuštenom festivalskom atmosferom. Fiesta Latina svoja je vrata otvorila 24. kolovoza, a već prvoga dana bilo je jasno da se ne radi samo o još jednom zagrebačkom festivalu hrane, nego o događanju koje gastronomiju pokušava povezati s glazbom, koktelima, radionicama i atmosferom karakterističnom za latinoameričke destinacije.
Gotovo tri desetljeća nakon njihova prekida, glumica se u podcastu „Friends Keep Secrets“ prisjetila odnosa s Pittom i razdoblja u kojem je njihova privatna veza postala jedna od najpraćenijih ljubavnih priča Hollywooda.
William se na važnoj ceremoniji pojavio bez supruge Kate Middleton, a društvo mu je pravila njegova teta, princeza Anne, koja je u Norvešku stigla u privatnom svojstvu.
Umjesto da haljinu sačuva za toplije dane, Nina ju je prilagodila prijelaznom razdoblju i pokazala jednostavan trik koji vrijedi isprobati čim temperature počnu padati.