Novo omiljeno mjesto u gradu za savršen početak i kraj dana
Na obali jezera, između mirisa kave i zvukova live glazbe, Mime’s stvara iskustvo zbog kojeg doručak postaje doživljaj, a večera – pravi gradski izlazak.
U mirnoj oazi Bundeka, tik uz jezero, skriva se jedno od najšarmantnijih mjesta u gradu – Mime’s. Već prepoznat po vrhunskoj kuhinji i nenametljivoj eleganciji, Mime’s je postao nezaobilazna destinacija za sve one koji od izlaska u restoran traže nešto više od pukog obroka. Sada su otišli i korak dalje – doručak i brunch ovdje su pretvoreni u pravo malo hedonističko iskustvo kojim dan započinje na najbolji mogući način.
Jutra u Mime’su mirišu na svježe pripremljene tanjure, dobru kavu i pogled koji smiruje. Ovdje doručak nije samo navika, nego trenutak mira i uživanja – bilo da ste u potrazi za laganim zalogajem ili pravim gurmanskim početkom dana. U ponudi se nalaze jela koja zadovoljavaju sve ukuse – od zdravih i laganih varijanti, do onih bogatijih i raskošnijih. Granola s bobičastim voćem, medom i grčkim jogurtom idealan je izbor za nježan početak jutra, dok poširana jaja s dimljenim lososom, avokadom, rajčicom, paprikom, brioche pecivom i bogatim hollandaise umakom pričaju svoju, puno ozbiljniju gourmet priču.
Za one koji maštaju o talijanskom ljetu čak i usred jeseni, tu je alla bruschetta s pršutom di Parma, kremom od buratte, kaparima i maslinama – spoj tekstura i okusa koji podsjeća na autentični Mediteran. Neizostavna je i sočna fritata s povrćem, šunkom i mozzarellom, a oni koji dan vole započeti slatko, uživat će u nježnoj zobeno-jogurtnoj kaši s medom, cimetom, bobičastim voćem i bananom. I to je tek dio ponude!
U Mime’s se ne dolazi samo jesti, već doživjeti, a kad sunce počne zalaziti, ovaj zagrebački biser dobiva potpuno novo lice. Odnedavno, petkom i subotom navečer, Mime’s se pretvara u intimno večernje utočište s glazbom uživo. Te večeri imaju poseban ritam – ambijent postaje topliji, svjetla mekša, a glazba unosi onu emociju koja večeri čini nezaboravnima. Atmosfera je upravo ono što je Zagrebu dugo nedostajalo – spoj elegancije, glazbe i vrhunske hrane u prostoru koji diše stil i opuštenost. Ne čudi stoga što su petak i subota večeri za koje se stolovi traže unaprijed, rezervacija je obavezna, jer Mime’s vikendom postaje mjesto na kojem svi žele biti. Točne termine live session svirki i sve novosti iz Mime’sa možete pratiti putem njihovog službenog Instagram profila, gdje pravovremeno obavještavaju o svim događanjima i posebnim večerima.
Mime’s nije samo restoran. To je dnevna rutina pretvorena u ritual, večernji izlazak koji ostaje u sjećanju i adresa na koju se uvijek vraćate, zbog okusa, ambijenta i osjećaja da ste na pravom mjestu, u pravo vrijeme.
U Zagrebu je nedavno održana ekskluzivna radionica kojom je Giovanna Castiglioni, jedna od najvažnijih suvremenih interpretatorica talijanskog dizajna, još jednom potvrdila svoju ulogu mosta između povijesti i današnje dizajnerske prakse. Sudionicima – arhitektima, produkt dizajnerima i stručnjacima iz industrije – Castiglioni je omogućila rijedak uvid u proces stvaranja koji stoji iza ikonskih komada dizajna, donoseći sa sobom nasljeđe koje je oblikovalo način na koji danas promišljamo funkciju, estetiku i inovaciju.
U reprezentativnom ambijentu Esplanade Zagreb Hotel, jedne od najprepoznatljivijih zagrebačkih hotelskih institucija, 17. ožujka održana je svečana večer koja je nadilazila klasičnu promociju vodiča i prerastala u istinsku proslavu suvremene hrvatske gastronomije. U Smaragdnoj dvorani, prostoru koji sam po sebi simbolizira eleganciju i kontinuitet visoke ugostiteljske tradicije, Gault&Millau Croatia predstavio je deveto izdanje svog dvojezičnog međunarodnog vodiča, istovremeno dodjeljujući godišnja priznanja onima koji svojim radom oblikuju identitet domaće kulinarske scene.
Svoja vrata ovog je proljeća ponovno otvorio jedan od najelegantnijih i najprepoznatljivijih hotela istarske obale – Hotel Monte Mulini – koji u novu sezonu ulazi osvježen, redefiniran i dodatno uzdignut na ljestvici luksuznog hotelijerstva. Nakon investicijskog ciklusa vrijednog devet milijuna eura, ovaj rovinjski dragulj doživio je temeljitu transformaciju koja obuhvaća smještajne jedinice, restoranske prostore i zajedničke sadržaje, pri čemu je svaki detalj promišljeno oblikovan s ciljem stvaranja još profinjenijeg i potpunijeg iskustva boravka.
U srcu grada, gdje se stalno traži savršeno mjesto za doživljaj, rijetki restorani uspijevaju spojiti vrhunsku gastronomiju i atmosferu koja vas zadržava duže nego što ste planirali. Upravo takav je Maredo – destinacija koja dan pretvara u užitak, a večer u pravo iskustvo.
Proljeće je ono doba godine u kojemu se čini kao da se i sam dom mijenja zajedno s prirodom. Svjetlost je nježnija, dani su duži, a prozori se sve češće otvaraju kako bi u prostor ušao svježi zrak i miris buđenja prirode. U tim prvim toplim danima i svakodnevni trenuci dobivaju neku novu ljepotu: jutarnja kava na terasi postaje mali ritual, ručkovi se spontano sele u vrt, a stol za kojim se okupljamo s obitelji i prijateljima pretvara se u središte ugodnih, opuštenih susreta. Upravo tu atmosferu lakoće i svježine hvata nova proljetna kolekcija nastala u suradnji Merle i umjetnika Saše Šekoranje, kolekcija koja stol pretvara u vedru, cvjetnu pozornicu proljeća.
Nakon uspješne prve godine na tržištu, osvježavajući napitak Lemonish sada ulazi i u svijet ugostiteljstva te postaje dio ponude brojnih restorana, barova i kafića diljem Hrvatske. Ovaj niskokalorični bezalkoholni napitak, prepoznatljiv po punom okusu soka cijelog limuna i živahnim, razigranim mjehurićima, donosi novu dimenziju osvježenja koja odgovara sve zahtjevnijim očekivanjima suvremenog horeca kanala. Riječ je o piću koje ne pokušava dominirati, nego diskretno nadopunjuje gastronomsko iskustvo – nenametljivo, ali dovoljno karakteristično da se pamti.
Posljednjih mjeseci društvene mreže preplavio je napitak koji spaja dvije vrlo uobičajene jutarnje navike, odnosno kavu i proteinski dodatak prehrani. Naime, riječ je o takozvanoj proffee kavi, odnosno kavi s dodatkom proteina, trendu koji je posebno popularan među ljubiteljima fitnessa, ali i svima koji traže jednostavan način za povećati unos proteina tijekom dana
Reper, pravim imenom Shawn Corey Carter, ovim potezom referira se na stil koji je koristio na početku karijere, uključujući i vizualni identitet njegova debitantskog albuma iz 1996. godine.
Uz promjenu prostora, zamijenjen je i tradicionalni crveni tepih svijetlosivom, čupavom podlogom, što su korisnici društvenih mreža komentirali kao manje glamurozno rješenje.
Prisjetila se jedne situacije iz pete godine rada, kada su zajedno bile u kuhinji. Kylie Jenner ju je zamolila da donese laptop s kata, na što je Victoria u šali reagirala odbijanjem, što ju je kasnije natjeralo na razmišljanje.
Odrasla u Rijeci, gradu s bogatom glazbenom tradicijom, Eni Jurišić od najranijih dana bila je okružena glazbom i kulturnim impulsima koji su oblikovali njezinu osobnost i umjetničko samopouzdanje. Još kao dijete nastupala je na dječjim festivalima, a prva snimljena pjesma, puštena na karnevalu s deset godina, bila je samo početak jednog dugog i posvećenog glazbenog puta. Rijeka ju je naučila jednoj važnoj lekciji: biti svoj i cijeniti autentičnost, što joj je kasnije dalo hrabrost da traži vlastiti glazbeni izraz i oblikuje karijeru prema vlastitim principima. Sudjelovanje na open mic nastupima u Palachu i prvi nastupi s bendom na Ri Rocku dodatno su učvrstili njezin osjećaj za scenu i emotivnu povezanost s publikom.
Pop ikona ovih je dana snimljena u Venecija dok se ukrcavala na vodeni taksi, a iako je pokušala ostati neprimijećena, jedan je detalj izazvao znatiželju i brojna pitanja među obožavateljima.
