Svakako ćemo isprobati recept za lazanje s baby špinatom Marca Cuccurina

Marco Cuccurin, jedan od omiljenih hrvatskih influencera, podijelio je recept za lazanje s baby špinatom. Trenutno zbog Baby Lasagne traje pomama za svim vrstama lazanja.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Marco Cuccurin (@markomarkec3)

“Istrijan moj, imenjače Marko čekamo te u Hrvatskoj s peharom i bez brige, pripremim i tebi porciju ovih lazanja! #23 i danas do pobjede, siguran sam u to, a u to ime moj recept za lazanje s BABY špinatom”, napisao je u opisu objave Marco.

Recept za lazanje s baby špinatom Marca Cuccurina:

Sastojci:

Bešamel

80 g maslaca

Brašno – otprilike 2 i pol žlice

Upute:

Brašno ide na vatru. Kada požuti, dodamo litru mlijeka. Od začina ide muškatni oraščić, papar, sol i žličica senfa.

Sve to dobro kuhate 15-20 minuta, dok ne dobijete nekakvu gustoću.

Priprema špinata kao glavne namirnice: Na maslinovom ulju dinstati dva luka, tri češnja češnjaka, a dok se to dinsta koristi se baby špinat, malo običnog špinata (500 g) koji se zalije vrelom vodom.

Zatim se dobro ohladi, dodaju luk i češnjak, a zatim sirevi – 700 g ricotte, 200 g gorgonzole, 100 g grana padana i tri jaja.

Za kraj se poslože lazanje.

Red bešamela, pa red tijesta za lazanje, pa red špinata i sira, i tako redate sve dok ne potrošite. Na kraju stavite sloj bešamela, mozzarellu, gaudu i stavite peći na 180 °C. Prvo pola sata s folijom i 20 minuta još bez folije.

PROČITAJTE: Melkior Bašić osmislio baby lazanje inspirirane našom nadom na Eurosongu

U slast!