Promjene, kojima je sklona, smatra preduvjetom za napredovanje. Hrabro je zakoračila izvan zone komfora, otvorenog srca još više radila na sebi, objeručke prihvatila nove angažmane, nova iskustva i spoznaje. U 2024. godini želi održati ravnotežu između privatnoga i poslovnoga života, zadržati prisebnost, biti skromna i zahvalna, dobra prema sebi i drugima te jednostavno biti radosna u jednostavnosti.
Što smatrate svojim najvećim uspjehom u 2023. godini?
Transformaciju koju sam doživjela prelazeći, nakon pet godina rada, iz Hiše Franko u Cap Aureo. Odlazeći u prijateljskim odnosima, iz sredine koja mi je bila dom i u kojoj sam se profesionalno izgradila, u nešto novo i nepoznato, dobila sam priliku rekreirati svoj vlastiti put. Niti jedna transformacija nije laka, ali nakon što sam “počistila” sve za sobom, ova mi je dala “vjetar u leđa” da budem ono što želim biti i da u promjenu zakoračim puna entuzijazma.
Što Vas je vodilo na Vašem poslovnom pa tako i putu razvoja sebe, vlastitih vještina i mogućnosti?
Ponajviše su me na tom putu slijedile tvrdoglavost i znatiželja. Želja za rastom i napredovanjem uvijek me tjerala na učenje i preispitivanje vlastitih mogućnosti, dok me znatiželja vukla prema nepoznatom, u igri s vlastitim osjetilima koje testiram i kojima ne dopuštam da se uljuljkaju u prosječnost.
Ključni trenutak ili iskustvo koje je duboko utjecalo na Vaš osobni rast i profesionalni put?
Mislim da je to bila The Best Chef Pastry Award u izboru The Best Chef, koja mi je došla posve neočekivano pa mi je trebalo neko vrijeme da si objasnim što mi zapravo znači. Rad u kuhinji je zahtjevan i naporan posao koji je maštovit, no ne i glamurozan, pa se “natjecanje” mahom odvija u našim glavama. Nagrađivani smo svaki dan razinom zadovoljstva naših gostiju te nam ovakve nagrade predstavljaju potpuno nov, ali pozitivan trenutak u karijeri. Tako je i meni donijela jednu razinu prepoznatljivosti, na čemu sam zahvalna.
Najznačajnije postignuće i kako je ono oblikovalo Vaš pogled na život i uspjeh?
Njegovanje iskrenosti i razvijanje autentičnosti koje su mi oduvijek najviše značile jer su me dovele tu gdje sam sada, a pod time najviše mislim na međuljudske odnose, na kojima sam zahvalna i koje brižno čuvam. Odnos sa samom sobom i s ljudima do kojih mi je stalo moje je najveće životno postignuće.
Kad se osvrnete na svoju karijeru, je li bilo slučajeva u kojima ste smatrali da Vaš spol ima značajnu ulogu, pozitivnu ili negativnu, u Vašim mogućnostima ili izazovima?
Otvoreno treba reći da je svijet kuhinje, barem prema percepciji javnosti, muška pozornica na kojoj sporadično zablistaju ženske figure. U takvom svijetu, žene su nerijetko objektivizirane, no upravo je to prilika za rast žena koje će svojim radom, vrijednostima i stavom takve stereotipe razbiti i pokazati kako stvari zapravo trebaju funkcionirati. Kao i bilo gdje drugdje, i u kuhinji se za ravnopravnost bori i od nje se ne odustaje.
Jeste li zbog toga što ste žena prolazili kroz neka teška iskustva?
Ako sam i imala neka loša iskustva, uspjela sam ih nadvladati. Svaka žena treba sama sebi biti prioritet i ne dozvoliti da joj išta stane na put. Ona je ta koja odlučuje kojim će putem ići, hoće li se vratiti korak unazad, ići dva koraka naprijed, zastati ili čak odustati.
Kako definirate osnaživanje žena u današnjem društvu i koje korake smatrate ključnima za njegovo postizanje?
Smatram kako je za osnaživanje žena najbitnije da žena u sebi pronađe svoju snagu i da sama sebi bude najbolja prijateljica. Tek nakon pronalaska sebe moći će i u drugim ženama pronaći inspiraciju i potporu koja je neizmjerno važna za društvo jer ga čini snažnijim, stabilnijim i inovativnijim. Zajednička borba koja se temelji na razumijevanju i suosjećanju može ubrzati put žene do ostvarivanja vlastitih ciljeva, a koji doprinose i ostvarivanju ciljeva održivoga društva.
Koju biste promjenu voljeli vidjeti na razini društva u godinama koje su pred nama?
Voljela bih kad bismo mogli otvoreno razgovarati o tome od kuda dolazi potreba za tolikom destrukcijom, kako našeg planeta tako i nas samih. Od čega je satkana moć koja vodi u nasilje, kako umanjiti klasne i ostale razlike koje značajno utječu na kvalitetu naših života i na prilike koje nam se pružaju. Ovakav sustav vrijednosti koji čovjek uzima zdravo za gotovo i koji mu poništava sve ljudske osobine neodrživ je i pitanje je sata kad će se urušiti. Na nama je da prije toga odlučimo od čega želimo da bude sazdan.
Sergej Božić jedan je od onih mladih glazbenika čiji se razvoj ne događa naglo, nego se godinama strpljivo gradi, sloj po sloj, iskustvom, učenjem i unutarnjom potrebom za iskrenim izražavanjem. Rođen u Rijeci, glazbu je zavolio vrlo rano, a prvi susreti s pozornicom dogodili su se još u djetinjstvu, na školskim priredbama i dječjim festivalima. Upravo su ti rani nastupi bili presudni u formiranju njegove povezanosti s publikom i osjećaja pripadnosti sceni.
U Netflixovoj dokumentarnoj seriji „Fabrizio Corona: Ja sam vijest“ hrvatska manekenka progovara o dubokoj traumi, osjećaju krivnje i toksičnom odnosu koji je obilježio njihov brak
Ako biste nekoga tko nikada nije čuo za nju pitali tko je Zevin, odgovor bi bio jednostavan i složen u isto vrijeme. Zevin je ime pod kojim Nives Cilenšek živi svoju kreativnost, spajajući glazbu, vizualnu umjetnost i storytelling u jedinstvenu cjelinu. Ona nije alter ego – ona je produžetak Nivesine znatiželje, emotivnosti i opsesije stvaranjem. Sve što radi proizlazi iz iskrene potrebe da razumije sebe i svijet oko sebe. No misterij ostaje u tome kamo će je ta energija odvesti, jer ni sama često ne zna odgovor unaprijed. Zevin voli ostaviti prostor da se stvari otkrivaju kroz glazbu i vrijeme.
Ritam Noir jedno je od onih glazbenih imena koje se na ovogodišnjoj Dori pojavljuje s jasnim identitetom, snažnom pričom i autentičnim mediteranskim potpisom. Riječ je o pulskom rock projektu koji okuplja više generacija glazbenika, povezujući desetljeća iskustva s mladenačkom energijom i suvremenim izričajem. Njihova pjesma „Profumi di Mare“ već samim naslovom priziva more, strast i mirise juga, a upravo je takav i njezin zvuk. U pitanju je rock skladba koja se oslanja na pulsku rockersku tradiciju, ali se ne boji jezičnih i stilskih iskoraka. Čakavština, talijanske fraze i moderan rock pristup stapaju se u pjesmu koja prirodno proizlazi iz prostora u kojem je nastala.
Sergej Božić jedan je od onih mladih glazbenika čiji se razvoj ne događa naglo, nego se godinama strpljivo gradi, sloj po sloj, iskustvom, učenjem i unutarnjom potrebom za iskrenim izražavanjem. Rođen u Rijeci, glazbu je zavolio vrlo rano, a prvi susreti s pozornicom dogodili su se još u djetinjstvu, na školskim priredbama i dječjim festivalima. Upravo su ti rani nastupi bili presudni u formiranju njegove povezanosti s publikom i osjećaja pripadnosti sceni.
Kapetan hrvatske reprezentacije Novu je godinu dočekao u intimnoj atmosferi svog milanskog penthousea, uz privatnog chefa i interijer koji odiše elegancijom i sofisticiranošću
