Slavni chef obradovao je fanove ne samo prikazima slikovitog krajolika, već i kulinarskim istraživanjem koje slavi bogate i raznolike okuse bosanske kuhinje.
U nizu zanimljivih fotki, Ivan Pažanin ponudio je pogled u svoje kulinarsko putovanje, ističući karakteristična jela koja čine bosansku kuhinju pravim kulturnim blagom.
Među kulinarskim užicima koji su privukli pažnju Pažaninovog istančanog nepca bili su tradicionalna bosanska krumpiruša, zeljanica i sogan dolma.
Krumpiruša: Delikatesa za ljubitelje krumpira
Chef Pažanin predstavio je voljenu bosansku krumpirušu, očaravajuće jelo koje ističe svestranost krumpira.
Krumpiruša, slana pita ispunjena ukusnom smjesom krumpira, odavno je dio osnovnog menija u bosanskim domaćinstvima.
Pažaninove objave prikazivale su zlatno-smeđu vanjštinu, obećavajući savršenu kombinaciju hrskave kore i tople, utješne unutrašnjosti.
Zeljanica: Uživanje u zelenilu
Ova delicija došla je u prvi plan, a ova bosanska pita punjena je špinatom ili zeljem. Nepogrešivo nepce chefa nedvojbeno je cijenilo harmoničan spoj prhkog tijesta i zemaljske dobrote zelenog nadjeva.
Zeljanica, sa svojim zdravim sastojcima, ne samo da odaje počast bosanskim kulinarskim tradicijama, već odražava i chefovu ljubav prema jednostavnosti i kvaliteti.
Sogan dolma: Luk u središtu pozornosti
Sogan dolma, jelo koje dočarava bit bosanske kuhinje, napravilo je nezaboravan nastup u Pažaninovoj kulinarskoj avanturi. Punjeni luk, ili sogan-dolma, prikazuje predanost regije spajanju okusa na jedinstvene i mameće načine.
Pažaninove Instagram objave istaknule su umjetničku prezentaciju ovog jela, naglašavajući chefovu posvećenost istraživanju i cijenjenju kulinarske raznolikosti koju Bosna i Hercegovina pruža.
Chef Pažanin oduševio fanove
Kroz svoju Instagram objavu, chef Pažanin ne samo da je zaintrigirao okusne pupoljke svojih pratitelja, već je i odao priznanje bogatom kultnom tkivu Bosne i Hercegovine.
Njegovo istraživanje tradicionalnih jela poput krumpiruše, zeljanice i sogan-dolme prikazalo je kulinarsko nasljeđe regije, dokazavši da hrana ima moć prelaziti granice i okupljati ljude u slavlju okusa i iskustava.
U svijetu koji se nastavlja razvijati, kuhari poput Ivana Pažanina igraju ključnu ulogu u poticanju cijenjenja raznolike kuhinje i očuvanju autentičnosti tradicionalnih jela.
Ako ste mislili da je Meghan Markle doživjela svoj najveći javni poraz kad je napustila kraljevsku obitelj – razmislite ponovno. Nova “šamarčina” stigla je iz najviših krugova američke elite, i to ni manje ni više nego od samog Jeffa Bezosa i Lauren Sánchez, koji su je – prema tvrdnjama više izvora – ne samo preskočili pri sastavljanju popisa gostiju za svoje spektakularno vjenčanje, već su eksplicitno tražili da ih se ni ne spominje u istoj rečenici s Harryjem i Meghan.
Zamislite: noć u Houstonu, 70 tisuća ljudi, nebo iznad stadiona vibrira od uzbuđenja. Beyoncé — glazbena božica, žena koja je redefinirala pop i soul, country i vizualni spektakl — lebdi iznad mase u crvenom kabrioletu, simbolu američkog sna i njezinog alter ega iz “Cowboy Carter” ere.
U svijetu celebrityja često nas iznenade priče koje zvuče kao urbane legende, ali kada je riječ o Riti Ori, jedna od njih zaista je – istinita. I dok je danas prepoznajemo po upečatljivim nastupima, hrabrom modnom stilu i besprijekornom glasu, njezina karijera započela je daleko prije nego što je svijet naučio pjevati stihove "Anywhere" ili "Let You Love Me". Zapravo, Rita Ora jednom je – makar na trenutak – zakoračila u svijet koji je oblikovao djetinjstva milijuna: svijet Harryja Pottera.
Dok Jadran diše najdubljim ljetnim dahom, a gradovi uz more postaju pozornice emocija, grupa Pavel ponovno nas podsjeća zašto su njihovi stihovi i melodije toliko više od glazbe. Novi singl "Karta do Amerike", predstavljen na ovogodišnjim Melodijama Jadrana, pjesma je koja ne traži hit ljeta – ona ga stvara na vlastiti, tih i profinjen način.
U vremenu kad su nam svakodnevne slike nasilja postale gotovo banalne, a unutarnji mir luksuz rezerviran za rijetke, istarski glazbeni kolektiv Tacoor odlučio je stvari nazvati pravim imenom – ali u svom prepoznatljivom stilu: kroz groove, kroz stih, kroz pokret.