Čak i oni koji imaju priliku uživati u letenju biznis ili prvom klasom u avionima hvaljenih tvrtki znaju se žaliti da je hrana u avionu bila – bljutava i neukusna. Prije no što krenete pisati ljutito pismo zrakoplovnoj kompaniji koja nije ispunila vaša očekivanja, pročitajte što o piću i hrani u avionu misle stručnjaci.
Poslužuju li tvrtke zaista hranu bez ukusa ili je riječ o tome što jedemo u zraku?
Hrana u avionu bljutavija je zbog samog leta
Ugledni magazin Conde Nast Traveller popričao je s nekoliko nutricionista i stručnjaka te doznao sve o hrani u avionu.
Utječe li letenje na okus?
“Hrana u avionu zloglasna je po svojoj bljutavosti, i dok neke zrakoplovne kompanije imaju zaista poslužuju hranu koja nije ukusna, okus same hrane može imati veze s onime što se događa u vašem tijelu kad letite. Tlak u kabini i okruženje niske vlažnosti utječu na naše okusne pupoljke, čineći ih manje osjetljivima i kao posljedica toga hrana i piće su manje ukusni”, otkriva dr. Thivi Maruthappu.
Nutricionistkinja Joy Skipper se slaže: “Let može imati primjetan učinak na naše okusne pupoljke zbog niske vlažnosti, koja može pasti i za 10 do 20 posto. Ovo suho okruženje može utjecati na sluznicu u ustima i nosu, smanjujući našu sposobnost okusa i mirisa. Niži tlak zraka na velikim nadmorskim visinama također može utjecati na percepciju okusa, slatki i slani okusi su manje izraženi, dok su gorki, kiseli i ljuti okusi nepromijenjeni”.
Kako se to događa?
“Promjene visine mogu značajno utjecati na razine kisika u tijelu, što dovodi do smanjenja opskrbe kisikom tijekom letova”, objašnjava i wellness stručnjakinja Marie Reynolds. “Normalno, kada su uzemljena, naša crvena krvna zrnca apsorbiraju otprilike 27 posto kisika iz zraka, koji se zatim distribuira po cijelom tijelu kako bi podržao funkcioniranje naših organa. Posljedično, smanjenje kisika može značajno utjecati na ostatak tijela kada se uzme u obzir kako organi komuniciraju s jezikom i osjetima okusa.”
Hrana u avionu: što je onda najbolje naručiti?
Stručnjakinje se slažu da sve ovisi o ponudi te da je uvijek dobro naručiti zdravije opcije s voćem i povrćem te sve što djeluje kao da je pripremljeno uz najveću moguću razinu higijene. Računajte i na to da je meso pripremljeno prije leta pa su vegetarijanske opcije možda bolje kad su dugi letovi u pitanju.
Ipak, imaju mišljenje o tome koja su alkoholna pića najbolja za vrijeme putovanja avionom, a jednoglasno se slažu da je na prvom mjestu Bloody Mary.
Nakon slavnog pića sa sokom rajčice su gin i tonic, Moscow Mule, Mimosa i Margarita.
Savjet plus:
Ak želite osjetiti više, svoje piće naručite ranije, govore spomenute stručnjakinje.
Zamislite ljeto bez gužvi, bez stresa zbog parkiranja, bez borbe za komadić hlada pod borovima. Umjesto toga – svježi planinski zrak, šum lišća, miris vlažne zemlje i prizori koji vam napune srce mirom.
Ako tražite mjesto gdje se mediteranska profinjenost susreće s vrhunskom uslugom i ritmom ljeta, ovog ljeta postoji samo jedan odgovor – Mistral Beach Club. Kultno splitsko utočište za ljubitelje sunca, mora i elegancije vraća se u velikom stilu. No ovog puta, ne samo kao plažni klub, već kao kompletan doživljaj koji pomiče granice ljetnog luksuza na hrvatskoj obali.
Zamislite ovakvu scenu: sjedite na dekici ispod stoljetne masline, u ruci držite čašu svježe ohlađene Malvazije, a pred vama raskošna košara prepuna domaćih delicija – mirisni pršut, fini sirevi, sezonsko voće i svježe pečeni kruh. U pozadini – šapat vinove loze, cvrkut ptica i zvuk tišine koju nudi samo netaknuta priroda. Dobrodošli na Pic-nice, jedinstveni gurmanski doživljaj pod vedrim nebom Furlanije-Julijske krajine.
Kad se s prvim beatovima na Petrovaradinskoj tvrđavi zatrese horizont, a svjetla festivala pretvore Novi Sad u najvibrantniji grad regije – znate da ste stigli na pravo mjesto, u pravo vrijeme. Exit je više od festivala. On je poziv na istraživanje. Jer dok noći pripadaju glazbi, dani u Novom Sadu pripadaju – vama.
Ako vam je u posljednje vrijeme na društvenim mrežama počela iskakati reklama za Locanda alle Vigne, vinariju u talijanskoj regiji Friuli Venezia Giulia, niste jedini. Ova šarmantna enogastronomska oaza, smještena na svega tri sata vožnje od Zagreba, u posljednjih je nekoliko mjeseci postala jedno od najtraženijih izletišta za istinske hedoniste iz Hrvatske.
Hvar – otočni biser Jadrana koji svake godine oduševljava tisuće posjetitelja svojom bogatom poviješću, netaknutom prirodom i živopisnim noćnim životom.
Vukovar nije samo simbol hrvatske povijesti i otpora – on je i skriveni dragulj kontinentalne Hrvatske koji iznenađuje svojom ljepotom, emocijom i atmosferom koja se ne može prepričati, već mora doživjeti.
Na vrhu piramide luksuza, gdje se glamur ne broji u karatima već u milijardama eura, nešto se opasno klima. LVMH – neupitni vladar modne industrije, sinonim za prestiž, kvalitetu i nedostižnu eleganciju – suočava se s krizom koja više nije samo „trenutna tržišna oscilacija“. Ovo je ozbiljan zaokret u narativu luksuza kakvog poznajemo. I to ne bilo kakvog luksuza, već onog pod čijim okriljem se nalaze imena poput Louis Vuittona, Diora, Celine, Fendija i Givenchyja.
Ako mislite da je Hollywood drama rezervisana samo za crvene tepihe, varate se. U svijetu tehnologije desila se priča koja ima sve elemente Netflix serije: ljubavni skandal, viralni video i – Gwyneth Paltrow.
Nitko ne zna prirediti spektakl poput Beyoncé. A kada se slavna diva odluči oprostiti od turneje – to ne čini tiho. Posljednja večer svjetske turneje Cowboy Carter u Las Vegasu iznenada se pretvorila u večer nostalgije, oduševljenja i suza radosnica. Jer – Destiny’s Child ponovno su zajedno zakoračile na pozornicu.
Ljeto je vrijeme kada svi tražimo način kako izgledati stylish, a pritom preživjeti vrućine. Petra Nižetić, poznata po svom prirodnom i opuštenom stilu, donosi savjet koji će žene obožavati – marame u kosi!
Kada je riječ o bezvremenskoj eleganciji, Zrinka Cvitešić još jednom pokazuje kako se to radi – i to u savršenoj haljini s potpisom Matije Vuice. Ako ovog ljeta imate pozivnicu za elegantnu večeru, gala događaj ili čak svadbu, a ne znate što odjenuti, upravo ova kombinacija može biti vaša modna inspiracija.