Oni koji me poznaju znaju da sam početnik u kuhanju, ali i veliki gurman, pa sam se odlučio upustiti u avanturu sudjelovanja na zanimljivoj kulinarskoj radionici u Kotluša Kitchen studiju u Zagrebu.
Simpatični vlasnici Mihaela i Vedran dočekali su nas s velikim osmijehom i odličnim receptima idealnim za nadolazeće hladne jesenske dane. Recepti koje su osmislili činili su se dostojni vrhunskih restorana, a na moju sreću bili su zapravo vrlo jednostavni za pripremu, pogotovo uz pomoć odlično opremljene kuhinje. Ako ste u potrazi za novim, kreativnijim receptima ili želite napraviti druženje s prijateljima i pripremiti najbolju dobrodošlicu jeseni, ovaj slijed jela je pun pogodak. Samsung kuhanje veliki je užitak!
Predjelo – Krem juha od pečene buče
Buča ponosno nosi titulu kraljice jeseni, a topla krem juha je zasigurno njena najpopularnija izvedba. Uz beskrajne mogućnosti poigravanja začinima i sastojcima i jednostavnost pripreme, savršen je odabir za comfort food. Za bazu ove istočne verzije juhe bio nam je potreban pečeni batat i buča, koje smo premazali maslinovim uljem i ispekli u Samsung Dual Cook pećnici. Za vrijeme pečenja dinstali smo nasjeckani luk i dodali mu češnjak i đumbir za dozu pikantnosti, na što smo ulili kokosovo mlijeko i temeljac. A ono što nam je uvelike olakšalo kuhanje je povezivanje pećnice s mobitelom i SmartThings aplikacijom na kojoj smo namjestili sve postavke i pratili vrijeme pečenja, tako da smo se mogli u miru fokusirati na druge namirnice. Kada su se buča i batat ispekli, sve sastojke smo sjedinili i izmiksali štapnim mikserom te dodali korijander, sol, papar i kurkumu, a mirisnu krem juhu ukrasili smo hrskavim bučinim sjemenkama i kikirikijem. Juha od buče daje potpunu slobodnu poigravanja začinima i sastojcima tako si možete dati oduška i svaki put napraviti novu verziju ove jesenske delicije.
Glavno jelo – Rižoto od buče sa slaninom
Nastavili smo u narančastom tonu pa smo za glavno jelo pripremili nevjerojatno ukusan rižoto od buče sa slaninom. Buču smo narezali na kockice i stavili peći na dvadesetak minuta, a kako Samsung Dual Cook pećnica ima dvije zone pečenja nismo morali čekati da se prva tura buče ispeče. Kad se ohladila, buču smo izmiksali u pire, pa smo na Samsung indukcijskoj ploči prodinstali luk i češnjak na maslacu, dodali smo rižu i sve plodili s 2 deci temeljca te dodali sol, papar i bosiljak. Kad se riža skuhala, dodali smo maslac i parmezan, a za dodatnu kremoznost i neodoljiv okus umiješali smo pire od hokkaido buče. Ja se vodim logikom da glavno jelo nije jelo bez mesa pa sam jedva dočekao da rižoto obilnije ukrasim trakicama od pržene slanine. Uz to smo dodali i kockice slanog kravljeg sira i nekoliko kapi ulja od peršina koje je bilo pravo otkriće.
Nastavite čitati nakon oglasa
Desert – Keksići od buče i čokolade
Kako to obično biva, desert je i ovog puta bio zvijezda menija. Osobno se nikad ne bih sjetio spojiti buču i čokoladu, no ovu rapsodiju okusa jednostavno morate probati! Keksići su brzo gotovi i priprema je dosta jednostavna pa se i početnici poput mene mogu okušati u pripremi ovog mirisnog deserta. Potrebno je miksati maslac i šećer u velikoj zdjeli i u smjesu umiješati prethodno pripremljen i ohlađen pire od bundeve te ekstrakt vanilije. U zasebnoj posudi pomiješa se brašno, kukuruzni škrob, soda bikarbona, sol i cimet, koji se postepeno dodaju mokrim sastojcima, miksajući dok se sve ne sjedini. Na kraju se ubace komadići tamne čokolade i oblikuju se kuglice od dobivenog tijesta koje je potrebno zamrznuti. Kotluša Kitchen studio je opremljen vrhunskim uređajima pa smo za zamrzavanje tijesta iskoristili Bespoke hladnjak koji, osim što brzo zamrzava, donosi i pametnu tehnologiju za čuvanje kvalitete namirnica čime zadržava njihove sočne okuse. Pećnicu smo zagrijali na 180 stupnjeva i nakon 30 minuta zamrzavanja, kuglice od tijesta smo pekli samo 10 minuta. Jedva smo dočekali da se malo ohlade jer su cijelu prostoriju ispunili neodoljivim mirisom toplog cimeta i vanilije, a kada smo ih konačno probali, nestali su dok smo rekli – keks. Tople keksiće možete dodatno upotpuniti kuglicom sladoleda i uživati u rapsodiji spoja mekog keksa, otopljene tamne čokolade i sladoleda.
Nastavite čitati nakon oglasa
Dobar tek!
Meni je ovo iskustvo bilo jedinstveno i bez sumnje bih ga rado ponovio. Svi koji još nisu imali priliku, toplo preporučujem da posjete Kotluša Kitchen studio. Oduševit će vas samim ambijentom, isprobat ćete kreativne recepte, kuhati na visokokvalitetnim Samsung uređajima i ono najbitnije, zabavit ćete se u odličnom društvu!
Nastup Lepe Brene u Diamond Clubu powered by Mint obilježili su brojni bezvremenski hitovi koji su još jednom okupili publiku različitih generacija, no jednaku je pozornost kao i glazbeni repertoar privukla scenska modna kreacija koja je postala jedan od najupečatljivijih vizualnih elemenata večeri. Haljina inspirirana pjesmama koje su obilježile njezinu dugogodišnju karijeru pokazala je kako koncertni styling može imati snažnu simboličku vrijednost te istovremeno predstavljati važan dio ukupnog umjetničkog dojma.
Ovog ljeta Argentum je pokrenuo Argentum Summer Club, seriju ljetnih događanja koja će tijekom srpnja i kolovoza obići tri atraktivne hrvatske lokacije, donoseći osvježenje, dobru atmosferu i poziv na čuvanje kože i nakita u hladu. Prva postaja turneje bilo je kultno splitsko okupljalištu uz more, beach bar Jadran, gdje su posjetitelji mogli uživati u sladoledu, kombuchi, prigodnim poklonima i opuštenom druženju pod sloganom "Blistaj u hladu".
Ljetni vikendi znače jedno – pune autoceste, duga putovanja i prve kolone na putu prema moru. No putnike koji su ovih dana prolazili naplatnom postajom Lučko dočekalo je neočekivano osvježenje. Umjesto uobičajenog preuzimanja naplatne kartice, dobili su i Cedevita On The Go bočicu i praktični mini ventilator, malu gestu koja je mnogima uljepšala početak godišnjeg odmora.
Ljeto je razdoblje koje prirodno poziva na usporavanje, istraživanje novih puteva i stvaranje trenutaka koji ostaju zapamćeni. Najvrjednije uspomene često nastaju upravo tijekom samog putovanja, između polazišta i odredišta, na mjestima koja nismo planirali posjetiti i u trenucima koji se ne mogu predvidjeti.
Hrvatski Telekom ostvario je izniman međunarodni uspjeh u području održivog poslovanja, potvrdivši svoju poziciju jedne od vodećih telekomunikacijskih kompanija kada je riječ o primjeni visokih ESG standarda. Prema neovisnoj procjeni London Stock Exchange Groupa (LSEG), HT je ostvario ukupnu ESG ocjenu „A“ uz visokih 87 od mogućih 100 bodova, čime se svrstao u sam vrh globalne telekomunikacijske industrije.
Atmosfera završnice ATP Plava Laguna Croatia Opena Umag ove je godine, uz vrhunski tenis, donijela i priliku za neposredno druženje s jednom od najuspješnijih hrvatskih tenisačica. Donna Vekić susrela se s navijačima u Stella Artois zoni, gdje je u otvorenom razgovoru podijelila iskustva iz profesionalne karijere, osvrnula se na recentne sportske uspjehe te otkrila detalje svoje rutine koja prethodi svakom izlasku na teren.
Nakon što je nedavno postao prva velika kompanija u Hrvatskoj koja je ostvarila najviši MAMFORCE LEAD standard za izvrsnost u upravljanju ljudima, Telemach je osvojio još jedno značajno priznanje. Na prestižnom međunarodnom natjecanju Stevie® Awards for Great Employers 2026, kompanija je osvojila brončanu nagradu u kategoriji HR Achievement in Employer Branding, kojom se odaje priznanje kompanijama s iznimnim postignućima u području angažiranosti i motivacije zaposlenika.
Laserska korekcija vida posljednjih je dvadesetak godina prošla veliku transformaciju. Ono što je nekoć bilo usmjereno prvenstveno na sigurno uklanjanje dioptrije danas podrazumijeva mnogo više: očuvanje prirodne optike oka, individualno planiranje svakog zahvata i postizanje što kvalitetnijeg vida u svim životnim situacijama.
Problem više nije pronaći kolagen, nego odabrati onaj beauty suplement koji ima najviše smisla. Ponuda nikad nije bila veća, formule na prvu djeluju slično, a gotovo svaka obećava čvršću kožu, bujniju kosu i nokte koji se više ne listaju. Budući da cijene kolagenskih dodataka nisu zanemarive, metoda pokušaja i pogreške može postati prilično skup eksperiment.
Glumičina mlađa sestra Gesine Bullock-Prado objavila je emotivnu uspomenu iz njihovog djetinjstva, a mnogi su primijetili koliko se holivudska zvijezda gotovo nije promijenila.
Nika je uz more pozirala u bikiniju s prepoznatljivim crveno-bijelim gingham uzorkom. Gornji dio klasičnog je trokutastog kroja, dok se donji dio veže tankim trakicama sa strane.
