Zagrebački Burger Festival približio se kraju, a poznati su i burgeri koji su ove godine dobili najviše glasova publike i stručnog žirija. Chefovi su najboljim proglasili Slaninator ekipe Smashville, dok su posjetitelji najviše glasova dali Butter Jam Smashu kućice Chubby Chuck’s. Rezultati su proglašeni u nedjelju, 20. rujna, na Trgu dr. Franje Tuđmana, nakon devet festivalskih dana tijekom kojih se moglo kušati više od 50 različitih burgera.
Ovogodišnja ponuda bila je dosta šira od uobičajene kombinacije peciva, mesa, sira i umaka. Na kućicama su se pripremali burgeri s divljači i morskim sastojcima, a u pojedinim receptima našli su se med, pekmez, tartufi, pistacija, kadaif i koštana srž. Dio autora okrenuo se domaćoj kuhinji pa su nastali burgeri inspirirani istarskim žgvacetom i dalmatinskim okusima. Piletina je također dobila svoje mjesto u ponudi, dok je dio izlagača ostao bliže klasičnom smash burgeru.
O pobjedniku prema izboru struke odlučivali su chefovi Matija Bogdan, Marko Palfi i Mario Mihelj. Burgere su ocjenjivali kroz blind tasting, odnosno kušanje tijekom kojeg nisu znali čiji se burger nalazi pred njima. Takav način ocjenjivanja stavlja sam proizvod u prvi plan jer ime kućice i njezina popularnost kod publike ne bi trebali utjecati na odluku žirija.
Najviše ih je uvjerio Slaninator iz Smashvillea, iza kojeg stoje Enes Hrnjić i Juraj Klepić. Burger je osvojio prvo mjesto zahvaljujući izvedbi i kombinaciji okusa. Iza njega završio je Burn Baby Burn 2.0 iz kućice Street Food by Tom Gretić, dok je treće mjesto pripalo Bacon Jamu iz Point 99 Burgers & More.
Publika je imala nešto drukčije favorite. Najviše glasova posjetitelja dobio je Butter Jam Smash iz Chubby Chuck’sa. Ova kućica tako je drugu godinu zaredom završila na prvom mjestu prema glasovima posjetitelja. Chubby Chuck’s prošle je godine prvi put sudjelovao na festivalu i već je tada osvojio publiku, a ovogodišnja pobjeda pokazuje da se interes za njihove burgere nastavio i u novom izdanju festivala.
Drugo mjesto publike pripalo je Farabutu i burgeru Žgvacet. Farabuto je jedan od ovogodišnjih debitanata, a za svoj se festivalski burger oslonio na istarsku gastronomiju. Umjesto pokušaja da se domaći okusi samo dodaju klasičnom burgeru, Žgvacet je zamišljen kao interpretacija poznatog istarskog jela u street food formatu.
Treći prema glasovima posjetitelja bio je Bacon Jam iz Point 99 Burgers & More. Upravo je taj burger završio među prva tri u obje konkurencije. Chefovi su mu dodijelili treće mjesto, a na istu su ga poziciju svojim glasovima smjestili i posjetitelji. Ostali favoriti publike i žirija razlikovali su se, pa je Bacon Jam jedini ušao u vrh oba izbora.
Festival je ove godine okupio ukupno 16 kućica. Njih 13 predstavljalo je različite burger koncepte, dok su preostali izlagači bili zaduženi za slatko i piće. Program traje 11 dana, a hrana je tijekom cijelog festivala bila povezana s koncertima, DJ nastupima, radionicama i različitim natjecanjima.
Burger Festival Zagreb održava se već 11 godina. U tom se razdoblju mijenjala i domaća burger ponuda. Klasični burgeri ostali su dio festivala, ali su im se postupno pridružile različite autorske verzije. Ovogodišnja ponuda dobar je primjer tog raspona jer se na istom mjestu moglo pronaći smash burgere, recepte s lokalnim namirnicama te burgere nadahnute jelima iz različitih dijelova Hrvatske.
Na Tuđmancu se tijekom festivala nije odvijalo samo kušanje hrane. Organiziran je veliki kviz na otvorenom na kojem je sudjelovalo više od 400 natjecatelja. Posjetitelji su mogli pratiti i natjecanje u jedenju ljutih papričica, obaranju ruku, izdržaju i zgibovima. Održani su plesnjaci Revision i Kazeta, svakodnevni DJ setovi, koncerti i radionice, a dio prostora i programa bio je namijenjen djeci.
Nakon proglašenja pobjednika ostala su još dva dana festivala. Posjetitelji tako još mogu probati Slaninator, koji je odnio pobjedu kod chefova, Butter Jam Smash, kojem je najviše glasova dala publika, kao i ostale burgere iz ovogodišnje ponude. Festival završava u utorak, 22. rujna, a posljednji dan donosi završne DJ nastupe i koncert grupe Podočnjaci.
Ovogodišnji rezultati na kraju su donijeli dva različita pobjednika. Stručni žiri izabrao je Smashvilleov Slaninator, a publika Chubby Chuck’sov Butter Jam Smash. Bacon Jam iz Point 99 Burgers & More našao se na trećem mjestu u oba glasanja, dok je Farabuto već pri prvom nastupu na festivalu s burgerom Žgvacet stigao do drugog mjesta prema izboru posjetitelja.
Četiri slijeda pomno osmišljenog jelovnika, domaća tjestenina s tartufima, teleći medaljoni u umaku od tri vrste gljiva i slatke delicije obilježili su gastronomsku stranu ovogodišnje HELLO! božićne gala večere u restoranu Lido na zagrebačkom Jarunu.
11 studenoga 2026
Blagdanski glamur, poznata lica i osvježenje s okusom limuna ponovno su se susreli na jednom od najiščekivanijih događanja zagrebačke društvene scene. Lemonish je i ove godine bio dio svečane večeri HELLO! Christmas Eleganza Extravaganza, donoseći prepoznatljivu citrusnu svježinu u raskošnu božićnu atmosferu.
11 studenoga 2026
Studeni je mjesec u kojem organizam gotovo neprimjetno ulazi u potpuno drugačiji ritam života. Dani postaju kraći, jutra sporija, sunčeve svjetlosti je sve manje, a umor koji se tijekom ljeta mogao prikriti adrenalinom i višom razinom energije sada izlazi na površinu u punom intenzitetu. Upravo u tom razdoblju mnogi muškarci primjećuju pad koncentracije, slabiju motivaciju, mentalnu iscrpljenost, oscilacije raspoloženja i osjećaj konstantnog manjka energije koji ne prolazi ni nakon odmora. Tijelo tada traži drukčiju vrstu podrške – onu koja ne dolazi iz brzih stimulansa, dodatnih kava ili kratkotrajnog šećernog „boostera”, nego iz prehrane koja dugoročno hrani mozak, živčani sustav i hormonalnu ravnotežu.
11 studenoga 2026
Prosinac ima svoje male rituale koji se iz godine u godinu gotovo neprimjetno ponavljaju. Iz ormara vadimo kutije s božićnim ukrasima, dogovaramo druženja koja smo mjesecima odgađali i razmišljamo čime ćemo razveseliti ljude koji su nam dragi. U toj poznatoj blagdanskoj užurbanosti uvijek se pronađe mjesto za sitnice koje nas podsjećaju na neka ranija slavlja, obiteljske stolove i poklone kojima smo se veselili još kao djeca. Među takvim uspomenama često se pojavljuje i Bajadera, čija je prepoznatljiva kutija odavno postala dio domaće kulture darivanja.
11 studenoga 2026
Postoje pića kojima se uvijek rado vraćamo, bez obzira na godišnje doba, priliku ili mjesto na kojem ih pijemo. Nekad ih biramo zbog okusa, nekad zbog osvježenja koje nam treba nakon dugog dana, a ponekad jednostavno zato što nam odgovaraju uz omiljeni ručak, razgovor s prijateljima ili nekoliko mirnih trenutaka na terasi. Upravo smo tako zavoljeli Galvaninu, talijanski brend bezalkoholnih pića koji nas je osvojio svojim voćnim kombinacijama, prepoznatljivim staklenim bocama i okusima koji nas podsjećaju na ljeto provedeno negdje na talijanskoj obali. Iako je riječ o pićima u kojima možemo uživati tijekom cijele godine, Galvanina ima nešto od one opuštene mediteranske atmosfere zbog koje nam se odmah poželi usporiti, naručiti nešto fino i ostati za stolom malo dulje nego što smo planirali.
11 studenoga 2026
Postoji nešto posebno u trenucima koji ne zahtijevaju mnogo planiranja. Ručak pripremljen od nekoliko dobrih sastojaka, svježi kruh na stolu, maslinovo ulje, zrele rajčice i dovoljno vremena da u obroku zaista uživamo. Upravo se u takvim svakodnevnim ritualima često krije zadovoljstvo koje, zatrpani obavezama i stalnom potrebom da sve radimo brže, lako zaboravljamo. Dok nas gastronomski trendovi neprestano upoznaju s novim tehnikama, neobičnim kombinacijama i sve složenijim receptima, mediteranska kuhinja već desetljećima dokazuje da dobar okus ne mora biti kompliciran. Ponekad je dovoljno odabrati nekoliko kvalitetnih namirnica i dopustiti im da govore same za sebe.
11 studenoga 2026
Francuska modna kuća Dior predstavila je novu verziju tradicionalnog francuskog kolača Galette des Rois, koju je za restoran Le Jardin na pariškoj adresi 30 Avenue Montaigne osmislio chef Yannick Alléno, jedan od najpoznatijih predstavnika suvremene francuske gastronomije. Njegova interpretacija slastice povezuje klasičnu francusku slastičarsku recepturu s dekorativnim motivima koji se desetljećima pojavljuju u Diorovim kolekcijama i interijerima. Kolač je zamišljen kao sezonska ponuda restorana smještenog u povijesnom sjedištu modne kuće, a njegova prodaja najavljena je od 2. siječnja.
09 studenoga 2026
Francuska modna kuća Dior predstavila je novu božićnu slasticu koju je za ovogodišnju blagdansku sezonu osmislio poznati francuski chef Yannick Alléno. Riječ je o ograničenom izdanju tradicionalnog francuskog božićnog deserta bûche de Noël, čiji je izgled inspiriran torbicom Dior Cigale iz kolekcije Jonathana Andersona. Slastica će od 1. prosinca 2026. biti dostupna u prostoru Le Jardin, koji se nalazi u sklopu Diorova pariškog kompleksa na aveniji Montaigne. Njezina posebnost proizlazi iz povezanosti suvremenog slastičarstva s poviješću modne kuće, jer se oblik deserta temelji na dizajnu koji svoje podrijetlo ima u jednoj od haljina Christiana Diora iz 1952. godine.
02 studenoga 2026
Na svečanoj božićnoj večeri HELLO! Christmas Eleganza Extravaganza, održanoj u zagrebačkom restoranu Lido na Jarunu pod generalnim pokroviteljstvom kompanije INA, među brojnim poznatim uzvanicima svojim se modnim izdanjem istaknuo i omiljeni domaći PR stručnjak Mate Rončević. Za ovu je prigodu odabrao kombinaciju u kojoj se susreću upečatljiv uzorak, klasični krojevi i pomno odabrani modni dodaci. Poznat po osobnom stilu u kojem se ne ustručava eksperimentirati s različitim modnim izričajima, Rončević je i ovim izdanjem ostao vjeran estetici koja spaja eleganciju s dozom odvažnosti.
11 studenoga 2026
Poznata hrvatska glumica Ecija Ojdanić privukla je pozornost svojim modnim izdanjem na svečanoj božićnoj gala večeri HELLO! Christmas Eleganza Extravaganza, održanoj u zagrebačkom restoranu Lido na Jarunu, pod generalnim pokroviteljstvom kompanije INA. Među brojnim poznatim uzvanicima koji su se okupili na tradicionalnom blagdanskom događanju HELLO! magazina, Ecija se istaknula odabirom vintage kreacije s potpisom Matije Vuice, jedne od najcjenjenijih domaćih modnih dizajnerica, čiji je osebujan dizajnerski rukopis već desetljećima prepoznatljiv na hrvatskoj modnoj sceni.
11 studenoga 2026
Tko kaže da visoka trudnoća i nastup pred publikom ne idu zajedno? Pjevačica Irma Dragičević na ovogodišnjoj HELLO! Christmas Eleganza Extravaganza večeri pokazala je da se ni u poodmakloj trudnoći ne odriče svoje velike ljubavi prema glazbi. Svečano blagdansko događanje u organizaciji magazina HELLO! održano je u zagrebačkom restoranu Lido na Jarunu, pod generalnim pokroviteljstvom kompanije INA, a okupilo je brojna poznata lica domaće javne scene. U jednom trenutku večeri Irma je preuzela mikrofon i pridružila se pjevaču ToMi na pozornici, pretvorivši svoj izlazak pred uzvanike u jedan od zanimljivijih trenutaka večeri.
11 studenoga 2026
Pjevačica Irma Dragičević na ovogodišnjem izdanju HELLO! Christmas Eleganza Extravaganza, svečanoj božićnoj gala večeri održanoj u zagrebačkom restoranu Lido na Jarunu, privukla je pozornost modnim izdanjem koje je nastalo u suradnji s hrvatskim dizajnerom Bernardom Lelakom. Događanje koje je organizirao HELLO! magazin održano je pod generalnim pokroviteljstvom kompanije INA, a okupilo je brojna poznata lica domaće javne scene. Odjevena u raskošnu kreaciju intenzivne kraljevsko plave boje, Irma je pokazala kako trudnički svečani look može biti istodobno elegantan, odvažan i ženstven, bez potrebe za prikrivanjem promjena koje tijelo prolazi tijekom trudnoće. Njezina odjevna kombinacija osmišljena je upravo s namjerom da se trudničko tijelo stavi u središte modne priče, a svaki detalj kreacije prilagođen je toj zamisli.
11 studenoga 2026
Poznata domaća poduzetnica Tatjana Dragović bila je među uzvanicima svečane božićne večere HELLO! Christmas Eleganza Extravaganza, održane u zagrebačkom restoranu Lido na Jarunu, pod generalnim pokroviteljstvom kompanije INA. Događanje je okupilo brojna poznata lica domaće javne scene, koja su se družila u blagdanskom ozračju uz svečanu večeru i glazbeni program. Tatjana je na događanje stigla u pratnji glazbenika Vlaha Arbulića, a za ovu je prigodu odabrala elegantnu crnu kombinaciju sastavljenu od dizajnerskih komada koji su se međusobno skladno nadopunjavali.
11 studenoga 2026
