Zagreb ove zime diše drugačije i priprema gastronomski comeback koji obećava uzbuđenje na svakom tanjuru. Noel zatvara godinu s velikim povratkom koji donosi novu energiju i novu priču. Prvi zagrebački restoran s Michelinovom zvjezdicom vraća Brunu Vokala u svoju kuhinju i najavljuje novi kreativni jelovnik od 14. studenog.
Bruno Vokal stekao je znanje u restoranima s većim brojem zvjezdica i sada u Noel dolazi s idejama koje spajaju prirodu i suvremene tehnike. Njegov se stil temelji na sezonskim sastojcima i estetskim prezentacijama koje podsjećaju na galeriju okusa. Gosti će kušati namirnice iz mikropoljoprivrede koje daju potpuno novu razinu kontrole kvalitete.
Ambicija je jasna i dobiva oblik u svakom detalju, od čaše do posljednjeg zalogaja. Noel i dalje ostaje dom finog iskustva uz selekciju vina koja uključuje etikete iz francuskih regija i hrvatskih vinograda, a karta pića dobiva i craft potpis kroz ekskluzivne koktele. Usluga ostaje profinjena, ali i otvorena prema novoj publici koja želi doživjeti visoku gastronomiju bez osjećaja distancije.
Vokal želi uključiti mlade kuhare i nove generacije koje dolaze kroz edukacije i partnerstva. Gosti mogu očekivati tanjure koji spajaju domaće i strano u balansu tradicije i avangarde. U fokusu je Michelinov standard, ali i osjećaj topline koji ostaje nakon večere.
Noelova adresa, Popa Dukljanina 1, i dalje ostaje odredište za one koji traže nezaboravan izlazak. Atmosfera će dobiti suvremeni, urbano-luksuzni ton koji podržavaju interijer i glazba. Ovo je restoran koji želi pružiti iskustvo za pamćenje i pokazati da Zagreb može biti predvodnik vrhunskog fine dininga.
Bruno je već jednom promijenio lice ove kuhinje, a sada planira otići korak dalje. Kritičari se još sjećaju njegovih jela koja su spajala emociju i preciznost. Novi jelovnik sadrži inovativne kombinacije nadahnute prirodom i kulturnim raznolikošću. Gosti će osjetiti promjenu kroz svaki segment posluživanja i doživjeti povratak starog sjaja uz nove standarde.
Ova godina u Noelu završava grandiozno i najavljuje još ambiciozniji početak. Zagreb ima razlog za slavlje jer se rađa nova gastronomsko-kreativna era i svi će pričati o tome.
Proljeće je vrijeme buđenja, a nema boljeg mjesta za osjetiti tu energiju od zagrebačkog restorana NOEL, prvog „nositelja“ Michelinove zvjezdice u gradu. Njihov novi jelovnik, simbolično nazvan Spring Echo, prava je oda svježini i kreativnosti koja dolazi s toplijim danima.
21 travnja 2026
Bili smo na otvaranju petog Pizza Festivala Zagreb i već prvi dan jasno je dao do znanja da je riječ o izdanju koje podiže ljestvicu, ne samo u odnosu na prethodne godine, nego i u kontekstu regionalne street food scene. Trg dr. Franje Tuđmana, već dobro poznata festivalska pozornica, tog je četvrtka 16. travnja bio ispunjen gotovo filmskom atmosferom: sunce koje je obasjavalo prostrani park, miris peći na drva koji se širio prostorom i stalni žamor posjetitelja koji su od ranog podneva stvarali ritam koji će obilježiti sljedećih jedanaest dana.
17 travnja 2026
Inspiriran sezonom i lakoćom uživanja, novi jelovnik Le Bistroa donosi suptilnu igru svježine i kreativnosti. Svaki tanjur promišljeno je složen, s naglaskom na čistoću okusa i sklad tekstura, dok cijelo iskustvo zaokružuju tople, zavodljive note koje ostaju dugo u sjećanju. Još jedan spoj lokalnih sastojaka i francuske kuhinje, s naglaskom na održivost, uz potpis chefice Ane Grgić Tomić.
16 travnja 2026
U suvremenom zagrebačkom ugostiteljskom pejzažu, u kojem se koncepti često izmjenjuju brže od sezonskih namirnica, rijetko se pronalaze adrese koje uspijevaju zadržati dosljednost, prepoznatljiv identitet i istodobno razvijati vlastiti kulinarski jezik, a upravo se takvom mjestom profilirao restoran Forty Two, smješten u samom urbanom tkivu grada Zagreb, u mirnijem, diskretnom ambijentu Petrinjska ulica koji pruža neočekivani odmak od gradske dinamike.
15 travnja 2026
Šalša. Nekima je ona još samo jedan umak u nizu no novom splitskom restoranu ona je baza svakog jela, temelj kuhinje i pokretač. Šalša Comfort Food na adresi Šetalište Kalafata 2 otvorila je svoja vrata i šaroliku dalmatinsku gastronomsku scenu učinila još zanimljivijom! U samo prvih par dana postojanja već je osvojila srca Splićana što ne čudi, jer predivna otvorena terasa s pogledom na more i ukusna hrana čine savršen spoj.
09 travnja 2026
U vremenu u kojem gastronomska scena neprestano evoluira, a očekivanja gostiju postaju sve sofisticiranija i zahtjevnija, rijetki su koncepti koji uspijevaju istinski iznenaditi i pritom zadržati autentičnost. Upravo na toj osjetljivoj granici između poznatog i inovativnog, između naslijeđa i suvremenog izraza, oblikuje se identitet restorana Manir – prostora koji ne pretendira biti tek još jedna adresa za objedovanje, već promišljeno osmišljeno iskustvo koje ujedinjuje emociju, estetiku i vrhunsku gastronomiju.
09 travnja 2026
U samom centru Zagreba, u ulici koja pulsira životom i stalno mijenja svoje gastro lice, otvoreno je novo mjesto koje obećava da će kinesku kuhinju podići na potpuno novu razinu – restoran YAO, prostor u kojem svaki zalogaj postaje umjetnički doživljaj. Ovaj restoran ne donosi tek jela, nego iskustvo, filozofiju i pažljivo promišljenu interpretaciju azijske gastronomije koja do sada u Zagrebu nije bila dostupna u ovakvom obliku.
07 travnja 2026
Sljedeći petak Trešnjevački plac pretvara se u Špica Plac, spoj street fooda, DJ atmosfere i druženja na otvorenom. Koncept uključuje gastro ponudu s više od 15 ugostitelja, glazbu i program prilagođen posjetiteljima svih generacija.
07 travnja 2026
U vremenu u kojem estetska medicina sve snažnije balansira između znanosti, estetike i psihologije, doc.dr. sc. Ivana Prkačin, specijalistica dermatovenerologije sve se češće ističe kao sinonim za promišljen, suzdržan i izrazito individualiziran pristup ljepoti. Kao liječnica u Poliklinika SIAI, Prkačin pripada novoj generaciji stručnjaka koji estetske zahvate ne promatraju kao brze korekcije, već kao dugoročan proces očuvanja prirodne strukture, dinamike i identiteta lica.
23 travnja 2026
Svijet parfema fascinantna je industrija koja spaja znanost i luksuz, a pritom je oblikovana i općim tendencijama i pravilima suvremenog marketinga i strelovitog uspona novih tehnologija.
23 travnja 2026
Kada govorimo o prevenciji bolesti i dugoročnom zdravlju, u proteklih smo nekoliko godina svjedočili impresivnom nizu noviteta – cold plungevi, biohacking i suplementacija raznim korisnim i manje korisnim dodatcima obećavali su poboljšanje cjelokupnog zdravlja i dulji, kvalitetniji život. Neovisno o tome planirate li inkorporirati neke od ovih popularnih wellness rituala u svoj život, postoje one “stare” rutine, koje liječnici preporučuju već desetljećima, a koje (iako to možda nerado priznajemo) često zaboravljamo.
23 travnja 2026
Izložbeni prostor Gorenja na sajmu EuroCucina 2026 danas je bio u središtu pozornosti jer je brend ugostio globalnu nogometnu ikonu i svog ambasadora, Luku Modrića. Legendarni veznjak prenio je svoju prepoznatljivu eleganciju i preciznost s nogometnog terena u kuhinju, oduševivši okupljene partnere na najprestižnijem svjetskom sajmu kuhinja.
23 travnja 2026
Marković je putem društvenih mreža otkrila da je do ozljede došlo nakon sudara na treningu, a osim same fizičke boli, dodatno ju je iznenadilo iskustvo u američkom zdravstvenom sustavu.
23 travnja 2026
