Viralna torta Matilda preplavila je društvene mreže nakon što su posjetitelji jednog restorana u Dubaiju krenuli objavljivati snimke tog fantastičnog deserta. Oni koji su je probali kažu da je ovo najbolja čokoladna torta na svijetu, zbog čega su je mnogi poželjeli isprobati i u svojim domovima pa su počeli kružiti razno razni recepti koji bi mogli dočarati okus slavnog deserta iz Dubaija.
Stanovnici i posjetitelji Londona od sad će moći isprobati ovu tortu i sami jer je ova nevjerojatna poslastica stigla i u glavni grad Velike Britanije.
Torta Matilda stigla je u London
Torta Matilda tradicionalna je čokoladna torta sočnog biskvita, s kremastim preljevom od čokolade. U ovom, trenutno najpopularnijem izdanju servira se uz pomoć metalnog kalupa iz kojeg “ispada” glazura te uz fotografiju djeteta iz popularnog filma “Matilda”, iz scene s tortom.
U Dežmanu se ove jeseni dijele tanjuri, otkrivaju novi okusi i stvaraju dobre priče. Osvježeni jelovnik stavlja u prvi plan sharing food koncept, bogate jesenske okuse i slobodu kombiniranja.
U vremenu u kojem se svakodnevica ubrzava do granica izdržljivosti, a prehrana se sve češće svodi na gotove proizvode, instant-obroke i prehrambene trendove koji traju kraće od godišnjih doba, sve se više ljudi vraća jednostavnoj, domaćoj hrani. Taj povratak nije samo pitanje nostalgije ili romantiziranja prošlosti, nego ozbiljna potreba za ravnotežom, zdravljem i osjećajem stabilnosti koji tradicionalna prehrana može pružiti modernom čovjeku. Posebno zanimljiv postaje fenomen muškaraca koji danas, često potpuno neočekivano, ponovno otkrivaju recepte svojih djedova i baka, ali ih pritom prilagođavaju suvremenim navikama, nutricionističkim preporukama i ritmu života koji se dramatično razlikuje od onoga kakav je postojao prije nekoliko desetljeća.
Četiri slijeda pomno osmišljenog jelovnika, domaća tjestenina s tartufima, teleći medaljoni u umaku od tri vrste gljiva i slatke delicije obilježili su gastronomsku stranu ovogodišnje HELLO! božićne gala večere u restoranu Lido na zagrebačkom Jarunu.
Blagdanski glamur, poznata lica i osvježenje s okusom limuna ponovno su se susreli na jednom od najiščekivanijih događanja zagrebačke društvene scene. Lemonish je i ove godine bio dio svečane večeri HELLO! Christmas Eleganza Extravaganza, donoseći prepoznatljivu citrusnu svježinu u raskošnu božićnu atmosferu.
Studeni je mjesec u kojem organizam gotovo neprimjetno ulazi u potpuno drugačiji ritam života. Dani postaju kraći, jutra sporija, sunčeve svjetlosti je sve manje, a umor koji se tijekom ljeta mogao prikriti adrenalinom i višom razinom energije sada izlazi na površinu u punom intenzitetu. Upravo u tom razdoblju mnogi muškarci primjećuju pad koncentracije, slabiju motivaciju, mentalnu iscrpljenost, oscilacije raspoloženja i osjećaj konstantnog manjka energije koji ne prolazi ni nakon odmora. Tijelo tada traži drukčiju vrstu podrške – onu koja ne dolazi iz brzih stimulansa, dodatnih kava ili kratkotrajnog šećernog „boostera”, nego iz prehrane koja dugoročno hrani mozak, živčani sustav i hormonalnu ravnotežu.
Prosinac ima svoje male rituale koji se iz godine u godinu gotovo neprimjetno ponavljaju. Iz ormara vadimo kutije s božićnim ukrasima, dogovaramo druženja koja smo mjesecima odgađali i razmišljamo čime ćemo razveseliti ljude koji su nam dragi. U toj poznatoj blagdanskoj užurbanosti uvijek se pronađe mjesto za sitnice koje nas podsjećaju na neka ranija slavlja, obiteljske stolove i poklone kojima smo se veselili još kao djeca. Među takvim uspomenama često se pojavljuje i Bajadera, čija je prepoznatljiva kutija odavno postala dio domaće kulture darivanja.
Postoje pića kojima se uvijek rado vraćamo, bez obzira na godišnje doba, priliku ili mjesto na kojem ih pijemo. Nekad ih biramo zbog okusa, nekad zbog osvježenja koje nam treba nakon dugog dana, a ponekad jednostavno zato što nam odgovaraju uz omiljeni ručak, razgovor s prijateljima ili nekoliko mirnih trenutaka na terasi. Upravo smo tako zavoljeli Galvaninu, talijanski brend bezalkoholnih pića koji nas je osvojio svojim voćnim kombinacijama, prepoznatljivim staklenim bocama i okusima koji nas podsjećaju na ljeto provedeno negdje na talijanskoj obali. Iako je riječ o pićima u kojima možemo uživati tijekom cijele godine, Galvanina ima nešto od one opuštene mediteranske atmosfere zbog koje nam se odmah poželi usporiti, naručiti nešto fino i ostati za stolom malo dulje nego što smo planirali.
U vremenu u kojem se društveni život gotovo automatski povezuje s čašom vina nakon posla, koktelima vikendom ili spontanim okupljanjima koja se teško mogu zamisliti bez alkohola, sve više ljudi počinje preispitivati vlastite navike i odnos prema piću. Taj trend više nije rezerviran samo za zdravstvene kampanje ili kratkotrajne novogodišnje odluke koje nestanu već sredinom siječnja. Posljednjih godina upravo je studeni postao mjesec u kojem brojni ljudi diljem svijeta odlučuju usporiti, smanjiti unos alkohola ili ga potpuno izbaciti iz svakodnevice, ne zato što žele odustati od druženja, izlazaka i užitaka, nego zato što žele pronaći drukčiji ritam života koji neće uključivati osjećaj umora, iscrpljenosti i emocionalnog zasićenja.
Desetljećima je popularna kultura stvarala gotovo neuništivu sliku muškarca. On nije plakao, nije pokazivao strah, nije govorio o vlastitim traumama i gotovo nikada nije priznavao emocionalnu slabost. U filmovima i serijama muškarac je bio junak akcije, zaštitnik, vođa ili hladni cinik koji emocije skriva iza humora, nasilja ili potpune šutnje. Čak i kada bi patio, njegova je bol bila prikazana kao gorivo za osvetu, pobjedu ili destrukciju, a ne kao prostor introspekcije i emocionalnog razvoja. Upravo zato posljednjih dvadesetak godina predstavljaju jednu od najvažnijih kulturnih promjena u prikazu muškosti jer su filmovi i serije počeli otvarati prostor muškim likovima koji osjećaju, pucaju pod pritiskom, traže pomoć, plaču, gube kontrolu i otvoreno govore o vlastitim slabostima.
U suvremeno doba kada stil života sve više nalaže sjedilački rad, pretjeranu izloženost stresu i kroničan manjak fizičke aktivnosti, muškarci svih dobnih skupina sve intenzivnije traže alternativan oblik tjelesne prakse koji može podržati zdravlje, povećati tjelesnu funkcionalnost i prevenirati pojave zdravstvenih tegoba. Među tim pristupima, joga i pilates ističu se kao dvije discipline koje svojom kompleksnošću i holističkim pristupom tijelu nude više od puke tjelesne aktivnosti: one potiču duboku svijest o tijelu, disanju, cirkulaciji i općenitom stanju organizma.
U Dežmanu se ove jeseni dijele tanjuri, otkrivaju novi okusi i stvaraju dobre priče. Osvježeni jelovnik stavlja u prvi plan sharing food koncept, bogate jesenske okuse i slobodu kombiniranja.